Im oberen Sitzbereich im Das Basin Café und Bistro, am Neuen Bedford Basin Bauernmarkt, Neun lange Panoramafenster bieten einen atemberaubenden Blick auf das glitzernde Bedford-Becken. Mit dem angenehmen Summen der Gespräche und leiser Hintergrundmusik zähle ich acht verschiedene Arten von Fliesen und Marmor, fünf verschiedene funkelnde Beleuchtungskörper und eine beeindruckende Vielfalt an Sitzmöglichkeiten: Caféstühle mit fester Rückenlehne zum Essen, weiche Liegen, Sofas und bequeme Sessel zum Gespräch. Die Atmosphäre ist stilvoll, aber entspannt genug, dass ich dem Drang nicht widerstehen kann, meine Suppenschüssel an den Mund zu nehmen und die letzten paar Bissen köstlicher hausgemachter Putennudelsuppe zu trinken.
Zu meinen Mitbesuchern im Café an diesem Wochentagnachmittag gehören ein Mann in meinem Alter, der auf seinem Laptop tippt, mehrere Paare, ein braves Kleinkind und eine Gruppe Frauen mittleren Alters mit Lesebrille, bunten Schals und ausreichend kleinen Handtaschen um anzuzeigen, dass ihre Kinder alle erwachsen sind. Ich wette, es ist ein Buchclub. Ich könnte mir vorstellen, am Wochenende mit meinen Kindern hierher zu fahren, um die Züge zu beobachten (die Gleise sind genau hier!), aber heute bin ich nur da, tippe auch auf meinem Laptop herum und genieße die Aussicht.
Nach der Truthahnsuppe gönne ich mir einen Cappuccino und einen Schokoladenkeks. Es gibt nur eine Cappuccino-Größe und sie ist beeindruckend groß (ein tolles Angebot für nur 3.50 $), aber mein Schokoladenkeks hat enttäuschenderweise nur zwei einzelne Schokoladenstückchen.
Ich verzeihe dem Basin Cafe and Bistro den Mangel an Schokoladenstückchen, denn die gesamte Mahlzeit wird prompt auf dickem weißem Porzellan mit sauberem Besteck serviert und die Kaffeetasse wird auf einer Untertasse (naja, einem kleinen Teller) mit einem Teelöffel und einem Legen Sie eine Serviette darunter, um ein Verrutschen und Tropfen zu verhindern. Da eine Anfrage für eine Porzellantasse, geschweige denn eine Untertasse unter deiner Tasse – und Gott bewahre, eine echte Löffel– wird bei den Starbucks-Baristas, mit denen ich zu feilschen gewohnt bin, viel zu oft mit hochgezogenen (oder vielleicht einfach nur durchbohrten?) Augenbrauen quittiert, dafür danke ich ihnen Das Basin Café und Bistro für einen anspruchsvollen europäischen Service.
Unten sind die Produkte auf dem Farmers Market selbst denen sehr ähnlich, die man in letzter Zeit bei Farmer Clem's gefunden hätte, aber mit einem wachsenden Anteil europäischer Waren: große Kübel Tahini, Reihen Olivenöl aus Griechenland, riesige Dosen Dolmades . Ich habe mich mit einer griechischen Freundin beraten, die kürzlich auch den neuen Markt besucht hat, und sie sagte, die Auswahl an griechischen Speisen sei für Halifax-Verhältnisse wirklich umfangreich. Ihre Familie stammt vom Festland und sie vermutet aufgrund der Produkte, dass die Besitzer aus Kreta stammen. Ich war noch nie auf Kreta, war aber einmal auf Santorini, und mir fällt auf, dass die Farbe des Bedford-Beckens heute tatsächlich der Farbe des Ägäischen Meeres sehr ähnlich ist. Griechisches Blau.
In der Fleischabteilung des Marktes werden Hühner aus Freilandhaltung verkauft Cogmagun-Geflügelund eine begrenzte Auswahl an Rind-, Lamm- und Schweinefleisch Withrows Bauernmarkt. Ryan, der Metzger, erklärt mir die Preise, da ich normalerweise Kunde in einem Lebensmittelgeschäft bin (und um ehrlich zu sein, kaufe ich Hühnchen nur, wenn es im Angebot ist). Er sagt, dass Hühnchen aus Freilandhaltung immer etwa das Doppelte des Preises kostet, den man im Supermarkt bekommt (aber es lohnt sich), aber bei den anderen Fleischsorten kann er einen wettbewerbsfähigen Preis erzielen. Tatsächlich bietet er mir eine Herausforderung an: Wenn ich im Supermarkt Lamm-, Rind- oder Schweinefleisch zu günstigeren Preisen finde, macht er mir einen Deal!
Ein weiteres Angebot, das ich gefunden habe, ist ein Korb mit Brot vom Vortag (?) für nur 1.00 $ pro Laib. Das ist einen Besuch wert!
Der einzige Kritikpunkt, den ich am neuen Bedford Market hätte, sind die Parkplätze, die zwar ausreichend, aber immer noch etwas schwierig sind, genau wie zu Zeiten von Farmer Clem's. Aufgrund der Dampfwalze und eines Frontladers, die ich im Hinterhof sehe, vermute ich jedoch, dass der Markt einen zusätzlichen Parkplatz im Hinterhof schafft. Oder vielleicht ist es ein Sitzbereich im Freien ... was großartig wäre.
Die Atmosphäre im Bistro ist gesellig. Während ich wegtippe und diese Fotos mache, merke ich, dass ich neue Freunde finde. Eine der Damen aus dem Buchclub bittet mich, ein Gruppenfoto für sie zu machen. Der alleinstehende Mann in meinem Alter teilt mir gerne das WLAN-Passwort mit, nach dem ich bei der Essensbestellung vergessen habe zu fragen. Gegen Ende meines Besuchs treffen eine Mutter und ihre Tochter im Teenageralter ein und nehmen den Platz des alleinstehenden Mannes ein. Sie bemerken, dass ich ein Foto von der Aussicht mache. „Ist es hier nicht großartig?“ schwärmt die Mutter: „So etwas kenne ich sonst nicht. Ich denke, es wird das nächste große Ding sein.“ Ich stimme ihr voll und ganz zu.
Egal, ob Sie mit Ihrem Buchclub, Ihrer Familie dorthin gehen oder Ihre wohlverdiente Zeit für SIE genießen, Das Basin Café und Bistro auf dem New Bedford Basin Farmers Market ist eine willkommene Ergänzung der Café-Szene im Großraum Halifax und auf jeden Fall einen Besuch wert!
