September 2012
Ich habe oft gehört, dass Leute sich darüber beschweren, dass frisches Obst und Gemüse teuer sind. Das können sie sein, müssen sie aber nicht. Hier sind einige fantastische Initiativen in Calgary, bei denen Familien erschwingliche Alternativen zum Kauf von Produkten im Lebensmittelgeschäft finden können.
Beteiligen Sie sich an einer städtischen Ernte der Gemeinschaft! Wie das geht, erfahren Sie hier.
Gemeinschaft unterstützte Landwirtschaft
Gemeinschaft unterstützte Landwirtschaft (CSA) ist eine Gelegenheit, die Ernte, die eine lokale Farm den ganzen Sommer über produziert, zu unterstützen und einen „Anteil“ davon zu bekommen. Die meisten Aktien für CSAs gehen im Frühjahr in den Verkauf, und einige sind voll oder haben Wartelisten. Es gibt neue Farmen, die jedes Jahr starten oder wirklich neu sind; rufen Sie früh an, um auf die Liste zu kommen. Eine Liste anderer CSAs finden Sie auch in diesem Artikel unter Allee Calgary.
Calgary-Ernte
Es gibt Tausende von Obstbäumen in ganz Calgary in den privaten Hinterhöfen der Menschen. Nicht jeder hat die Zeit oder Energie, alle seine eigenen Früchte zu pflücken. Manchmal tun sie das, aber es gibt einfach so viel davon, dass viel davon verschwendet wird. Das ist wo Calgary-Ernte kommt ins Spiel. Calgary Harvest hilft, eine Partnerschaft zwischen Baumbesitzern und Freiwilligen zu erleichtern, um frisches Obst aus der Region direkt vom Baum in die Hände Ihres Kindes zu bringen. Sie tun dies, indem sie Freiwillige dazu bringen, sich anzumelden und dabei zu helfen, Früchte von ausgewachsenen Obstbäumen in älteren Vierteln zu pflücken, die sonst verschwendet oder verrottet würden. Viele der Bäume in der Stadt produzieren zu viele Früchte und die Besitzer können nicht alles rechtzeitig ernten und essen. Es ist ein Gewinn/Gewinn für alle Beteiligten.
Gute Essens-Box
Eine weitere großartige Initiative in Calgary ist die Gute Essens-Box. Das GFB glaubt daran, allen Calgarianern gesunde, frische, erreichbare Lebensmittel anzubieten. Sie haben drei verschieden große Kisten klein für 25 $, mittel für 30 $ und groß für 35 $. Die Lebensmittel werden von lokalen Händlern bezogen und einmal im Monat an ein Depot in verschiedenen Gemeinden in der Stadt geliefert.
Brown Bagging für die Calgary Kids Society
Das Brown Bagging für den Food Access Truck der Kids Society in Calgary glaubt, dass alle Kinder in Calgary ein Recht auf frische Lebensmittel haben, und sie tragen dazu bei, dass dies mit einem Schulspeisungsprogramm und einem Lebensmittelkartenprogramm für Familien möglich wird.
Lokale Food Coops
Nicht zuletzt haben Familien in Calgary die Möglichkeit, einer beizutreten oder eine zu gründen lokale Food Coop. Dies erfordert ein wenig Arbeit, aber die Einsparungen bei Ihrer monatlichen Lebensmittelrechnung sind enorm. Es gibt einige Food Coops, die bereits gegründet wurden, aber es ist auch einfach, einen eigenen zu gründen. Alles, was Sie brauchen, ist eine Gruppe von Freunden, die alle das gleiche Essen mögen, ein paar Stunden im Monat und die Website foodclub.org. Die Art und Weise, wie ein Food Coop normalerweise funktioniert, ist, dass der Mittelsmann ausfällt. Die Genossenschaftsbesitzer fordern den Katalog beim Lebensmittelhändler an, Mitglieder bestellen direkt bei ihnen (achten Sie darauf, dass Sie die Mindestanforderungen erfüllen), lassen ihn von jemandem auf ihre Kreditkarte buchen und geben einen Termin an, an dem Sie ihn abholen möchten. Dann wenden Sie sich an das Versandunternehmen, das der Händler verwendet, und vereinbaren einen Abholtermin. In meinem eigenen Food Coop bestellen wir jeden zweiten Monat und sparen 40% unserer Lebensmittelkosten. Es ist ein bisschen Arbeit, aber es lohnt sich am Ende.
Beigesteuert von Alisha Brignall, ein Elternerzieher, Babymassagelehrer, Blogger, Homeschooler, Vegetarier und Schriftsteller.
