¡Vamos a conocerte! Presentamos los perfiles de pequeñas empresas de YYC: HISTORIAS GRIEGAS

Perfil de pequeñas empresas de YYC (Family Fun Calgary)

La crisis de COVID-19 ha puesto nuestro mundo patas arriba de manera histórica, trayendo una tormenta de adversidad a las pequeñas empresas en Calgary. Muchas de estas empresas se encuentran ahora en una lucha crítica por la supervivencia y el futuro es incierto. Aunque el gobierno de Alberta ha anunciado medidas tentativas de "reingreso", Family Fun Calgary desea aprovechar la oportunidad para presentar y entrevistar a algunas de las empresas locales de nuestra ciudad. ¡Vamos a llegar a conocer unos a otros! Nunca se sabe qué YYC Small Business Profile podría convertirse en su nuevo favorito.

¿Tener hambre? Estarás después de la entrevista de hoy con Katerina de Historias griegas! Ella y su familia dirigen el camión de comida que les da a los calgarianos una muestra del auténtico souvlaki griego.

Historias griegas (Family Fun Calgary)

Katerina, cuéntanos sobre tu negocio.

Somos una gran empresa familiar griega que opera nuestro camión de comida griego Souvlaki en Calgary y sus alrededores, creando deliciosa comida griega para compartir con orgullo con sus familias. Hemos estado en el negocio durante 3 años, operando en festivales y eventos como vendedores de comida, y también gestionamos con éxito un puesto de comida griega en el mercado de Granary Road. En este momento tenemos un lugar permanente en 2534 85 Ave SE, Calgary, junto con la participación en otros eventos de camiones de comida. Somos miembros orgullosos de YYC Food Trucks. Nuestra especialidad es el auténtico souvlaki griego que sabe igual que los de Grecia.

Historias griegas (Family Fun Calgary)

¿Cuál fue la inspiración para comenzar esta aventura? ¿De dónde sacaste tu primera idea?

Emigramos a Canadá hace 10 años y extrañamos el verdadero sabor griego de la comida callejera griega a la que estábamos acostumbrados. Sentimos que era injusto para los calgarianos no poder obtener el producto real, así que se nos ocurrió la idea de abrir un stand en un mercado para ver la respuesta de la gente. A la gente le encantó, y decidimos hacer que nuestro negocio sea móvil para llegar a más personas que quieran probar el verdadero sabor griego. ¡Aquí estamos ahora con nuestro camión de comida griega!

¿Cuál ha sido tu mayor arrepentimiento? ¿Tu mayor orgullo o éxito?

Lo que más lamentamos fue que no seguimos nuestro sueño de inmediato y pospusimos conseguir nuestro camión de comida griega durante tanto tiempo. Estamos muy orgullosos de nuestros productos y el mayor éxito que disfrutamos es la respuesta positiva de las personas. Esta es también la mayor recompensa que recibimos de nuestro negocio.

Historias griegas (Family Fun Calgary)

¿Cómo sería un día típico para usted normalmente? ¿Qué te parece ahora?

Antes de comenzar este negocio, trabajábamos para varias empresas en una variedad de puestos, pero ahora estamos más ocupados, más cansados, más felices y también emocionados. Lo mejor es trabajar para algo o un lugar que amas. Conocer gente nueva todos los días, compartir sus historias, escuchar sus historias y tener eventos exitosos con clientes felices es la mejor sensación que puede obtener de su entorno de trabajo. Está ocupado ahora, sin fines de semana ni feriados legales, pero incluso si a veces es agotador, no lo cambiaríamos por ningún otro trabajo.

¿Cómo se ha adaptado a la crisis de COVID-19 y cómo puede la comunidad apoyarlo en este momento?

En Greek Stories nos tomamos muy en serio la seguridad y la salud de nuestra comunidad. Recibimos instrucciones específicas de nuestro inspector de salud y las seguimos hasta el más mínimo detalle. Supervisamos de cerca todas las actualizaciones relacionadas con el brote de COVID-19 y elaboramos planes diarios que garantizarán que nuestros productos puedan llegar de forma segura a nuestros clientes. Aceptamos pedidos por teléfono al 587-966-2222 y nuestro correo electrónico greekstoriescalgary@gmail.com. También puede ordenar a través de las aplicaciones Uber Eats, DoorDash y Skip The Dishes y ofrecemos entrega sin contacto o recogida en la acera. ¡La comunidad puede apoyarnos ordenando nuestros productos, compartiendo nuestras publicaciones en las redes sociales y comentando para que podamos estar seguros de que estamos ofreciendo el mejor producto que podemos!

Historias griegas (Family Fun Calgary)

Yum!

Gracias, Katerina, por contarnos un poco más sobre tu negocio y te deseamos la mejor de las suertes en el futuro. Encuentra historias griegas aquí o en Facebook.

La presentación de YYC Small Business Profiles es una serie de Family Fun Calgary que contendrá una selección aleatoria de empresas elegidas a discreción del editor por interés y curiosidad.


¿Busca más consejos sobre cómo mantener a sus hijos ocupados durante la crisis de COVID-19? Encuentra nuestras mejores ideas, actividades e inspiración. aquí!

Aunque hacemos nuestro mejor esfuerzo para proporcionarle información precisa, todos los detalles del evento están sujetos a cambios. Por favor, póngase en contacto con las instalaciones para evitar decepciones.

Etiquetas:

Deje su comentario.