Mi hijo se adhiere a la creencia de que todo sabe increíble cuando se trata de un formato de taco. Lo apruebo de todo corazón. Entonces, cuando fuimos a acampar recientemente con otra familia, nos sentamos allí con la boca abierta y babeando mientras preparaban el desayuno una mañana. Era un brebaje simple de huevos revueltos con chorizo ​​a la plancha y luego envuelto en tortillas de maíz calientes con una pizca de cilantro, algunos cubos de aguacate y un chorrito de Salsa Verde. ¡Olía celestial y por suerte para nosotros estaban más que felices de compartir! ¡Fue tan simple, tan delicioso, tan fácil de hacer que ni siquiera requiere una receta! ¡Deberías probarlo!



Esto me llevó a mirar alrededor de la antigua blogosfera para ver qué otras comidas y golosinas deliciosas para acampar hay por ahí. Aquí hay 6 destacados. Algunos son un poco fuera de lo común, pero otros son variaciones de los clásicos. Todos ellos suenan extremadamente tentadores.

Cazuela de desayuno a la parrilla

Cazuela de desayuno a la parrilla

Foto cortesía de Merry About Town

Otro desayuno favorito es este desayuno horneado en una sartén de Feliz sobre la ciudad. Omito los pimientos, pero puedes cambiarlos por otro vegetal o agregar más champiñones. También corté papas yo mismo en lugar de usar un saco de papas fritas principalmente porque nunca recuerdo comprarlas, pero siempre tengo papas mientras acampo.

Peroghies a la parrilla envueltos en tocino

Peroghies envueltos en tocino

Foto Cortesía Cena con Julie

Ahora cualquier cosa envuelta en tocino es ganadora (dice la mujer que cocina tocino en sus panqueques…) pero este plato de cena con julio es extra especial nummy. Puede usar peroghies comprados en la tienda o hechos en casa, pero para ahorrar tiempo, hiérvalos en casa y guárdelos en una bolsa de plástico o en un recipiente hasta que esté listo para envolverlos en delicioso tocino y asarlos a la perfección.

 

Verduras de verano a la parrilla:

¡La parrilla de verduras y hierbas frescas de verano es ideal para comidas y golosinas de campamento!

Hmm, estoy sintiendo un tema, pero realmente cualquier cosa que se pueda asar a la parrilla es increíble para la comida de campamento. Estas verduras envueltas en papel de aluminio también son una buena manera de usar las verduras que puede encontrar en los puestos de agricultores al borde de la carretera.

Brochetas De Cerdo A La Barbacoa Y Manzana

Brochetas de cerdo a la barbacoa y manzana

En nuestra casa, si se cocina en un palo, lo más probable es que los niños se lo coman. O al menos, no rechazarlo vocalmente antes de probarlo. Encontré esta receta hace años en una revista y, como se puede ver en la foto, se ha usado mucho, pero pude rastrearla en línea en marthastewart.com. Es otro que es fácil de preparar en etapas en casa para una preparación rápida en el campamento.

 

S'mores en un cono de helado

¡Cono de helado vacío listo para S'mores!

¿Te imaginas lo delicioso que sabría esto lleno de malvaviscos calientes y pegajosos y chocolate fundido? ¡He querido probar esto desde siempre, pero siempre me olvido de empacar los conos de helado! Lo llevaré más allá y diré que estos serán mucho mejores en un cono de azúcar o waffle.

Otras alternativas para S'mores:

  • Unte Nutella en la galleta en lugar de chocolate.
  • Use galletas con chispas de chocolate en lugar de galletas graham y chocolate.
  • Pruebe una barra de caramelo en lugar de chocolate simple. (No había vivido hasta que probé esto...)

Barcos de plátano con whisky de arce (o jarabe de arce)

http://www.flickr.com/photos/robin24/

Tenemos un amigo que es notorio (sí, notorio no solo infame) por hacer bebidas extrañas con múltiples y diversos elementos. Invariablemente aparecerá en una fiesta con una hielera llena de ingredientes para hacer su última poción que luego probará en un grupo de conejillos de indias amigos. Un día, mientras estaba en la licorería, uno de nosotros notó una botella genial en forma de hoja de arce (era whisky de centeno con sabor a arce) y se la compramos para que usara una versión de su bebida característica, el “Canadian Equalization Payment”. 2.5”, que es medio vaso de Honey Brown Beer con un drop shot de Rye mezclado con jarabe de arce. Si estás pensando que esto suena como una mala idea, puede que tengas razón...

Sin embargo, la mujer embarazada obsesionada con los postres que no bebía en el grupo lo usó para mejorar nuestros botes de plátano un poco, ya que el alcohol se quema y deja un sabor débil pero delicioso. esta receta de Niños desordenados de padres modernos es más o menos cómo hicimos nuestros botes de banana pero con un pequeño cambio: obtuvimos pequeños recipientes de hojalata (como un molde pequeño para pasteles) para contener 4 bananas a la vez y contener la deliciosa salsa del whisky de arce en el fondo.

Asar a la parrilla en un palo o en un paquete de aluminio es una tradición de campamento consagrada por el tiempo. Puede preparar en casa, empacar en papel de aluminio justo antes de colocarlo en la parrilla y quemar el plato de cocción después. Arte de la virilidad, un blog con un nombre intrigante, ofrece excelentes consejos sobre cómo doblar, tipos de papel de aluminio y otros trucos para usar con cualquiera de las recetas mencionadas aquí.

¡Comiendo feliz!