Eisfischen mit meiner Tochter im Herzen von Québec City

Eisfischen im Dorf Nordik in der Stadt Quebec Foto ansehen von Helen Earley

Village Nordik, bietet Eisfischen auf offenen Plätzen und in beheizten, aufblasbaren Iglus / Foto: Helen Earley

"Voulez-vous un brimbale?"

Meine 8-jährige Tochter und ich haben den Registrierungsprozess bei abgeschlossen Dorf Nordik, ein Winter-Abenteuer-Ort in Quebec City Bassin Louise, direkt hinter dem beliebten Marche du Vieux Port, und ich freue mich, dass ich durchweg französisch gesprochen habe. Aber dieses Wort stummelt mich.


Une brimbale, Ich bin kurz zu entdecken, ist eine grobe Art von Angelrute. Einfach zu ködern und in den Schnee zu stecken, wird es als Alternative zu einer traditionellen Rute angeboten und passt perfekt zu uns. Der junge Mann am Schreibtisch stellt zwei Brimbale in einen großen weißen Eimer und fügt zwei Säckchen Köder, einen riesigen Metalllöffel und einen kleinen, grünen Klapphocker hinzu. Einer von uns wird auf dem Eimer sitzen.

Eisfischen im Village Nordik in Quebec City, Brimbales und Eimer

Ein Brimbale ist eine rohe Angelrute, perfekt für Anfänger Eisfischer / Foto: Helen Earley

Bassin Louise liegt nur einen kurzen Spaziergang von 10 entfernt und ist ein Yachthafen für kleine Yachten und Sportboote. Im Winter, wenn alle Boote weg sind, verwandelt sich jede gefrorene Anlegeplatz in eine Eisfischerei. Laut der Lokalzeitung Le SoleilÜber 35,000 kamen die Besucher zum Fischen in 2016.

Bassin Louise Québec

Bassin Louise: Liegeplätze für Sportboote im Sommer; Buchten Essen Eisfischen im Winter / Karte: Google Maps

Auf dem Becken hat man das Gefühl, vom Rest der Stadt völlig getrennt zu sein, obwohl man an jedem Horizont die Ikonen des industriellen Québec sehen kann: Fabrikschornsteine, das grüne Kupferdach des Gare du Palais, und in der Nähe eine markante Reihe von Getreideheber. Es ist etwas unwirklich und sehr friedlich.

Wie angewiesen, haben wir ein paar Mitarbeiter mit hochsichtbaren Westen gefunden. Einer trägt etwas, das aussieht wie ein riesiger Schlagsäger. Der freundliche Teenager führt uns zu einem geeigneten Ort, wo bereits einige Angellöcher vorgebohrt sind.

Eisfischen im Village Nordik in Québec

Schöne Stadtlandschaft im Dorf Nordik in Québec / Foto: Helen Earley

Indem ich mein grundlegendes Französisch auf die Probe stelle, plädiere ich dafür, dass wir gerne sehen würden, wie er das Loch mit dieser fantastischen Maschine macht. Er erfüllt sich gerne und macht sich große Mühe, das Loch zu bohren, ein Prozess, der mit einem großen, zufrieden stellenden Wasserstrahl endet.

Eisfischen im Village Nordik in Québec

Der Bohrvorgang endet mit einem befriedigenden Wasseraufstieg nach oben / Foto: Helen Earley

Sobald zwei Löcher gebohrt sind, schaufeln wir das überschüssige Eis von ihnen ab (dafür ist der geschlitzte Löffel) und setzen ihn auf. Meine Tochter wird sehr aufgeregt und blickt ins Wasser. Sie kann es kaum erwarten, zu beginnen.

Eisfischen im Village Nordik in Schöpfeis in Quebec City

Schöpfen Eis aus dem Eis-Fischerei-Loch mit einem riesigen Löffel / Foto: Helen Earley

Unser Köder kommt in zwei kleinen Plastiktüten - je sechs kleine Fische. Ich nenne sie Sardinen, aber das glaube ich nicht. Minnows vielleicht? Auf jeden Fall ist es meine Aufgabe, sie am Haken zu durchbohren, während sich meine Tochter windet. Ich rechne damit, dass ich mehr Geld für meinen Dollar bekomme, wenn ich zwei auf einmal ködere.

Dann senken wir den Köder in das Loch. Wir sitzen. Und wir warten ab.

Ich nehme an, wir "fischen", aber unsere Aktivitäten werden besser als "chillen" beschrieben: chatten, fotografieren und Leute treffen, darunter eine Gruppe von 20-Freunden und Nachbarn, die einen der aufblasbaren beheizten Iglus gemietet haben, und wir sind begeistert Bemerkenswert ist, dass ich bereits vier kleine Fische gefangen habe, die wie kleine Silberpokale außerhalb ihres Tierheims platziert wurden.

