Originalmente publicado el 25 de abril de 2019

Como cualquier canadiense que ha viajado, me han cuestionado sobre los mitos que la gente de otros países cree que son canadienses por excelencia. Algunos comunes con los que me he encontrado: todos los canadienses hablan inglés y francés con fluidez (¡ojalá!), a todos les encanta la poutine (¡por supuesto!), y al norte del 49 vivimos al menos parte del año en iglús (¿qué puedo decir? ?).

No es inusual tener una expectativa estereotipada de un destino. Entonces, cuando decidí hacer un viaje a Fredericksburg, una pequeña ciudad de 11,000 habitantes, ubicada en el condado de Gillespie de Texas Hill Country, debo admitir que esperaba un paisaje seco y desértico lleno de plantas rodadoras, ganado de cuernos largos, asadores y vaqueros. /muchachas.

Un Texas Longhorn grande y hermoso - crédito de Kate Robertson

Un Texas Longhorn grande y hermoso – crédito de Kate Robertson

Cuando, en cambio, encontré una ciudad rodeada de un exuberante entorno verde y viñedos y rebosante de cultura (más de 150 boutiques, más de 20 galerías de arte y estudios, todo tipo de restaurantes y herencia alemana), no podría haber estado más sorprendido.

 

Vaya al siguiente link ..

Historia Alemana

Fredericksburg fue fundada en 1846 por Hans von Meusebach cuando los alemanes abandonaban su país de origen para evitar la agitación política, y Texas se consideraba una tierra de oportunidades ilimitadas. Asegúrese de hacer un recorrido a pie por el Distrito Histórico Nacional, donde podrá ver 700 estructuras de importancia histórica, desde braguero, edificios de estilo tradicional alemán con estructura de madera, hasta los hermosos edificios de la guerra civil de piedra caliza blanca de Texas.

Vereins Kirche - edificio histórico en el centro de Marktplatz - crédito Kate Robertson

Vereins Kirche – un edificio histórico en el centro de Marktplatz – crédito de Kate Robertson

En medio de la Marktplatz, se encuentra la octogonal Vereins Kirche (Iglesia de la Sociedad), una réplica de la original construida en 1847, que sirvió como iglesia, escuela y centro comunitario, junto a la maibaum (árbol de mayo), utilizado para las celebraciones tradicionales del Primero de Mayo.

Obtenga más información sobre la historia en el Museo Pioneer, donde encontrará cientos de artefactos y una colección de estructuras auténticas de la época de los pioneros alemanes, como la singular "casa dominical". Debido a que muchos residentes de Fredericksburg inicialmente vivían en granjas, construyeron estas casas de una habitación con un altillo para dormir como un lugar para quedarse cuando hacían el viaje a la ciudad los sábados para ir a los bailes y luego a la iglesia el domingo por la mañana.

Incluso existe el alemán de Texas, un dialecto hablado por los descendientes de alemanes, aunque me dijeron que el idioma está al borde de la extinción con las generaciones más jóvenes, de ahí un movimiento reciente para preservarlo.

Der Lindenbaum, uno de los muchos restaurantes alemanes en Fredericksburg - crédito Kate Robertson

Der Lindenbaum, uno de los muchos restaurantes alemanes en Fredericksburg – crédito de Kate Robertson

Otro recordatorio de la herencia alemana de Fredericksburg son los numerosos restaurantes alemanes repartidos por la ciudad, como Der Lindenbaum en la calle principal, donde sirven especialidades tradicionales alemanas como schnitzel, sauerbraten y bratwurst. La recién inaugurada cervecería Alstadt, donde solo elaboran cerveza de estilo alemán, es otro guiño a las raíces alemanas.

Duraznos, Vino y Bluebonnets

Si eres como yo, nunca has oído hablar de Texas Peach. Bueno, Fredericksburg es la capital de los melocotones de Texas, y los puestos de melocotones al borde de la carretera se alinean en las carreteras desde mayo hasta agosto.

Das Peach Haus - Cortesía de Fischer & Wieser

Das Peach Haus - Cortesía de Fischer & Wieser

Para ir de compras en un solo lugar, visite Das Peach Haus de Fischer & Wieser. Esta empresa de alimentos especializados surgió del huerto de duraznos que se plantó hace 91 años. Ahora, junto con los duraznos, venden cientos de productos como mermeladas, salsas para pasta y mostazas. En los últimos años, también abrieron una sala de cata de vinos y comenzaron una experiencia de aventura culinaria en la que puedes unirte a una clase de cocina para aprender a realzar los ingredientes locales.

