Eisfischen mit meiner Tochter im Herzen von Québec City

Eisfischen im Dorf Nordik in der Stadt Quebec Foto ansehen von Helen Earley

Village Nordik, bietet Eisfischen auf offenen Plätzen und in beheizten, aufblasbaren Iglus / Foto: Helen Earley

"Voulez-vous un brimbale?"

Meine 8-jährige Tochter und ich haben den Registrierungsprozess bei fast abgeschlossen Dorf Nordik, ein Abenteuerort nur im Winter, in Bassin Louise in Québec, direkt hinter dem beliebten Marche du Vieux Portund ich freue mich, dass ich durchweg hauptsächlich Französisch gesprochen habe. Aber dieses Wort macht mich fertig.


Une brimbale, Ich bin kurz zu entdecken, ist eine grobe Art von Angelrute. Einfach zu ködern und in den Schnee zu stecken, wird es als Alternative zu einer traditionellen Rute angeboten und passt perfekt zu uns. Der junge Mann am Schreibtisch stellt zwei Brimbale in einen großen weißen Eimer und fügt zwei kleine Säcke Köder, einen riesigen Metallschlitzlöffel und einen kleinen grünen Klapphocker hinzu. Einer von uns wird auf dem Eimer sitzen.

Eisfischen im Village Nordik in Quebec City, Brimbales und Eimer

Ein Brimbale ist eine rohe Angelrute, perfekt für Anfänger Eisfischer / Foto: Helen Earley

Etwa 10 Gehminuten von der Altstadt entfernt ist Bassin Louise ein Yachthafen für kleine Yachten und Sportboote. Im Winter, wenn alle Boote weg sind, verwandelt sich jede gefrorene Liegeplatzbucht in einen Eisfischerplatz. Laut Lokalzeitung Le SoleilÜber 35,000 kamen die Besucher zum Fischen in 2016.

Bassin Louise Québec

Bassin Louise: Liegeplätze für Sportboote im Sommer; Buchten Essen Eisfischen im Winter / Karte: Google Maps

Auf dem Becken hat man das Gefühl, völlig vom Rest der Stadt getrennt zu sein, obwohl man an jedem Horizont die Ikonen des industriellen Québec sieht: Fabrikschornsteine, das grüne Kupferdach des Gare du Palais, und in der Nähe eine markante Reihe von Getreidehebern. Es ist etwas surreal und sehr friedlich.

Wie angewiesen, haben wir ein paar Mitarbeiter mit hochsichtbaren Westen gefunden. Einer trägt etwas, das aussieht wie ein riesiger Schlagsäger. Der freundliche Teenager führt uns zu einem geeigneten Ort, wo bereits einige Angellöcher vorgebohrt sind.

Eisfischen im Village Nordik in Québec

Schöne Stadtlandschaft im Dorf Nordik in Québec / Foto: Helen Earley

Indem ich mein grundlegendes Französisch auf die Probe stelle, plädiere ich dafür, dass wir gerne sehen würden, wie er das Loch mit dieser fantastischen Maschine macht. Er erfüllt sich gerne und macht sich große Mühe, das Loch zu bohren, ein Prozess, der mit einem großen, zufrieden stellenden Wasserstrahl endet.

Eisfischen im Village Nordik in Québec

Der Bohrvorgang endet mit einem befriedigenden Wasseraufstieg nach oben / Foto: Helen Earley

Sobald zwei Löcher gebohrt sind, schöpfen wir das überschüssige Eis von ihnen (dafür ist der geschlitzte Löffel gedacht) und richten es ein. Meine Tochter wird sehr aufgeregt und späht ins Wasser. Sie kann es kaum erwarten zu beginnen.

Eisfischen im Village Nordik in Schöpfeis in Quebec City

Schöpfen Eis aus dem Eis-Fischerei-Loch mit einem riesigen Löffel / Foto: Helen Earley

Unser Köder kommt in zwei winzigen Plastiktüten - jeweils sechs kleine Fische. Ich nenne sie Sardinen, aber ich glaube nicht, dass sie es sind. Minnows vielleicht? Auf jeden Fall ist es meine Aufgabe, sie am Haken zu durchbohren, während sich meine Tochter windet. Ich gehe davon aus, dass ich mehr für mein Geld bekommen werde, wenn ich zwei gleichzeitig ködere.

Dann senken wir den Köder in das Loch. Wir sitzen. Und wir warten.

Ich nehme an, wir „fischen“, aber unsere Aktivität wird besser als „Chillen“ beschrieben: Chatten, Fotografieren und Treffen mit Menschen, darunter eine Gruppe von 20 Freunden und Nachbarn, die eines der aufblasbaren beheizten Iglus gemietet haben, und wir sind begeistert Zu beachten ist, dass bereits vier kleine Fische gefangen wurden, die wie kleine silberne Trophäen vor ihrem Schutz platziert wurden.

Eisfischen im Village Nordik in Quebec City Fischbarsch

Fang unserer Nachbarn im Village Nordik: Forelle und vielleicht Barsch? / Foto: Helen Earley

Die Inspiration wird zum Entsetzen, als meine Tochter bemerkt, dass einer der Fische immer noch mit dem Schwanz flattert. Ich stelle fest, dass sich in unserem Eimer kein Billy Club befindet, und bete kurz, dass wir nichts fangen. Was um alles in der Welt würden wir an unserem letzten Urlaubstag mit einem lebenden Fisch (oder sogar einem toten Fisch) machen?