Eisfischen im Village Nordik in Quebec City Fischbarsch

Die Nachbarn fangen im Village Nordik an: Forelle und vielleicht Barsch? / Foto: Helen Earley

Die Inspiration wird zum Entsetzen, als meine Tochter bemerkt, dass einer der Fische immer noch mit dem Schwanz schlägt. Ich stelle fest, dass es in unserem Eimer keinen Kumpel gibt, und gebet ein kurzes stummes Gebet, dass wir nichts fangen. Was in aller Welt würden wir an unserem letzten Urlaubstag mit einem lebenden Fisch (oder sogar einem toten Fisch) anfangen?

Meine Frage wird später beantwortet, als ich feststelle, dass es auf dem Markt ein Restaurant gibt, das Ihren Fang zubereiten und zubereiten wird! Für nur $ 7.00 bereitet La Cuisine du Marché Ihre Forelle vor, serviert mit Quinoa und Wildreis, knackigem Gemüse und einer Zitronen-Kräuter-Sauce.

Eisfischerdorf Nordik bereiten sie Ihre Fische für Sie vor

Cuisine du Marche bereitet Ihren Fang nur für $ 7 / Foto vor: Dorf Nordik Facebook

Wir fischen am späten Morgen an einem Sonntag und die Atmosphäre ist sehr entspannt. Es ist, als wäre Québec City noch nicht ganz aufgewacht. Von Zeit zu Zeit tauchen wir auf und rudern über den Rand, verlängern die Linie und rufen manchmal sogar ins Loch: "Komm, kleiner Fisch!"

Meine Tochter setzt mich auf den Eimer, was sich als viel bequemer als der Klapphocker herausstellt. Wenn ich mich umsehe, sehe ich einige Familien beim Schlittschuhlaufen und eine Gruppe junger Kinder, die in der Ferne einen Hügel hinunterrutschen.

Eisfischen im Village Nordik in Québec

"Komm schon, kleiner Fisch!" / Foto: Helen Earley

Wenn der Morgen in den Mittag übergeht, beschäftigt sich Village Nordik mit Familien und Paaren, die uns auf Französisch begrüßen. Jeder fragt mich nach "Mordu", aber mein grundlegender Wortschatz erstreckt sich leider nicht auf die Welt des Fischens. Es klingt wie das Wort "mort", was Tod bedeutet. Vielleicht fragen sie uns, ob wir einen Fisch getötet haben. Ich finde später heraus, dass das Verb „mordre“ ist - zu beißen, und die Frage ist: „Beißen die Fische?“ Oder vielleicht „Haben Sie einen Bissen?“

Die Antwort lautet leider nein. Nichts Süchtige für uns heute!

Unsere nächsten Nachbarn, eine Familie aus einem nahe gelegenen Vorort, geben uns einen Tipp. Die Fische mögen es nicht, wenn der Köder zu groß ist, sagen sie, also ist meine Zwei-Fisch-on-the-Line nicht die beste Strategie. Der Schlüssel ist, Köder in zwei Hälften zu schneiden. Ohne Messer in der Hand schneide ich die winzigen Minnows mit dem Löffelrand. Und jetzt winde ich mich auch.

Eisfischen im Village Nordik in Québec

Eisfischen im Dorf Nordik in Québec / Foto: Helen Earley

Nach ein paar Stunden und ohne Erfolg, beschließen wir zu packen, nicht weil uns kalt ist - es ist ein wunderschöner sonniger Tag und wir sind gut angezogen für das Wetter - aber leider ist es unser letzter Tag in Québec City und unser Flug nach Hause geht in ein paar Stunden.

Wir finden ein paar Minuten, um unsere Bemühungen zu feiern - nicht mit einem Fischabendessen -, aber mit heißen, frischen Churros, die an einem Marktstand gekauft wurden - ein kulinarischer Hit für zwei hungrige Fischerinnen!

Am Markteingang gibt es eine praktische direkte Verbindung zu einem Taxiunternehmen. Da wir jetzt sowohl für unseren Hotel-Checkout als auch für unseren Flug zu spät kommen, holen wir das Telefon ab und innerhalb von 5 Minuten werden wir zurück in die Lobby des Hilton gebracht.

Eisfischen im Village Nordik in Québec, Churros vom Marche du Vieux Port

Churros mit Nutella vom Markt / Foto: Helen Earley

Ich habe mir Eisfischen immer als ein kompliziertes Abenteuer vorgestellt, das ein Skidoo, ein Zelt aus Segeltuch, spezielle Ausrüstung und etwas Know-how erfordert. Aber hier im Herzen von Québec City brauchen Sie nur ein paar Stunden, ein bisschen Sonnenschein und mehr 25-Dollar für ein unvergessliches und absolut angenehmes Familienabenteuer.

Von all den Aktivitäten, die wir an unserem langen Wochenende in Québec City erlebt haben, hat das friedliche Angelerlebnis im Village Nordik einige unserer schönsten Erinnerungen geweckt. Man könnte sagen, wir sind süchtig!

Dorf Nordik Details:

Jahreszeit: Januar März
Wo: Bassin Louise, hinter dem Marche du Vieux Port
Webseite Dorf Nordik
Facebook: Dorf Nordik

Helen Earley ist eine in Halifax ansässige Reiseschriftstellerin.
Ihr Mutter-Tochter-Wochenende in Québec City wurde unterstützt von Québec Original und Québec Stadttourismus

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