Texas-Mythen aufdecken in Fredericksburg, Texas Hill Country

Ursprünglich veröffentlicht am 25. April 2019

Wie jeder Kanadier, der gereist ist, wurde ich zu den Mythen befragt, die Menschen aus anderen Ländern für typisch kanadisch halten. Einige häufige, denen ich begegnet bin: Alle Kanadier sprechen fließend Englisch und Französisch (ich wünschte), jeder liebt Poutine (natürlich!), und nördlich des 49. leben wir zumindest einen Teil des Jahres in Iglus (was soll ich sagen ?).

Es ist nicht ungewöhnlich, eine stereotype Erwartung an ein Reiseziel zu haben. Als ich mich also entschied, eine Reise nach Fredericksburg zu unternehmen, einer kleinen Stadt mit 11,000 Einwohnern im Gillespie County im Texas Hill Country, muss ich zugeben, dass ich eine trockene Wüstenlandschaft voller Tumbleweeds, Longhorn-Rinder, Steakhäuser und Cowboys erwartete /Mädchen.

Ein großes, wunderschönes Texas Longhorn – Kredit Kate Robertson

Als ich stattdessen eine Stadt vorfand, umgeben von üppigem Grün und Weinbergen und voller Kultur – über 150 Boutiquen, mehr als 20 Kunstgalerien und Ateliers, alle Arten von Restaurants und deutsches Erbe – hätte ich nicht überraschter sein können.

(Adsbygoogle = window.adsbygoogle | | []) Push ({}).

Deutsche Geschichte

Fredericksburg wurde 1846 von Hans von Meusebach gegründet, als die Deutschen ihre Heimat verließen, um politischen Umwälzungen auszuweichen, und Texas als Land der unbegrenzten Möglichkeiten galt. Machen Sie unbedingt einen Rundgang durch den National Historical District, wo Sie 700 historisch bedeutende Bauwerke sehen können Fachwerk, traditionelle deutsche Gebäude im Fachwerkstil, bis hin zu den wunderschönen Bürgerkriegsgebäuden aus weißem Kalkstein aus Texas.

Vereins Kirche – ein historisches Gebäude in der Mitte des Marktplatzes – ist Kate Robertson zu verdanken

In der Mitte des Marktplatzes steht die achteckige Vereinskirche, ein Nachbau des 1847 erbauten Originals, die als Kirche, Schule und Gemeindehaus diente, daneben die Maibaum (Maibaum), der für traditionelle Maifeiertagsfeiern verwendet wird.

Erfahren Sie mehr über die Geschichte im Pioniermuseum, wo Sie Hunderte von Artefakten und eine Sammlung authentischer Bauwerke aus der deutschen Pionierzeit finden, wie das einzigartige „Sonntagshaus“. Da viele Einwohner von Fredericksburg anfangs auf Bauernhöfen lebten, bauten sie diese Einzimmerhäuser mit einem Schlafboden als Übernachtungsmöglichkeit, wenn sie samstags in die Stadt fuhren, um zum Tanz und dann am Sonntagmorgen in die Kirche zu gehen.

Es gibt sogar so etwas wie Texas German, einen Dialekt, der von den deutschen Nachkommen gesprochen wird, obwohl mir gesagt wurde, dass die Sprache bei den jüngeren Generationen vom Aussterben bedroht ist, daher eine neue Bewegung, um sie zu erhalten.

Der Lindenbaum, eines der vielen deutschen Restaurants in Fredericksburg – Kredit Kate Robertson

Eine weitere Erinnerung an Fredericksburgs deutsches Erbe sind die zahlreichen deutschen Restaurants, die über die Stadt verstreut sind, wie Der Lindenbaum an der Hauptstraße, wo traditionelle deutsche Spezialitäten wie Schnitzel, Sauerbraten und Bratwurst serviert werden. Die neu eröffnete Brauerei Alstadt, in der ausschließlich deutsches Bier gebraut wird, ist eine weitere Anspielung auf die deutschen Wurzeln.

Pfirsiche, Wein und Bluebonnets

Wenn Sie wie ich sind, haben Sie noch nie von einem Texas Peach gehört. Nun, Fredericksburg ist die Pfirsichhauptstadt von Texas, und Pfirsichstände am Straßenrand säumen die Straßen von Mai bis August.

