November 2015
Unsere Familie genießt wirklich ein gutes Restauranterlebnis. Mein Mann und ich gehen manchmal gerne kinderfrei aus, aber da keine Verwandten in der Nähe leben, ist kostenloses Babysitten keine Option, und ohne unsere Kinder auszugehen, ist teuer. Wir möchten auch, dass sie neue Dinge ausprobieren und lernen, sich beim Essen in der Öffentlichkeit wohl und wohlerzogen zu fühlen. Aber die typischen „Familienrestaurants“ lassen bei uns Eltern Lust auf ein bisschen… mehr. Also, als wir alle kürzlich eingeladen wurden, das Familienessen auszuprobieren Boccia, wir haben die Chance ergriffen.
Das Bocce liegt an der belebten 4th Street SW in Calgarys Missionsviertel und wurde von den gleichen Leuten gegründet, denen das beliebte Mercato und Wurst gleich die Straße runter gehören. Wie das Mercato profitiert auch das Bocce von der hausgemachten italienischen Küche, die von Mama Cathy, einer Veteranin der Food-Szene von Calgary und einer wahren süditalienischen Mama, produziert und/oder inspiriert wurde. Es ist wie die lässigere kleine Schwester von Mercato … denken Sie an Pizza, Pasta, tolle Salate, schöne Desserts und ein Kindermenü. Bocce duldet nicht nur jüngeres Publikum – es heißt es willkommen.
Die Atmosphäre im Bocce ist warm und ungezwungen, aber gehoben, teilweise dank der großen Auswahl an italienischen Weinen und dem riesigen holzbefeuerten Pizzaofen – der hier von Küchenchef Grant bemannt wird.
Während unsere Kinder ihre Menüs ausmalten, auf zwei Fernsehern über der Bar Sport sahen und auf ihre Peperoni-Pizza und Penne Alfredo warteten, wurden wir mit einer „Ophelia“ verwöhnt, einer nicht zu süßen Mischung aus Gin, Limoncello, hausgemachtem Rosmarinaufguss und Mineralwasser. Ein toller Auftakt für einen tollen Abend.
Die Weinkarte des Bocce ist ausschließlich italienisch, mit einer Reihe von roten, weißen und sprudelnden Weinen im Glas sowie zwei Hausweinen im Glas, Halbliter und Karaffe. Der Pecorino, der unseren Salat und die würzige Vorspeise mit Garnelen, Cannelini-Bohnen und scharfem Capicollo begleitete, passte perfekt zu all den aufregenden und kühnen Aromen. Und dieser Salat war ein Traum! Sogar mein Mann – nicht immer ein großer Salat-Fan – hatte Nachschlag und beide Kinder waren begeistert von dem, was sie probierten. Auf den ersten Blick erscheinen 18 US-Dollar für einen Salat mächtig steil, aber dies war eine Zubereitung in Familiengröße, die viel mehr als nur Gemüse enthielt, und sie hielt auch sehr gut für Reste des zweiten Tages. Es wäre auch ein ausgezeichnetes Hauptgericht gewesen.
Wir hätten nach unserem Salat, der Vorspeise und ein paar Bissen von der Kinderpasta und ihrer [großen] Pizza leicht zufrieden sein können, aber Bocces größter Anspruch auf Ruhm sollte noch kommen. Ach ja, ich rede von UNSERE Pizza! Das Boschetto, das wir hatten, ist eine Pizza Bianca (dh keine Tomatensauce) und es war phänomenal. Wie bei allen guten Pizzen liegt das Geheimnis in der Kruste, und Bocce's nimmt einen schönen Mittelweg zwischen dem ultradünnen neapolitanischen Stil (von dem unsere Kinder nicht wirklich Fans sind) und einer übermäßig dicken, teigigen nordamerikanischen Kruste ein. Zäh und ein bisschen knusprig, würde diese Kruste wahrscheinlich mit allem gut schmecken. Mit Knoblauchöl, Mortadella, zwei Arten von getrockneten Tomaten, mehreren Käsesorten und Pistazien war es göttlich. Süße Geschichte: Als meine Tochter halbwegs durch ihr Stück war, fragte ich sie, was sie von der Kruste halte. Sie sah mich etwas komisch an und sagte „Ich bin noch nicht so weit!“. Ich schätze, wenn du sechs Jahre alt bist, ist die „Kruste“ nur an den Rändern der Pizza.
Wir haben das berühmte Chiliöl von Mama Cathy (nicht zu scharf und mit der Konsistenz eines Relishs) großzügig auf fast alles aufgetragen, was wir gegessen haben, einschließlich einer sehr leckeren Spaghetti Bolognese mit ihrer faszinierenden Zimtnote. Ich werde meine bessere Hälfte brauchen, um vor Weihnachten den Weg zum Mercato zu finden, um mich mit etwas mehr von Mamas Cathys Chiliöl zu versorgen. Ich kann sehen, dass dies zu einem Grundnahrungsmittel wird.
