2024: Solstice Berry Farm ahora está cerrado permanentemente.
Agosto 2019
Clima cálido, cielos azules y fin de semana largo de agosto. Fue la receta perfecta para la recolección de saskatoon en Solstice Berry Farm. Me encantan esas deliciosas bayas occidentales, ya sea para picar o para hacer pasteles, ¡así que era hora de elegir las nuestras!
Sede . . . y una parada en boxes en el baño antes de empezar. Crédito de la foto: Charity Quick
Solstice Berry Farm está a solo 30 minutos del borde noroeste de la ciudad y, afortunadamente, es fácil de encontrar para un habitante de la ciudad con Google Maps. Llegamos alrededor de la hora del almuerzo el lunes festivo y fuimos recibidos por suaves ruidos del campo y un trabajador sonriente armado con baldes vacíos. Ella nos informó de la disposición del terreno, literalmente, y nos entregó algunos cubos de recolección. Bajamos por las largas hileras de arbustos saskatoon, escuchando la charla distante de los recolectores en otras hileras. Nos tomó solo una hora llenar un par de cubos con las bayas de color rojo púrpura que reventaban, sin contar las que estaban destinadas, digamos, al control de calidad.
Listo para usar: ¡todos reciben un balde! Crédito de la foto: Charity Quick
Lo que necesita saber, lo que necesita traer:
1. Recoger saskatoons es perfecto para las familias, ya que las bayas crecen a una variedad de alturas. Son fáciles de alcanzar para los niños y los adultos no tienen que pasar toda la sesión de recolección inclinados. Las bayas tienden a madurar de manera desigual, por lo que es posible que deba elegir un racimo con cuidado para permitir que las bayas sin madurar continúen creciendo.
2. Los cubos de suministros agrícolas ($2 cada uno), cada uno forrado con una bolsa de plástico, y cuando la bolsa está llena, la abre para pagar. Nuestros cubos tenían poco menos de 5 libras cada uno. Puede traer sus propios recipientes de recolección y ellos los pesarán previamente por usted.
3. Si puede sujetar su cubeta a su cinturón, puede recoger con ambas manos, lo que a algunos de nuestro grupo les resultó útil. Asegúrese de vestirse para el clima, listo para lo que sea que nuestro clima cambiante le arroje. Zapatos cómodos, un sombrero, protector solar y repelente de insectos son buenas ideas. Me preguntaba qué tan sucio estaría usando sandalias, pero las hileras entre los arbustos estaban cubiertas de hierba. Traiga agua potable e incluso haga un día con un picnic en una de las mesas de picnic. Hay refrigerios básicos y productos saskatoon a la venta y hay un baño disponible.
Crédito de la foto: Charity Quick
4. Se le permite probar las bayas (um, ¡gracias a Dios!) pero le piden que sea respetuoso con el negocio. Es maravilloso que los niños vean de primera mano de dónde provienen algunos de sus alimentos. A una de mis hijas le encanta el pastel de saskatoon, pero no disfruta de las bayas solas: ¡era la compañera perfecta para recoger, ya que estaba motivada para llenar su balde más que su barriga!
5. Mientras elige, escuchará algunos golpes bastante sorprendentes. No te preocupes; es solo un susto de pájaro. Sin embargo, si tienes niños sensibles al ruido, ten cuidado.
6. La recolección comienza a fines de julio o principios de agosto y solo dura unas pocas semanas. Obviamente, depende de los caprichos de nuestro clima, por lo que cuando los saskatoons estén listos, querrá hacer un plan rápido para visitar. Es aconsejable llamar a la línea directa de Saskatoon (403-946-4759) para obtener información actualizada sobre la recolección de Saskatoon a mediados del verano.
Crédito de la foto: Charity Quick
Un poco acalorados y sudorosos y con las manos moradas, llevamos nuestros cubos llenos a la cabaña para pagar y nos dirigimos a casa cargados de saskatoons. Dos cubos de saskatoons no parecían gran cosa en el campo. Pero seguro que parece mucho en mi nevera. ¡Es hora de hacer pasteles!
Crédito de la foto: Charity Quick
Granja de bayas del solsticio:
Lugar: Solstice Berry Farm: Convenientemente ubicado a 30 minutos al NO de Calgary desde los límites del NO de la ciudad. Ver esta página para el mapa.
Línea directa de Saskatoon: 403-946-4759
Pagina web: www.solsticeberryfarm.com
