8 Gründe, warum unsere Familie das Digby Pines Resort in Digby, Nova Scotia, liebt

Diesen Sommer verbrachte unsere Familie ein langes Wochenende in Digby Nova Scotia. Nach einer fantastischen Nacht im Whale Cove Campingplatz in Digby Neck, gefolgt von einem Tag voller Abenteuer Whale Watching Auf Brier Island haben wir uns in zwei Luxusnächten eingenistet Das Digby Pines Golfresort und Spa. Wir haben kein Golf gespielt oder sind ins Spa gegangen, hatten aber trotzdem eine tolle Zeit in einem der großartigsten alten Resorts von Nova Scotia. Hier sind 8 Gründe, warum wir es geliebt haben.

1 Der Standort
Knapp 3 Autostunden von Halifax entfernt, dem Fischerdorf Digby liegt am wunderschönen Annapolis-Becken in der Bay of Fundy, mit den höchsten Gezeiten der Welt und einem Tor zu hervorragender Küche, Natur und Walbeobachtungserlebnisse.

Digby ist Nachbar von St. John, New Brunswick, über die New Fundy Rose Fähre, und etwas mehr als eine Stunde von Yarmouth entfernt, das Nova Scotia mit New England, USA, verbindet Nova Star Kreuzfahrten. Wir lieben Digby im Sommer wegen seiner köstlichen Meeresfrüchte, freundlichen Menschen und Möglichkeiten zum Kajak- und Radfahren. Wir lieben auch die aufregenden lokalen Festivals, wie z Hummer Bash, Jakobsmuscheltage und das berühmte Rallye der Kairatten, Kanadas größte mehrtägige Biker-Rallye, laut Biker TV.

3. Der Pool
Der beheizte Außenpool des Digby Pines Resort ist von einer geschlossenen Mauer mit Säulen und Glas im Deco-Stil umgeben. Das Pooldeck führt zu einer glänzenden neuen Reihe von Umkleidekabinen, guten Duschen und einem modernen neuen Fitnessraum mit freundlichem, aufmerksamem Personal.

4. Der Spielplatz
Mit zwei Schaukeln, einer fantastischen Rutsche, einer wackeligen Brücke und einer glatten Mini-Seilrutsche war dieser Spielplatz unsere Rettung, wenn unser Kleinkind anfing, das Esszimmer zu verwüsten („Schnell – bring ihn raus zum Spielplatz, während ich mein Frühstück aufesse! „… „Bring ihn schnell auf den Spielplatz, bevor er wieder anfängt, Gabeln zu werfen“). Du bekommst das Bild.

An unserem zweiten Morgen fanden wir diese schöne Mondmotte, die sich an die Spielplatzstruktur klammerte.

5. Der Lehrpfad
Hinter den Digby Pines ist ein kurzer, aber schöner Lauf-/Wanderweg. An einem Teil des Weges dominieren schlanke, sanfte Birken, die ein friedliches, magisches Licht erzeugen. Ich sagte meinem Sechsjährigen, dass ich dachte, wir könnten in Narnia sein. Ihre Augen weiteten sich: „Wirklich?“ Wir hatten einen Mountain Buggy für unser Kleinkind, der den Trail wirklich gut bewältigte, aber das Fliegennetz und das Insektenspray waren praktisch. Die Wälder um Digby sind ziemlich fehlerhaft!

6. Das Frühstücksbuffet
Wir waren nicht überrascht, dass das Frühstücksbuffet im Digby Pines eine erstklassige Angelegenheit war, da wir die gleiche Erfahrung im Schwesterhotel von The Digby Pines gemacht haben, Liscombe Lodge, vor ein paar Jahren. Die Digby Pines and Liscombe Lodge beschäftigen Spitzenköche und cremen ihre Köche und Küchenmitarbeiter aus dem renommierten Culinary Arts-Programm des örtlichen Community College ein. NSCC. Meine beiden Lieblingsspeisen zum Frühstück waren die Fischfrikadellen und die Eggs Benedict.

7. Feines Essen
Obwohl Kinder unter 6 Jahren kostenlos essen, fühlt sich Churchill's Restaurant wie ein Ort für Erwachsene an. Nach einer fast katastrophalen Episode in unserer ersten Nacht (Kleinkind-Wrecking-Ball-Syndrom) entschieden wir uns, unseren Zweijährigen nicht zurückzubringen. Die Lösung: Mein Mann und mein Kleinkind blieben im Cottage und genossen köstliche Fish and Chips (Cottage-Zimmerservice!), während meine Tochter und ich uns schick anzogen und für eine superschicke Verabredungsnacht ausgingen.

Churchill's hatte meinen Lieblingswein: Spion-Tal, was mich sofort in gute Laune versetzte (sorry, ich bevorzuge immer noch neuseeländische Weine gegenüber Nova Scotian, aber ich werde es weiter versuchen!). Unsere Mahlzeiten waren köstlich und wir endeten mit dem exquisitesten Dessert namens The Kuppel Royale: Weiße Schokoladenmousse in einer dunklen Schokoladenbombe, garniert mit Himbeercoulis und dekoriert mit echten Goldflocken. Ich bestellte auch die reichhaltige lokale Käseplatte (lokaler Nova Scotian-Käse sind lecker) und brachte die Hälfte davon zurück in die Hütte für meinen Mann.

8. Die Menschen und die Geschichte
Das Personal des Digby Pines ist ein Verdienst des Tourismus in Nova Scotia und verbindet die Professionalität eines Spitzenhotels mit der Herzlichkeit, die Sie von Maritimers erwarten. Das Digby Pines hat eine lange Geschichte und einen besonderen Platz in den Herzen vieler Generationen von Reisenden, von Golfern über Hochzeitsreisende bis hin zu wohlhabenden Amerikanern, die jedes Jahr herkommen, um die Meeresfrüchte und die Küsten der Region Annapolis zu erleben. Ich werde ein Gespräch zitieren, das ich am Pool belauscht habe: „Wie lange sind die Digby Pines schon hier?“ Antwort: „Ich glaube, es war schon immer hier“.

Und so werde ich diesen Rückblick auf die Erfahrungen unserer Familie beenden, indem ich Ihnen ein ganz besonderes Paar vorstelle, das ich während unseres zweitägigen Aufenthalts im The Digby Pines kennengelernt habe: Marilyn und Gary Harding aus Guelph, Ontario, die sich 1961 im Digby Pines kennengelernt haben, verliebten sich … und sind seitdem zusammen. Marilyn arbeitete als Snackbar-Betreuerin in den Personalunterkünften (viele der Angestellten wohnten vor Ort), und Gary arbeitete im Lagerraum und fuhr auch einen Lastwagen. In diesem Sommer waren die Hardings wieder in Digby, um ihre Familie zu besuchen, und schauten in The Pines vorbei, um zu sehen, wie es sich verändert hatte. Meine Vermutung? Wenig. Immer noch großartig, immer noch erstklassig… und immer noch etwas ganz Besonderes.

Helen Earley ist eine in Halifax ansässige Autorin. Sie und ihre Familie waren Gäste des Digby Pines Golf Resort and Spa.