Zum diesjährigen Geburtstag unserer Jungs planen wir eine Kürbisschnitzparty. Kürbiskerne, Kürbisinnereien, Kinder mit Messern, was kann schon schief gehen? Ich hoffe, wenn ich diese Party so richtig plane, bleiben alle Finger unversehrt und unser Haus riecht nicht wie das Innere eines Kürbisses.

KürbisschnitzpartyZuerst die Kürbisse! Nicht alle Kürbisse sind gleich. Einige eignen sich hervorragend zum Kochen (Zuckerkürbisse), andere zum Dekorieren (Aschenputtel, weiße und blaue Kürbisse). Aber wenn es darum geht, Kürbisse zu schnitzen, möchten Sie einen Kürbis mit einer dünneren Rinde, die das Sägen erleichtert. Wir haben Kontakt aufgenommen Eagle Acres Molkerei, in Fort Langley, und sie empfahlen ihre Zeus- oder Fieldtrip-Kürbisse, um das Schnitzen zu erleichtern. Außerdem neigen geschnitzte Kürbisse dazu, weniger, weniger klebriges Inneres zu haben, was meiner Meinung nach ein großer Gewinn ist. Wie bei jedem anderen Obst und Gemüse gibt es Tipps für die Auswahl des besten Kürbisses:

  1. Reinhören – Hebe den Kürbis auf und tippe darauf. Sie sollten einen hohlen Ton hören.
  2. aussehen – eine gleichmäßige Färbung des Kürbises zählt ebenso wie das Fehlen von Kratzern, Druckstellen oder dunklen Flecken. Vergessen Sie nicht, Ihren Kürbis auf den Boden zu legen, um zu sehen, ob er aufrecht steht. Wir alle haben schon einmal versucht, einen rollenden Kürbis zu schnitzen – kein Spaß!
  3. Feel – Drücken Sie auf die Unterseite Ihres Kürbisses, wenn Sie das Gefühl haben, suchen Sie nach einem anderen Kürbis. Ein nicht fester Boden bedeutet, dass der Kürbis nicht frisch ist und bald anfangen kann zu faulen.
Kürbisschnitzparty

Bunte Kürbisse bei Eagle Acres Dairy, Fort Langley

Wenn Sie Schnitzwerkzeuge in Betracht ziehen, achten Sie auf das Können Ihrer Gäste. Wenn die Kleinen teilnehmen, warum machen Sie es nicht zu einer Kürbis-DECORATING-Party? Überspringen Sie die scharfen Werkzeuge und entscheiden Sie sich für Farbe, Glitzer und aufklebbare Dekorationen. Wickeln Sie Ihren Kürbis in Toilettenpapier, fügen Sie Google-Augen hinzu und Sie haben eine Kürbis-Mama. Mit Filzstiften können Kinder Gesichter, Spinnen, Wirbel, Geister oder andere Motive auf ihren Kürbis malen. Aber wenn Ihre Carving-Party Kinder über 8 Jahre umfasst, wird Carving involviert sein. Stellen Sie sich individuelle Schnitzsets zusammen – Werkzeuge in Einmachgläsern sehen süß aus – damit jeder leicht darauf zugreifen kann. Es ist unmöglich, dass jeder in Ihrem Leben am selben Abend Kürbisse schnitzt, also fragen Sie nach Werkzeugen. Wer muss stolzer Besitzer von Dutzenden von Schnitzwerkzeugsätzen sein, es sei denn, Sie veranstalten eine jährliche Schnitzparty?

Kürbisschnitzparty

Und nun zur großen Frage: Darm oder nicht? Haben Sie Ihr Zuhause und Ihren Verstand (weil Sie wissen, dass es Gejammer geben wird) und nur die Kürbisse vorreinigen und sich selbst um die Innereien kümmern? Oder decken Sie den Tisch mit Metzgerpapier und den Boden mit alten Laken ab und sagen den Kindern, sie sollen die Ärmel hochkrempeln und loslegen? Unabhängig davon, welche Option Sie wählen, achten Sie darauf, die Kürbiskerne aufzubewahren. Ein toller Trick – die noch an der Kürbishaut haftenden Kerne in Salzwasser kochen. Das Kochen hilft, die Samen von den Kürbisdärmen zu trennen. Die Samen werden dicker und beginnen im kochenden Wasser ein wenig zu garen, sodass die Samen beim Braten schön knusprig werden, sobald Sie sie in den Ofen schieben.

Nach all dem Schnitzen werden die Kinder hungrig sein. Sie können Pizza machen. Sie können Hot Dogs machen. Sie können alle Arten von kinderfreundlichem Essen zubereiten. Ich denke, dieses Jahr werden wir eine Chilli Bar haben! Ein riesiger Topf Chili mit Tonnen von – nicht Toppings, weil diese auf den Boden des Chilis kommen – also Böden? Mini-Hotdogs, Pommes Frites, Tüten mit Maischips und Nudeln. Plus die üblichen Toppings aus Käse, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln. Ich denke, wir haben das Chaos mit den Kürbissen angenommen, wie viel schlimmer kann Chili werden.

Haben Sie Kinder, die kurz vor einem wichtigen Feiertag Geburtstag haben? Integrieren Sie das Feiertagsthema in ihre Feier? Lassen Sie es uns im Kommentarbereich unten wissen.