No sé qué tenía Mazatlán que volvió a encender mi mochilero interior. Uno pensaría que, una década después de relegar mi mochila polvorienta con la bandera canadiense en los rincones más alejados del armario en el dormitorio de invitados, mi nuevo yo, una madre de dos hijos de 44 años, estaría perfectamente feliz de descansar junto a una piscina. en México, bebiendo cócteles, esperando que suene la campana de la cena con todo incluido.

Pero, con buenos recuerdos de viajar con mochila por Bolivia y Perú a fines de la década de 1990, y la búsqueda de unas vacaciones un poco más profundas que unas simples vacaciones en la playa, reconocí el puerto del Pacífico de Mazatlán como una ciudad con una historia que contar.

Mazatlán – un lugar de riqueza

Mi investigación previa al viaje me dijo que Mazatlán es una ciudad que se ha estado redefiniendo durante siglos. Los colonos coloniales extrajeron plata y oro a lo largo del siglo XIX, trayendo europeos al nuevo puerto. Los alemanes trajeron su receta de cerveza, y la polka que luego se transformaría en el distintivo Banda estilo. Durante un tiempo, los franceses controlaron la región, mientras intentaban colonizar México. A lo largo de los años, comerciantes de toda Asia llegaron a Mazatlán por mar.

Los artículos del archivo del New York Times de principios de 1900 revelan un nuevo puerto, un ferrocarril y feroces combates durante la revolución. Después de la revolución, Mazatlán siguió creciendo, explotando otro tipo de riquezas, sus mariscos, y luego, lo que sería su mayor industria: el turismo.

Los autores Herman Melville, Joseph Conrad y Jack Kerouac visitaron Mazatlán en su época, al igual que las estrellas de cine de la década de 1950 como John Wayne, quien filmó westerns en la cercana Durango. La década de 1950 también vio el crecimiento de un área turística dedicada: La Zona Dorada, o "Zona Dorada". Un New York Times historia de viaje de 1970 describe "playas de arena bordeadas de hoteles de primera clase resplandecientes en alegres rosas, verdes y azules".

Histórico edificio colonial en Mazatlán México con detalles de hierro forjado y otros adornos arquitectónicos ornamentados

Una residencia remodelada de la época colonial en el centro histórico de Mazatlán/foto: Helen Earley

Yo estaba más tomado con un Artículo del New York Times de 2009 de la escritora Freda Moon describiendo el renacimiento del centro histórico de la ciudad, que dice, después de un período de abandono ahora ha sido reubicado por personas trasplantadas de todo el mundo, incluidas "multitudes de jóvenes hipsters con lentes irónicos de gran tamaño, tenis de neón y cabello desgreñado". El viejo centro de Mazatlán, dice Luna, ha renacido.

De hecho, Mazatlán ha experimentado un renacimiento, impulsado por una inversión considerable del gobierno, y aunque muchos canadienses, incluidos muchos "pájaros de la nieve" de Alberta, han llamado a Mazatlán su segundo hogar durante décadas, muchos otros, como yo, lo están descubriendo por primera vez. tiempo.

El Malecón: el paseo marítimo más largo de América Latina

Mazatlán, una ciudad de alrededor de 600 mil habitantes, está dividida en tres secciones: el Centro Histórico (un centro histórico de colores brillantes), la Zona Dorada (Zona Dorada, diseñada para turistas) y, más al norte, el Nuevo Mazatlán, una región que crece constantemente con nuevas casas, condominios, hoteles y campos de golf.

Conectando el Centro Histórico a la Zona Dorada se encuentra el Maelecon. Con siete kilómetros de largo, es el malecón más largo de América Latina, algunos dicen que el más largo del mundo. Este concurrido paseo marítimo está lleno de actividad en todo momento del día. Con vistas al Mar de Cortés, es un gran lugar para caminar, andar en bicicleta, patinar o simplemente observar a la gente.

Malecón en Mazatlán -una de las muchas cosas que hacer en Mazatlán

El Malecón/foto: Helen Earley

Mazatlán V-Bikes

En febrero de 2019, la ciudad instaló cientos de V-bicicletas: robustas bicicletas verdes, que se pueden alquilar por 5 pesos por viaje (alrededor de 35 centavos), utilizando una aplicación para teléfonos inteligentes (descarga la aplicación aquí).

Una alternativa más cómoda para las familias es baikas Rentals, que tiene bicicletas de todos los tamaños, ¡e incluso triciclos y patines! El alquiler de una bicicleta por medio día cuesta $200 pesos (alrededor de 14 dólares canadienses).

