No hay escasez de deliciosa cerveza artesanal en Canadá. La cultura cervecera aquí es más grande y mejor que nunca, con microcervecerías apareciendo en todos los rincones del país. Ahora que la temporada de patio está en pleno apogeo, aquí hay algunas sugerencias de cervecerías familiares en Canadian Ale Trails que querrá visitar este verano.
British Columbia
Columbia Británica lidera el camino: casi todos los pequeños pueblos o ciudades tienen su propia microcervecería. Penticton, por ejemplo, una pequeña ciudad en el valle de Okanagan que es principalmente conocida por su vino, ofrece una opción impresionante con cinco cervecerías artesanales.
Desde que el gobierno de Columbia Británica anunció su revisión de las leyes de bebidas alcohólicas de la provincia en 2014, más lugares están aceptando niños en sus establecimientos, lo que hace posible que las familias se diviertan comiendo mientras los padres disfrutan de una copa.
Los niños están permitidos en la taberna de Granville Island Brewing, pero no en los recorridos debido a la licencia. Foto cortesía de Granville Island Brewing
En Vancouver, tomar una decisión puede ser difícil: hay tantos lugares para elegir. Pero si se encuentra en Granville Island, no se sentirá decepcionado por la variedad que se ofrece con una parada en Granville Island Brewing.
Yellow Dog Brewing Company., una cervecería familiar en 'Brewery Row' de Port Moody es otra de las favoritas de la Costa Oeste entre los amantes de la cerveza con niños a cuestas. Además de su cerveza, ofrecen una selección de productos horneados locales y delicias de otros negocios locales.
Para obtener más inspiración sobre dónde ir en la Columbia Británica, visite el Sendero BC Ale.
Alberta, Canada
Qué mejor lugar que Alberta para tomar una cerveza mientras te rodeas de la belleza de las Montañas Rocosas. Para disfrutar de la mejor experiencia de elaboración de cerveza de montaña, diríjase hacia el norte hasta Jasper, donde encontrará el restaurante apto para niños. Jasper Brewing Company Cervecería y restaurante.
Ontario/Québec
Su historia podría haber comenzado en Francia, pero Los 3 cerveceros – también llamado 3 Brewers – se ha hecho un nombre tanto en Quebec como en Ontario con su extenso menú de cerveza y comida. Para algo diferente, pruebe uno de sus cócteles de cerveza exclusivos, como la limonada Rasp-Beery, que se prepara con cerveza blanca.
Quebec
La escena de la microcervecería en la provincia francesa definitivamente está viva. De un lado a otro encontrarás increíbles brebajes para degustar. los Microbrasserie Archibald en Lac-Beauport, justo al norte de la ciudad de Quebec, es un gran lugar para disfrutar de una comida y una merecida cerveza refrescante después de una caminata por una de las montañas cercanas.
Uno de mis favoritos de todos los tiempos para las familias es el MicroBrasserie Charlevoix en Baie-St-Paul, un pueblo turístico a 45 minutos de la antigua capital. Siempre sirven una excelente selección de cerveza local, ¡pero su poutine con salsa à la bière es para morirse!
Nueva Escocia
Nueva Escocia puede ser más conocida por su ambiente celta, pero los amantes de la cerveza le dirán que la provincia oriental tiene suficiente oferta para competir con sus contrapartes occidentales con más de 42 cervecerías artesanales. Puede que ya no cuente como artesanía, sino como un recorrido teatral por el legendario de alexander keith La cervecería original podría ser la actividad perfecta para complacer a todos en la familia.
por Caroline Faucher
Caroline es una escritora canadiense-australiana y madre de un niño vivaz. Con sede en la ciudad costera de Newcastle en Australia, le gusta explorar el mundo y vivir aventuras con su familia.