Das Peach Haus – Mit freundlicher Genehmigung von Fischer & Wieser

Für One-Stop-Shopping besuchen Sie Das Peach Haus von Fischer & Wieser. Dieses Spezialnahrungsmittelunternehmen ist aus der Pfirsichplantage hervorgegangen, die vor 91 Jahren angelegt wurde. Jetzt verkaufen sie zusammen mit Pfirsichen Hunderte von Produkten wie Marmeladen, Nudelsaucen und Senf. In den letzten Jahren haben sie auch einen Weinverkostungsraum eröffnet und ein kulinarisches Abenteuererlebnis gestartet, bei dem Sie an einem Kochkurs teilnehmen können, um zu lernen, wie man lokale Zutaten veredelt.

Erstaunlicherweise ist das Texas Hill Country, wo Reben angebaut werden, die für Hitze und Trockenheit geeignet sind (wie Tempranillo), nach Napa Valley das zweitgrößte Weintourismusziel. Fredericksburg ist das Epizentrum, und Sie können mehr als 40 Weingüter und Verkostungsräume besuchen.

Texas Hill Country-Trauben – Kredit Blake Mistich

Dank der ehemaligen First Lady und texanischen Lady Bird Johnson, die sich leidenschaftlich für den Schutz und die Verschönerung der Naturlandschaft einsetzte, ist die Gegend um Fredericksburg voller Kräuterfarmen, Lavendel- und Wildblumenfelder. Während der Wildblumensaison (Ende März bis April) sehen Sie Massen von Bluebonnets (die Staatsblume), indische Pinsel und Mohnblumen. Wildseed Farms, etwas außerhalb von Fredericksburg, ist der größte Wildsamenproduzent in den Vereinigten Staaten, und hier können Sie 200 Morgen Felder mit bunten Blumen sehen.

Wildblumenfelder bei Wildseed Farms – Kredit Kate Robertson

Wandern und Radfahren auf dem Land

Radfahren auf der Grapetown Loop Road – Kredit Kate Robertson

Mit seinen sanften Hügeln und Panoramablicken gilt Hill Country als die Fahrradhauptstadt von Texas. Allein in Gillespie County gibt es 805 Kilometer ruhige, asphaltierte Landstraßen.

Mieten Sie ein Fahrrad in einem Geschäft wie Hill Country Bicycle Works in Fredericksburg (sie haben E-Bikes, wenn Sie nicht zu hart arbeiten möchten), und fahren Sie dann aus der Stadt nach Luckenbach, wo Sie Ihr Fahrzeug parken können. Von hier aus radeln Sie die Grapetown Loop Road über Bäche, vorbei an alten Kalksteingehöften und entlang schöner grüner Felder voller Schafe, Kühe (und ich habe ein Texas Longhorn gesehen) und Pferde.

Postamt Luckenbach – Gutschrift Kate Robertson

Nach der zweistündigen Fahrt sind Sie bereit für ein Bier, und zurück im Luckenbach Saloon haben Sie Glück (okay, das ist klassisches Texas, aber es war einer meiner Lieblingsstopps). Berühmt geworden durch Outlaw-Country-Musik und den Klassiker von Waylon und Willie aus dem Jahr 1976 (und ja, sie traten hier wirklich auf), gibt es in Luckenbach nur den Saloon, ein Postamt und den berühmten Tanzsaal aus den 1880er Jahren, in dem noch immer regelmäßig Konzerte stattfinden und Feste.

Wenn Sie mehr im Freien sind, besuchen Sie das nahe gelegene Enchanted Rock State Natural Area, um die riesige Peeling-Kuppel aus rosafarbenem Granit zu erwandern. Die Kuppel ist einer der größten Batholithen, eine durch Erosion freigelegte unterirdische Felsformation in den Vereinigten Staaten, und erhebt sich 150 Meter über die umliegende Landschaft. Teile des Weges sind steil, aber es dauert weniger als eine Stunde, um den Gipfel zu erreichen, und der 360-Grad-Blick auf die grünen Felder und Wälder des Hill Country von oben lohnt sich. Definitiv ein guter Ort, um über die Ungenauigkeiten der Stereotypisierung nachzudenken.

Wandern auf dem Pfad am Enchanted Rock – Kredit Kate Robertson