Bedford BauernmarktIn der oberen Sitzecke im Das Basin Cafe und Bistro, im neuen Bedford Basin BauernmarktNeun lange Panoramafenster bieten einen atemberaubenden Blick auf das funkelnde Bedford-Becken. Mit dem angenehmen Summen der Unterhaltung und der leisen Musik im Hintergrund zähle ich acht verschiedene Arten von Fliesen und Marmor, fünf verschiedene funkelnde Leuchten und eine beeindruckende Auswahl an Sitzmöglichkeiten: Cafe-Stühle mit harter Rückenlehne zum Essen, weiche Liegen, Sofas und bequeme Sessel für Gespräche. Die Atmosphäre ist stilvoll, aber entspannt genug, dass ich dem Drang nicht widerstehen kann, meine Suppenschüssel an meinen Mund zu heben und die letzten Schlucke köstlicher hausgemachter Truthahnnudelsuppe zu trinken.Bedford Basin Bauernmarkt CafeZu meinen Mitbesuchern an diesem Wochentagnachmittag gehören ein Mann in meinem Alter, der an seinem Laptop klopft, mehrere Paare, ein gut erzogenes Kleinkind und eine Gruppe von Frauen mittleren Alters, die eine Lesebrille, bunte Schals und Handtaschen tragen, die klein genug sind um anzuzeigen, dass ihre Kinder alle erwachsen sind. Meine Wette ist, dass es ein Buchclub ist. Ich kann mir vorstellen, meine Kinder am Wochenende hierher zu bringen, um die Züge zu sehen (die Gleise sind genau hier!), Aber heute bin ich es nur, der auch auf meinen Laptop tippt und die Aussicht genießt.Bedford BauernmarktNach der Truthahnsuppe gönne ich mir einen Cappuccino und einen Schokoladenkeks. Es gibt nur eine Cappuccino-Größe und sie ist beeindruckend groß (sehr viel für nur 3.50 US-Dollar), aber mein Schokoladenkeks hat enttäuschenderweise nur zwei einzige Schokoladensplitter.Bedford BauernmarktIch vergebe dem Basin Cafe und Bistro den Mangel an Schokoladenstückchen, da die gesamte Mahlzeit sofort auf dickem weißem Porzellan mit sauberem Besteck serviert wird und die Kaffeetasse auf einer Untertasse (naja, einem kleinen Teller) mit einem Teelöffel und einem Serviette darunter, um ein Verrutschen und Tropfen zu verhindern. Da eine Anfrage für eine Porzellantasse, geschweige denn eine Untertasse unter deiner Tasse - und Gott bewahre, ein echter Löffel- wird viel zu oft mit hochgezogenen (oder vielleicht nur zu durchbohrten?) Augenbrauen von den Starbucks-Baristas getroffen, mit denen ich es gewohnt bin zu feilschen, ich danke dem Das Basin Cafe und Bistro für einen anspruchsvollen europäischen Service.Bedford Basin BauernmarktUnten sind die Produkte auf dem Farmers Market selbst denen sehr ähnlich, die Sie in letzter Zeit bei Farmer Clem's gefunden hätten, aber mit einem wachsenden Anteil europäischer Waren: große Becher Tahini, Reihen Olivenöl aus Griechenland, riesige Dosen Dolmades . Ich habe mich mit einer griechischen Freundin beraten, die kürzlich auch den neuen Markt besucht hat, und sie sagte, die Auswahl an griechischem Essen sei nach Halifax-Maßstäben wirklich umfangreich. Ihre Familie stammt vom Festland, und sie vermutet nach den Produkten, dass die Eigentümer aus Kreta stammen. Ich war noch nie auf Kreta, aber ich war einmal auf Santorin, und mir fällt ein, dass die Farbe des heutigen Bedford-Beckens der Farbe der Ägäis tatsächlich sehr ähnlich ist. Griechisches Blau.Bedford Basin Bauernmarkt griechische ProdukteDie Fleischabteilung auf dem Markt verkauft Freilandhuhn aus Cogmagun Geflügelund eine begrenzte Auswahl an Rindfleisch, Lamm und Schweinefleisch aus Withrows Bauernmarkt. Ryan, der Metzger, erklärt mir die Preise, da ich normalerweise ein Kunde eines Lebensmittelgeschäfts bin (und um ehrlich zu sein, kaufe ich Hühnchen nur, wenn es zum Verkauf steht). Freilandhuhn, sagt er, wird immer ungefähr doppelt so teuer sein wie im Supermarkt (aber es lohnt sich), aber bei den anderen Fleischsorten kann er wettbewerbsfähige Preise erzielen. Tatsächlich bietet er mir eine Herausforderung: Wenn ich im Supermarkt günstigeres Lamm, Rind oder Schweinefleisch finde, macht er mir einen Deal!Bedford Nova Scotia MetzgerEin anderes Angebot, das ich finde, ist ein Korb mit eintägigem (?) Brot für nur 1.00 USD pro Laib. Das ist einen Besuch wert!
billiges BrotDie einzige Kritik, die ich am neuen Bedford Market haben würde, ist das Parken, das zwar reichlich, aber immer noch etwas knifflig ist, so wie es zu Zeiten von Farmer Clem's war. Nach der Dampfwalze und einem Frontlader zu urteilen, die ich im Hinterhof sehe, habe ich jedoch den Verdacht, dass der Markt einen zusätzlichen Parkplatz hinter dem Haus schafft. Oder vielleicht ist es ein Sitzbereich im Freien… was erstaunlich wäre.Bedford Basin Café und BistroDie Atmosphäre im Bistro ist gesellig. Während ich wegklopfe und diese Fotos mache, finde ich mich dabei, Freunde zu finden. Eine der Damen aus dem Buchclub bittet mich, ein Gruppenfoto für sie zu machen. Der alleinstehende Mann in meinem Alter teilt gerne das WLAN-Passwort, nach dem ich vergessen habe, als ich mein Essen bestellt habe. Gegen Ende meines Besuchs kommen eine Mutter und ihre Tochter im Teenageralter und treten an die Stelle des alleinstehenden Mannes. Sie bemerken, dass ich ein Foto von der Aussicht mache. "Ist es hier nicht erstaunlich?" schwärmt die Mutter: „Ich weiß nirgendwo anders so etwas. Ich denke, es wird das nächste große Ding sein. “ Ich stimme ihr von ganzem Herzen zu.

Egal, ob Sie mit Ihrem Buchclub, Ihrer Familie oder einer wohlverdienten DU-Zeit unterwegs sind, Das Basin Cafe und Bistro im New Bedford Basin Farmers Market ist eine willkommene Ergänzung der Halifax Cafeszene und definitiv einen Besuch wert!