Las distintivas V-bikes verdes de Mazatlán son una forma divertida y económica de ver la ciudad. foto de Helen Earley

Las distintivas V-bike verdes de Mazatlán son una forma divertida y económica de conocer la ciudad/foto: Helen Earley

Pulmonías en Mazatlán

Otra forma de moverse en Mazatlán es dar un paseo en una pulmonía (pronunciado pul-mo-NEE-ah), ¡un taxi que lleva el nombre de una enfermedad! Algunos dicen que es porque cuando los autos abiertos se establecieron por primera vez en Mazatlán, existía la preocupación de que el escape o el aire frío (¡o ambos!) expusieran a los pasajeros a una infección pulmonar.

Pulmonía en Mazatlán transporte público nuevo estilo cómo moverse en Mazatlán

La pulmonía de estilo más nuevo en el Centro Histórico de Mazatlán/Foto: Helen Earley

En realidad, hay dos tipos de pulmonias: el original, que tiene un motor VW, y el nuevo estilo, producido por Nissan, que se parece más a un automóvil normal. Las pulmonías tienen un precio fijo por trayecto, la tarifa está regulada y parece haber una amistosa rivalidad tácita entre los conductores del estilo clásico y el moderno.

Muchas pulmonías de Mazatlán están cargadas con un impresionante sistema de altavoces, creando un taxi de fiesta al aire libre. Los conductores se doblan como DJ para su viaje: la mayoría tiene un caché de memorias USB que contienen todas sus canciones favoritas (o lo que sea). pensar pueden ser tus canciones favoritas!). Consejo: No tenga miedo de pedir música de Banda local, en lugar de los éxitos de los 80.

Pulmonía parlantes Mazatlán

¡Sube el volumen! Algunas pulmonías son como un party-taxi/foto: Helen Earley

El gran autobús verde de Mazatlán

En Mazatlán hay un gran autobús verde, diseñado especialmente para turistas. El autobús circula todo el día desde la terminal de cruceros (Mazatlán recibe 600 mil pasajeros de cruceros al año) a través del Centro Histórico hasta la Zona Dorada y más allá. Cuesta 11 pesos (unos 80 centavos), independientemente de la duración del viaje, y el conductor puede dar cambio desde billetes pequeños.

Sintiéndome aventurero, tomé este autobús de regreso a mi resort en mi primer día en Mazatlán, pensando con orgullo que estaba tomando un autobús “local”. Una vez que me senté, me sorprendió escuchar acentos canadienses. En unos minutos, descubrí que, literalmente, todos los demás en el autobús eran de Alberta. Y todos estaban hablando del clima... en Alberta. El mochilero que hay en mí se sonrojó: me sentía como un extraño, ¡pero solo porque soy de Halifax!

Sábalo Center autobús verde en Mazatlán cómo moverse por Helen Earley

Súbete al autobús de Alberta/Foto: Helen Earley

Observar a la gente en la Plazuela Machado

Si bien el Malecón es un gran lugar para estar activo, el mejor lugar para relajarse en Mazatlán es la Plazuela Machado. Construida en 1837, es la plaza más antigua de Mazatlán, establecida por Don Juan Nepomuceno Machado, un rico comerciante filipino que algunos consideran el "padre fundador" de Mazatlán. En el centro de la plaza hay un Gazebo de hierro fundido construido en 1870.

Alrededor de la plaza principal hay encantadores restaurantes, cafeterías, bares y hoteles boutique. (Mi primer trago aquí fue un delicioso capuchino de un lugar llamado browniemanía). Las calles alrededor de la Plaza son peatonales los fines de semana, ya las 5 en punto los viernes y sábados por la noche, la plaza cobra vida con luces centelleantes, vendedores del mercado y música en vivo.

Dado que el centro de la ciudad de Mazatlán es disfrutado por igual por locales, visitantes internacionales y residentes de temporada, así como por turistas nacionales que vienen aquí los fines de semana, es difícil saber quién es quién. Un efecto secundario agradable de esto es que los vendedores nunca son agresivos: hay muy poca presión o regateo aquí, y para mí, me sentí muy seguro.

Gazebo de Mazatlán en Plazuela Machado

Plazuela Machado/foto: Helen Earley

Plazuela Machado es un gran lugar para comenzar un recorrido a pie por la ciudad. Hay varias opciones, incluida esta. recorrido a pie autoguiado del sitio web de habla inglesa, Mazatlan life. También puedes reservar un tour por Mazatlán con la empresa de confianza pronatours, que también ofrece excursiones de un día a la campiña sinaloense.

Otra manera fabulosa de explorar la ciudad es en Segway con baikas,  un tour y una empresa que se adapta a grupos de todos los tamaños, incluidas familias con niños.

Tours en Segway Mazatlán con Baikas

Paseos en Segway con Baikas/foto: Helen Earley

La Catedral de Mazatlán y su conexión judía

Mazatlán se diferencia de otros asentamientos mexicanos en que fue construido por la industria, no como una misión católica. Pero la influencia religiosa todavía es evidente aquí, y uno de sus ejemplos más bellos es la Catedral de la Inmaculada Concepción, un impresionante edificio construido en estilo barroco y gótico nuevo.

