Ich werde nie den Ausdruck der Panik auf dem Gesicht meines neuen Mannes vergessen, als ich mit meiner frischgebackenen Schwiegermutter telefonierte.
Sie hatte gefragt, was ich zum Abendessen koche.
Sie konnte auf keinen Fall wissen, dass ich Cracker und Zwiebeldip für mich „geplant“ hatte und erwartete, dass mein Mann für sich selbst sorgen würde; in der Speisekammer nach den mit Krümeln gefüllten Tütenenden mehrerer Müslischachteln wühlen und auf das Verfallsdatum der Milch hoffen. Er warf sich über die Lehne der Couch und stürzte sich auf das Telefon in meiner Hand. „Sag es ihr nicht!“
Nun, äh.
Wir haben letztes Jahr meine Schwiegermutter verloren, aber ich spüre immer noch ihre Erwartungen an die Essensplanung und das Versprechen, das ich ihr gegeben habe, sich um ihren Jungen und unsere Söhne zu kümmern.
Aber ich hasse es. Die Essensplanung.
Jeden Abend eine nahrhafte Mahlzeit, um ihren Körper mit Energie zu versorgen und ihnen die Energie zu geben, sie bis zum Morgen durchzuhalten.
Kleine Hände machen leichte Arbeit!
Ich würde gerne eine Stunde lang kochen, wenn mir jemand sagen würde, was ich machen soll. Okay, vielleicht nicht glücklich, aber nicht so widerwillig. Zu diesem Zweck habe ich mich bei unzähligen Essensplanungsdiensten angemeldet. Ich habe ungefähr tausend Bücher mit ebenso vielen Monaten voller Rezepte, die man sich nicht entgehen lassen sollte, für jeden Wochentag. Bah. Immer noch nicht gut. Selbst mit den Apps, die Sie anpassen können, ist es schwierig, den spezifischen Geschmack Ihrer Familie in eine Vorlage zu integrieren.
Daher war ich ziemlich fasziniert von der Idee dahinter Einfach Abendessen. Die Southside-Firma ist ein Unternehmen für die Zubereitung von Mahlzeiten, das die ganze Woche über mehrere Sitzungen abhält, bei denen Sie eingeladen sind, sechs oder zwölf Mahlzeiten in einer Portionsgröße von entweder 2-3 zuzubereiten (was perfekt für meine Familie mit einem Zweijährigen und einem Fünfjährigen war alt) oder 4-6 aus einer monatlich wechselnden Auswahl an Hauptgerichten.
Mein erster Vorgeschmack auf Simply Supper war, als eine Freundin mehrere Abendessen mitbrachte, die sie als Babygeschenk nach der Geburt meines zweiten Kindes zubereitet hatte. Es war so ein aufmerksames Geschenk, und das Essen war so, so gut.
Mein kleiner Sous-Chef
Jetzt habe ich es endlich geschafft, es selbst dorthin zu schaffen. Nun, nicht alleine … Ich brachte meinen Fünfjährigen mit, und es war eine großartige Erfahrung!
Wenn Sie eine Sitzung zur Zubereitung von Mahlzeiten buchen, werden Sie gebeten, die gewünschten Mahlzeiten auszuwählen. Ich wähle Dinge aus, für deren Zubereitung ich mir meistens nie die Zeit nehmen würde, und Dinge, die außerhalb meines normalen Repertoires liegen: Maui-Fleischbällchen, Feuerwerkshuhn, Ragin' Cajun Po'boys, Wurstragout, Schweinemedaillons in Mushroom Marsala und der faszinierende Earl Grey Salmon.
Ich musste nichts davon zerschneiden
Jede Station in der Ladenfront ist für ein anderes Rezept ausgelegt, mit den Zutaten und idiotensicheren Anweisungen (danke!), die alle ausgelegt sind, wie eine Kochshow oder vielleicht das Haus einer organisierten Person.
Das System, das sie entwickelt haben, ist so gut organisiert, dass es sich eher wie ein lustiger kleiner Abend mit meinem Sohn anfühlte als die lästige Arbeit der Planung und Vorbereitung. Wenn Sie das jedoch nicht möchten, können Sie die Mahlzeiten auch für Sie zubereiten lassen.
Die Kosten sind wirklich angemessen, wenn man bedenkt, dass man nicht planen, Lebensmittel einkaufen, für die Dinge, die man vergessen hat, zurück zum Lebensmittelgeschäft gehen, die Küche putzen, alles zerkleinern, sich von Facebook ablenken lassen oder danach den Abwasch machen muss!
Ich habe eine Gefriertruhe voller köstlicher Mahlzeiten und möchte unbedingt nächsten Monat wiederkommen ... Ich habe gehört, dass das Feiertagsmenü fantastisch ist!
Einfach Abendessen befindet sich in #1, 2305 Rabbit Hill Road. Sie können sie unter (780) 433-6958 anrufen oder eine E-Mail senden info@simplysupper.ca Ein ganz großes Dankeschön an sie, dass sie uns beherbergt haben!
