Nachdem ich mein erstes Baby bekommen hatte, war mir das Stillen in der Öffentlichkeit unangenehm, aber ich wollte mich daran gewöhnen. „Geh zum Local Jo Café & Market“, sagte mir meine Doula, denn in Halifax „ist es das Café, das die Familie wie kein anderes umarmt.“ Cafés, in denen Sie sich wohlfühlen, die gutes Essen servieren und fantastischen Kaffee anbieten, sind der Rede wert! Hier sind 6 Cafés in Halifax, die sich von der Masse abheben.
Pavia Gallery – Espressobar und Café
5440 Spring Garden Road, Halifax
Pavia Gallery – Espresso Bar und Café (Foto Andrea Miller)
Pavia hat mehrere Standorte, aber für Eltern empfehle ich den im obersten Stockwerk der Halifax Central Library. Dort können Sie beim Kaffeetrinken das grüne Dach der Bibliothek und den Blick auf die Stadt genießen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Ihren Kaffee zum Mitnehmen zu holen und ihn in die Kinderabteilung der Bibliothek im zweiten Stock zu bringen, wo es einen großen Spielplatz gibt. Neben Kaffee und Tee bietet Pavia Suppen, Sandwiches und Süßigkeiten an. Sie verwenden, wann immer möglich, lokale Bio-Zutaten und lassen sich in der Regel von Italien inspirieren. Persönlich kann ich nicht genug von ihren Ricciarelli bekommen, authentischen toskanischen Keksen, die wie zähe Mandelwolken sind.
Cortado-Verkostungsraum
50 Gary Martin Dr. Nr. 140, Bedford
Cortado Verkostungsraum (Foto Adan Cano Cabrera)
Bei Cortado, einem fabelhaften Kaffeelabor, gehen die Zubereitungsmöglichkeiten weit über Cappuccino oder Drip hinaus. Persönlich bestelle ich gerne meinen Kaffee, der mit einem Hario-Siphon hergestellt wird, der, wie Joe Dunford, einer der Besitzer von Cortado, es ausdrückt, „auf Hitze und Druck angewiesen ist, um Dampf zu erzeugen und Wasser dazu zu zwingen, Ihren Wünschen nachzukommen, d. h. um großartigen Kaffee zuzubereiten —leichter Körper und glatt.“ Andere Brühoptionen umfassen den Ausgleichssyphon, AeroPress und Türkisch. Ich finde es toll, wie Dunford immer daran interessiert ist, zu verstehen, was jede Person in einer Tasse Kaffee möchte, und ihnen bei der Auswahl der richtigen Bohne und der richtigen Brühmethode zu helfen, damit sie genau das bekommen. Cortado veranstaltet Kaffee-Workshops für alle, die mehr über das Getränk erfahren möchten.
Café Dilly Dally
6100 Quinpool Rd., Halifax
Dilly Dally Coffee Café (Foto Adan Cano Cabrera)
Das helle und fröhliche Dilly Dally ist vollgepackt mit riesigen Fenstern, Aquaakzenten, Vintage-Kuriositäten und skurrilen Kakteen in Teetassen. Für aromatisierte Lattes stellen sie ihre eigenen Sirupe her, was es ihnen ermöglicht, die Grenzen ihrer Geschmacksrichtungen zu erweitern. Letzten Herbst gab es als Saisonspezialität Karottengewürz-Latte, und er war so beliebt, dass er jetzt auf der regulären Speisekarte steht. Probieren Sie dieses Jahr ihren Ingwer-Melasse-Latte. Gehen Sie zum Essen zum Avocado-Toast mit eingelegten Schalotten und Gemüse oder einem ihrer Backwaren, die im Haus hergestellt werden und täglich wechseln. Denken Sie an Leckereien wie partyfarbene Müsliriegel, Lebkuchenkrapfen und absolut großartige Muffins. Dilly Dally ist lizenziert, also gibt es Wein und Bier im Angebot sowie Schnaps für Ihren Java. Genießen Sie im Sommer Ihr Getränk (mit Eis oder auf andere Weise) auf der Terrasse.
Lokales Jo Café & Markt
2959 Oxford Street, Halifax
Spielzeit bei Local Jo (Foto Andrea Miller)
Dieses von der Doula anerkannte Café bleibt ein Favorit für unsere Familie. Es verfügt über einen Spielbereich mit Spielsachen, Büchern und Tafeln mit einer Regenbogenauswahl an Kreiden sowie ein kinderfreundliches Menü. Es gibt Kinderpizza, Kindergetränke und ein Kindermittagessen, das aus Apfelscheiben, Marmorkäse, Rosinen und Bio-Brot besteht – alles auf einem Boot serviert! Sie servieren ihre hausgemachten Suppen nicht nur vor Ort, sondern verkaufen sie auch tiefgefroren. (Ein Glücksfall für vielbeschäftigte Eltern!) Die Atmosphäre im Local Jo Café & Market ist angenehm knusprig.
Die andere Bohne
6220 Quinpool Rd., Halifax
Die andere Bohne (Foto Andrea Miller)
The Other Bean ist für einen Kinderwagen eng, daher empfehle ich nicht, dort einen mitzunehmen. Das heißt, ich fahre meins die ganze Zeit rein, weil ich nicht genug von ihren zweiundzwanzig hervorragenden Sandwich-Sorten bekommen kann. Mein persönlicher Favorit ist Gobble Gobble, das geräucherten Truthahn von Sweet Williams, einem lokalen Metzger par excellence, plus Ziegenkäse, Knoblauch-Mayonnaise, Sprossen und schwarzem Pfeffer bietet. Eine weitere beliebte Wahl ist die würzige Erdnuss, die mit Guacamole, Erdnusssauce und hausgebratenen Hähnchenwürfeln mit Sriracha gefüllt ist. Um alles herunterzuspülen, probieren Sie die würzige heiße Schokolade mit ihrer prickelnden Mischung aus Cayennepfeffer, Chili, Muskatnuss und Nelken, zusammen mit einem großzügigen Klecks Schlagsahne.
Steve-O-Renos Cappuccino
1536 Brunswick St., Halifax
Steve-O-Renos Cappuccino (Foto Adan Cano Cabrera)
Das Beste ist, zum Wochenendbrunch zu Steve-O-Reno's Cappuccino zu gehen und die leckeren Huevos Rancheros zu bestellen – Spiegeleier auf Maistortillas, beladen mit zerdrückten Kidneybohnen, Cheddar-Käse, Pico de Gallo, eingelegten Jalapeños und und und saure Sahne und – für eine wirklich herzhafte Mahlzeit – fügen Sie die Guacamole und das gewürzte Hähnchen hinzu. Steve-O-Reno's Cappuccino ist seit mehr als zwanzig Jahren eine Institution in Halifax und wirbt für sich selbst als Pionier der Kaffeespezialitätenbewegung in den Maritimes. Wie der Name schon sagt, ist dies ein Café, das durchgehend einen außergewöhnlich ausgewogenen Cappuccino serviert.