Construida entre 1856 y 1875, la Catedral fue diseñada para tener la mitad de su tamaño actual, pero una gran donación de la comunidad judía hizo que el dinero no fuera una barrera... y el diseño hizo lo mismo. Mire de cerca y podrá ver una característica única: 28 vidrieras, cada una con la estrella de David. En 1875, esta era la manera del padre Miguel LaCarra de dar las gracias a los generosos donantes judíos.

Catedral de Mazatlán Estrella de David en windows - Basílica de la Inmaculada Concepción

El impactante interior de la catedral de Mazatlán/foto: Helen Earley

El renacer del Teatro Ángela Peralta

Otro aspecto esencial de la cultura mazatleca es el teatro Angelo Peralta. Construido en 1869, tuvo un comienzo glamoroso en la vida, antes de caer en mal estado. En la década de 1940 fue una sala de cine; en la década de 1960 se convirtió en un taller de reparación de pulmonías; en 1975, partes del teatro colapsaron durante el huracán Olivia.

Cuando los funcionarios decidieron restaurar el teatro en la década de 1990, encontraron un árbol que crecía justo en el medio del escenario, pero con pasión (e inversión), el teatro fue transformado a su antigua gloria y más allá. Ahora, a lo largo de la Calle Carnaval, la ciudad culturalmente rica de Mazatlán no solo tiene un teatro, sino una escuela de teatro, una orquesta y un lugar para que los niños locales tomen lecciones de música.

Ópera Teatro Mazatlán

Ópera al fresco en el Teatro Ángela Peralta de Mazatlán/foto: Helen Earley

Explorando el (sin complicaciones) mercado de Pino Suárez

La Mercado de Pino Suárez, construida en 1899, utilizó las mismas técnicas de construcción que la Torre Eiffel, construida siete años antes, con 300 mil libras de hierro y 29 sólidas columnas que sostienen el techo.

Hoy en día, hay más de 250 vendedores que venden alimentos, carnes, pescados, quesos, panes, textiles, frutas, dulces y artículos turísticos como camisetas y tazas. También hay muchos lugares para comer adentro y a lo largo del perímetro del mercado, incluidos puestos que venden jugos frescos, tamales y tostadas. En el nivel superior del mercado, hay varios restaurantes para sentarse.

Igual que Plazuela Machado, aquí hay muy pocos problemas. Debido a que aquí es donde los lugareños hacen sus compras, es probable que no obtenga más que un cortés "buenos días" de los vendedores, en lugar de un fuerte argumento de venta.

Pero, siendo los mazatlecos tan educados, casi reservados en su naturaleza, ¿cómo se descubren los tesoros del mercado mismo? La única forma, en mi opinión, es hablar con los lugareños, y la mejor manera de hacerlo es a través de un recorrido gastronómico local, como el Cajero de sabores.

Guía turística Maikke Hoekstra y turista hambrienta Helen Earley, disfrutando de tamales en el mercado de Pino Suárez en Mazatlán México

Maikke Hoekstra y la turista hambrienta Helen Earley, disfrutando de tamales en el mercado de Pino Suárez/foto: Helen Earley

Cajero de sabores mercado y mas TOURS

La Tour Mercado y Más, dirigido por su propietaria, Maaike Hoekstra, es una excelente manera de aprender sobre la cultura y la historia de Mazatlán. Originaria de los Países Bajos, Hoekstra, que se casó con un mazatleco y crió a sus hijos aquí, es la guía turística perfecta, actuando como traductora entre varios vendedores del mercado y yo, el turista hambriento.

Debido a que Hoekstra es local, su español es perfecto, y sabe ¡todo el mundo! –  pero como es internacional, entiende el asombro y la belleza del mercado a través del ojo de un visitante, como lo increíble que es poder comprar una bolsita de chiles chipotles secos por 15 pesos (un dólar), o lo maravilloso que es es probar siete quesos locales en una cremería, el primero un queso fresco salado, y el último, un queso duro picante producido por las comunidades menonitas que viven en el campo de Sinaloa.

“Si crees que México no tiene muchos quesos”, dice Hoekstra, “¡piénsalo de nuevo!”.

Beber jugo en Mazatlán México

Agua fresca en el mercado de Pino Suárez/foto: Helen Earley

Durante cuatro horas comemos tamales, tostadas, ceviche de caballa, dip de marlín, un sándwich, una rica ensalada de frutas llamada escamocha y hasta helado. También hay bebidas: una refrescante aqua fresca (mientras tomo un sorbo, Hoesktra me habla sobre la filtración del agua y por qué las bebidas del mercado son perfectamente seguras) y, finalmente, en un restaurante local, una botella de Tonicol, un refresco con sabor a vainilla. como Coca-Cola, pero un millón de veces mejor.