Im Uhrzeigersinn von links: Umani Ronchi Pecorino (Wein, kein Käse!), Taleggio Friti Salat, Spaghetti Bolognese (unten) und Boschetto Pizza (oben).
Zum Nachtisch durften wir an der Esstheke direkt vor der offenen Küche vorbeischauen, um ein paar Süßigkeiten zu probieren und dem Küchenteam bei der Arbeit zuzusehen. Was für eine coole Küche! Hinweis an meinen Mann: Ich bin mir ziemlich sicher, dass es mir Spaß machen würde, das Abendessen auf den Tisch zu bekommen viel mehr, wenn ich eine riesige Auswahl an vorgefertigten Zutaten zur Hand hätte, sowohl auf der Theke als auch in den Kühlschubladen darunter! Nun, wo wir diesen Pizzaofen hinstellen werden, weiß ich nicht …
Wir genossen zwei köstliche Desserts (beide hausgemacht) sowie frische Heidelbeersorbetti von Fiasco Gelato, Amaretto und Cappuccino mit Bohnen von Phil & Sebastian. Mir war nicht bewusst, dass Standard-Amaretto-Marken den größten Teil ihres Geschmacks aus Aprikosenkernen und / oder künstlichen Essenzen beziehen, aber nach einem Geschmacksvergleich mit Berta Amaretto (ausschließlich mit Mandeln aromatisiert) muss ich möglicherweise umwandeln. Hmm… ein weiterer Punkt für meine Weihnachts-Wunschliste!
Meine eigene 'bella famiglia' genießt die Küchenaktion von der Bar aus!
Neben dem köstlichen Essen und der komfortablen, aber gehobenen Einrichtung haben wir den Service im Bocce genossen. Von unserer Gastgeberin für den Abend/Managerin Kristen über Chef Grant (der am Pizzaofen sehr beschäftigt war) bis hin zum Mixologen, der unsere Cocktails lieferte (sorry, ich habe Ihren Namen nicht verstanden), alle, denen wir begegneten, waren freundlich , zugänglich, effizient und doch eindeutig leidenschaftlich über die Speisen und Getränke, die Bocce kreiert.
Dessert! Von links nach rechts: Schokoladen-Haselnuss-Crespella, Isabellas Zitronenpuddingkuchen, Berta Amaretto (natürlich nur für Erwachsene).
Teilweise dank des brutzelnden Pizzaofens, der einen Kuchen von Anfang bis Ende in nur 4 Minuten backt, kann Bocce all diese köstlichen Speisen ziemlich schnell servieren – wenn Sie das natürlich wollen! Die Gerichte von Bocce sind millionenfach besser als „Fast Food“, aber sie können „Fast-ish-Food“ sein, wenn Sie in der Mittagspause sind oder auf dem Weg zu einer Veranstaltung für ein schnelles Abendessen vorbeikommen. Oder auch wenn Sie nur Kinder haben, die nicht lange stillsitzen mögen!
Kristen erwähnte, dass Sie, wenn Sie vorbeikommen, um eine Bestellung zum Mitnehmen abzuholen, davon ausgehen können, dass sie in 15 bis 20 Minuten fertig ist, egal ob es Eile beim Abendessen gibt oder nicht. Wir haben unser Essen in ein paar entspannten Stunden genossen, aber mein Mann plant, wann er zur Arbeit fahren kann (anstelle seiner üblichen Transitfahrt), damit er auf dem Heimweg Boccia zum Mitnehmen abholen kann!
Kristen teilte uns auch mit, dass Bocce seit Kurzem Wochenendbrunch anbietet (10:3 – XNUMX:XNUMX Uhr, samstags, sonntags und an Feiertagen, außerdem ist das reguläre Menü weiterhin verfügbar). Das Menü sieht lecker und originell aus, aber ich denke, ich möchte vielleicht doch lieber die Kinderoption bestellen… etwas über Pizzateig, der im Ofen gebacken und mit Nutella und karamellisierten Bananen belegt wird?! Ja bitte.
Außer an Wochenenden und Feiertagen mit Beginn um 10:11 Uhr beginnt Boccia täglich um 10:XNUMX Uhr mit dem Empfang der Gäste. Die Küche schließt sonntags bis mittwochs um XNUMX:XNUMX Uhr und donnerstags bis samstags um XNUMX:XNUMX Uhr. Reservierungen können telefonisch bzw Online.
Wir planen, dass unsere Familie nach Boccia zurückkehrt, aber wenn Sie das Glück haben, zuerst dorthin zu gelangen … Buon Appetito!
Boccia Kontaktdaten:
Wo : Boccia • Frisch italienisch
Adresse 110 – 2207 4 Street SW, Calgary AB
Telefon: 403 516 6162
Webseite: www.eatbocce.ca
Vielen Dank an Bocce für die Aufnahme unserer Familie; Die hier geäußerten Meinungen sind meine eigenen. ~ bin