Sorprendentemente, Texas Hill Country, donde se cultivan vides adecuadas para el calor y la sequía (como el tempranillo), es el segundo destino de enoturismo más concurrido después de Napa Valley. Fredericksburg es el epicentro, y puedes visitar más de 40 bodegas y salas de degustación.

Uvas de Texas Hill Country - crédito Blake Mistich

Uvas de Texas Hill Country - crédito Blake Mistich

Gracias a la ex Primera Dama y Lady Bird Johnson de Texas, apasionada por la protección y el embellecimiento del paisaje natural, el área alrededor de Fredericksburg está llena de granjas de hierbas, lavanda y campos de flores silvestres. Durante la temporada de flores silvestres (finales de marzo a abril), verá masas de bluebonnets (la flor del estado), pincel indio y amapolas. Wildseed Farms, en las afueras de Fredericksburg, es el productor de semillas silvestres más grande de los Estados Unidos, y aquí puede ver 200 acres de campos de coloridas flores.

Campos de flores silvestres en Wildseed Farms - crédito de Kate Robertson

Campos de flores silvestres en Wildseed Farms – crédito de Kate Robertson

Senderismo y Ciclismo en el Campo

Ciclismo Grapetown Loop Road - crédito Kate Robertson

Ciclismo Grapetown Loop Road - crédito Kate Robertson

Con sus colinas y vistas panorámicas, Hill Country se considera la capital ciclista de Texas. Solo en el condado de Gillespie, hay 805 kilómetros de caminos rurales tranquilos y pavimentados.

Alquile una bicicleta en una tienda como Hill Country Bicycle Works en Fredericksburg (tienen bicicletas eléctricas si no quiere trabajar demasiado), luego conduzca fuera de la ciudad hasta Luckenbach, donde puede estacionar su vehículo. Desde aquí, pase en bicicleta por Grapetown Loop Road sobre arroyos, pasando por antiguas granjas de piedra caliza y junto a hermosos campos verdes llenos de ovejas, vacas (y vi un cuerno largo de Texas) y caballos.

Oficina de correos de Luckenbach - crédito Kate Robertson

Oficina de correos de Luckenbach - crédito Kate Robertson

Después del viaje de dos horas, estará listo para una cerveza y, de vuelta en Luckenbach Saloon, está de suerte (está bien, esto es el clásico Texas, pero fue una de mis paradas favoritas). Hecho famoso por la música country fuera de la ley y el éxito clásico de 1976 de Waylon y Willie (y sí, realmente actuaron aquí), todo lo que hay en Luckenbach es el salón, una oficina de correos y el famoso salón de baile de la década de 1880, donde todavía se realizan conciertos regulares. y festivales

Para más actividades al aire libre, diríjase al cercano Área Natural Estatal de Enchanted Rock para caminar por la vasta cúpula de exfoliación de granito rosado. Uno de los batolitos más grandes, una formación rocosa subterránea descubierta por la erosión, en los Estados Unidos, la cúpula se eleva 150 metros sobre el paisaje circundante. Algunas partes del sendero son empinadas, pero se tarda menos de una hora en llegar a la cima, y ​​la vista de 360 ​​grados de los verdes campos y bosques de Hill Country desde la cima hace que valga la pena. Definitivamente un buen lugar para contemplar las inexactitudes de los estereotipos.

Recorriendo el sendero en Enchanted Rock - crédito de Kate Robertson

Caminando por el sendero en Enchanted Rock – crédito de Kate Robertson

 

 

Fredericksburg Texas Información de viaje:

  • La mayoría de las principales aerolíneas vuelan a San Antonio. Desde allí, alquile un automóvil y realice el viaje de 1 a 1.5 horas hasta Fredericksburg.
  • Fredericksburg tiene más de 1,000 alquileres a corto plazo y B&B con un toque local. Tenía una habitación con chimenea (las noches de Texas pueden ser frías) en Lodge Above Town Creek y me encantó su decoración de rancho y antigüedades de Texas, así como el hecho de que está ubicado a solo una cuadra de la calle principal, lo que facilita la exploración de el centro histórico. Otras ventajas son que tienen una piscina al aire libre, y todas las mañanas una linda canasta de desayuno está esperando en su puerta.
  • Fredericksburg tiene tres temporadas ocupadas: fines de marzo a abril para la temporada de flores silvestres, otoño, que es la época de la cosecha de uvas y el Oktoberfest, y Navidad, cuando las calles se adornan con luces y decoraciones.
  • Para obtener más información sobre las actividades, vaya a visitafredericksburg.com