Meine Frage wird später beantwortet, wenn ich feststelle, dass es auf dem Markt ein Restaurant gibt, das Ihren Fang zubereitet und kocht! Für nur 7.00 USD bereitet La Cuisine du Marché Ihre Forelle zu, serviert mit Quinoa und Wildreis, knusprigem Gemüse und einer Zitronen-Kräuter-Sauce.

Eisfischerdorf Nordik bereiten sie Ihre Fische für Sie vor

Cuisine du Marche bereitet Ihren Fang nur für $ 7 / Foto vor: Dorf Nordik Facebook

Wir fischen am späten Morgen eines Sonntags und die Atmosphäre ist sehr entspannt. Es ist, als wäre Québec City noch nicht ganz aufgewacht. Von Zeit zu Zeit tauchen wir in die Brimbale ein, verlängern die Leine und rufen manchmal sogar in das Loch: „Komm schon, kleiner Fisch!“

Meine Tochter dreht sich auf dem Eimer um, was sich als viel bequemer herausstellt als der Klapphocker. Wenn ich mich umsehe, sehe ich einige Familien, die Schlittschuh laufen, und eine Gruppe kleiner Kinder, die in der Ferne einen Hügel hinunterrutschen.

Eisfischen im Village Nordik in Québec

"Komm schon, kleiner Fisch!" / Foto: Helen Earley

Als der Morgen in den Mittag übergeht, ist das Dorf Nordik mit Familien und Paaren beschäftigt, die uns im Vorbeigehen auf Französisch begrüßen. Jeder fragt mich etwas über „Mordu“, aber leider erstreckt sich mein Grundwortschatz nicht auf die Welt des Fischens. Es klingt wie das Wort "mort", was Tod bedeutet. Vielleicht fragen sie uns, ob wir einen Fisch getötet haben. Ich finde später heraus, dass das Verb "mordre" ist - beißen, und die Frage ist "beißen die Fische?" oder vielleicht: "Hast du einen Bissen?"

Leider lautet die Antwort nein. Nichts Süchtige für uns heute!

Unsere nächsten Nachbarn, eine Familie aus einem nahe gelegenen Vorort, geben uns ein Trinkgeld. Die Fische mögen es nicht, wenn der Köder zu groß ist, sagen sie, also ist mein Zwei-Fische-on-the-Line nicht die beste Strategie. Der Schlüssel ist, den Köder in zwei Hälften zu schneiden. Ohne ein Messer zur Hand zu haben, schneide ich die winzigen Minnows mit der Löffelkante in Scheiben. Und jetzt winde ich mich auch.

Eisfischen im Village Nordik in Québec

Eisfischen im Dorf Nordik in Québec / Foto: Helen Earley

Nach ein paar Stunden und ohne Erfolg beschließen wir zu packen, nicht weil uns kalt ist - es ist ein wunderschöner sonniger Tag und wir sind gut für das Wetter gekleidet -, sondern weil es leider unser letzter Tag in Québec City ist und unser Heimflug startet in wenigen Stunden.

Wir haben ein paar Minuten Zeit, um unsere Bemühungen zu feiern - nicht mit einem Fischdinner -, sondern mit heißen, frischen Churros, die an einem Stand auf dem Markt gekauft wurden - ein kulinarischer Hit für zwei hungrige Fischerinnen!

Am Markteingang gibt es eine praktische direkte Verbindung zu einem Taxiunternehmen. Da wir jetzt sowohl für unsere Hotelkasse als auch für unseren Flug zu spät kommen, nehmen wir den Hörer ab und werden innerhalb von 5 Minuten zurück in die Lobby des Hilton gebracht.

Eisfischen im Village Nordik in Québec, Churros vom Marche du Vieux Port

Churros mit Nutella vom Markt / Foto: Helen Earley

Ich habe mir Eisfischen immer als ein aufwändiges Abenteuer vorgestellt, das ein Skidoo, ein Segeltuchzelt, spezielle Ausrüstung und ein gewisses Maß an Fachwissen erfordert, aber hier im Herzen von Québec City brauchen Sie nur ein paar Stunden, ein wenig Sonnenschein und so weiter 25 Dollar für ein unvergessliches und ganz angenehmes Familienabenteuer.

Von all den Aktivitäten, die wir während unseres langen Wochenendes in Québec City erlebt haben, hat das friedliche Angelerlebnis im Village Nordik einige unserer schönsten Erinnerungen hervorgebracht. Man könnte wohl sagen, wir sind süchtig!

Dorf Nordik Details:

Jahreszeit: Januar März
Wo: Bassin Louise, hinter dem Marche du Vieux Port
Website: Dorf Nordik
Facebook:  Dorf Nordik

 

Helen Earley ist eine in Halifax ansässige Reiseschriftstellerin.
Ihr Mutter-Tochter-Wochenende in Québec City wurde unterstützt von Québec Original und Québec Stadttourismus

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