¡Se rumorea que Coca-Cola ha estado detrás de la receta de Tonicol durante años!

Comida de mercado en Mazatlán

La gira de Flavor Teller me dio la confianza para volver al mercado a almorzar, más adelante en la semana/selfie: Helen Earley

Cenar en Mazatlán

La cocina de Mazatlán es tan distinta a la del resto del país que la ciudad está solicitando la designación de la UNESCO como ciudad creativa por su gastronomía.

Se dice que el mejor restaurante fino de la ciudad es Bistro de Héctor, que apareció en escena hace 10 años y elevó el nivel en cenas, servicio y postres. Curiosamente, Hector's sirve comida europea sin influencia sinaloense (aparte de los deliciosos ingredientes frescos), pero nadie se queja. De hecho, el propio Héctor, un mazatleco que se fue a Europa y regresó, es lo más cercano a Mazatlán de un chef famoso.

Para probar los mariscos locales en un entorno de lujo con vista al mar, La Concha en el hotel El Cid El Moro es un excelente lugar para comer y beber. En mi visita, el chef preparó una selección de delicias locales, todas a base de mariscos: sashimi, ceviche, aguachile, campechana, siendo esta última una copa enorme de camarones, pulpo y otros mariscos en un caldo tibio. No sorprende que los dos apodos de Mazatlán: “capital mundial del camarón” y “perla del Pacífico” se refieran a su abundancia de mariscos.

Camarones en La Concha El Cid Mazatlán

Uno de los muchos deliciosos platos de mariscos en La Concha/foto: Helen Earley

Para las familias, el único lugar para ir es Panamá – una cadena local tan popular que viene gente de toda la provincia de Sinaloa a comer aquí. De hecho algunos dicen, “¡si no has estado en Panamá, no has estado en Mazatlán!”

Panamá tiene un amplio menú de especialidades locales. Prueba un desayuno típico sinaloense, con huevos, frijoles y queso. En lugar de café, pida café de olla, una bebida especiada con canela y piloncillo (un tipo de azúcar de caña) para darle dulzura. Y de postre, sí, en Mazatlán está bien desayunar postre, espera a que pase el carrito de tortas y prueba la especialidad local: pay de guayaba.

Restaurante Panamá - un imprescindible que hacer en Mazatlán

Dónde hospedarse en Mazatlán, con cualquier presupuesto

Hay tantos lugares excelentes para hospedarse en Mazatlán, ya sea que reserve un paquete de vacaciones o construya sus propias vacaciones.

Para la familia que busca una experiencia todo incluido, el grupo de hoteles El Cid cuenta con tres propiedades en Mazatlán, y para las familias, la mejor es la Playa El Cid Castallia porque tiene un club de niños y un club de adolescentes.

El Cid El Moro Mazatlán hotel familiar de playa

El Cid El Moro: una de las tres propiedades de El Cid en Mazatlán/contribuyó

Si desea permanecer en el Centro Histórico, en lugar de la Zona Dorada, tendrá que ceder en las comodidades y el servicio, pero será bien recompensado con encanto.

En mi última noche en Mazatlán me hospedé en la “Suite Jack Kerouac” del Hotel. Mi habitación en este ex convento era rústica, pero mi suite tenía una pequeña sala y cocina, y la ventana de mi dormitorio daba a una de las calles más hermosas del pueblo, iluminada de noche por las pequeñas luces del patio.

Gazebo de Mazatlán en Plazuela Machado

Disfrutando el atardecer en Mazatlán

Decir adiós a Mazatlán es duro, pero dar las buenas noches es mágico.

Al final de la tarde, en el Centro Histórico, largas sombras caen contra las paredes de piedra de colores brillantes, y las mesas se sacan a la calle para cenar.

En el mar de Cortés, el sol dibuja largas pinceladas de cielo rojo cálido, cayendo en el océano. Los cruceros en barco reducen la velocidad de sus motores. En las playas de los centros turísticos, los invitados se juntan a la orilla del agua y todos se quedan en silencio. Es fácil ver cómo esta ciudad ha atraído a pensadores, artistas y soñadores.

Finalmente, en la oscuridad de la ciudad histórica, se cuelgan delicadas cadenas de luces de tungsteno sobre las calles. Es un escenario de cuento de hadas listo para los amantes de la moda, los hipsters, los pájaros de la nieve y los turistas que salen a cenar.

Mazatlán definitivamente tiene algo para todos: el aficionado a la comida, el historiador y el aventurero… o incluso aquellos que solo quieren relajarse y disfrutar de los atardeceres en la playa.

Atardecer en Mazatlán

Helen Earley es una escritora de viajes con sede en Halifax. Ella fue invitada de Turismo Mazatlán, que no revisó ni aprobó este artículo.

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