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Cafeterías que hacen calor en Hamilton

Te estás perdiendo mucho si solo has visto a Hamilton desde el puente James Allan que cruza la bahía en el camino de Toronto a Niagara.

El horizonte de la chimenea que se ve desde el puente dice más sobre el pasado de la ciudad que el presente. Durante muchos años, las fábricas de acero unidas a esas pilas proporcionaron el medio de vida a miles de habitantes de Hamilton y le ganaron a la ciudad el apodo de Steeltown. Los vientos de cambio soplaron en Hamilton hace muchos años y cambiaron todo eso. En los últimos 20 años, Hamilton se ha transformado en una ciudad de cultura y cafés donde su entorno creativo y enérgico continúa atrayendo a artistas y escritores.



Parte de esa transformación incluyó la apertura de varios cafés funky que, según mis cálculos, darían una oportunidad a ciudades como Montreal. He estado tomando café en Hamilton durante años, y es demasiado difícil elegir mi favorito, así que aquí están mis cinco mejores:

1. The 541 Eatery and Exchange - 541 Barton Street East

El 541, como lo llaman los habituales, está ubicado en un viejo banco abandonado en el extremo este de Hamilton. El hecho de que sea un área con altos focos de pobreza es precisamente por qué los propietarios eligieron la ubicación. El 541 no es su café habitual, es un café que devuelve a la comunidad. Cuando paga su comida, puede comprar algunos botones; cinco dólares por cinco botones.

Luego, saca esos botones del frasco de vidrio grande en el mostrador y los coloca en otro frasco donde las personas que pueden no tener mucho dinero pueden sumergirse, sin hacer preguntas, y comprar una comida. Piense en ello como un café con corazón.

Hamiltons 541 Eatery and Exchange - Foto Denise Davy

541 Restaurante e intercambio - Foto Denise Davy

La política de "pagar por adelantado" no es la única razón por la que el 541 Eatery es tan popular. La decoración está cargada de carácter, desde los techos altos hasta las paredes pintadas de blanco, las mesas de madera y las macetas de vegetación. Todo combinado, crea una sensación cómoda y acogedora.

Si te sientas el tiempo suficiente en una de las mesas largas, quizás hagas algunos amigos para cuando te vayas.
El menú está repleto de alimentos reconfortantes, como queso a la parrilla, sopa y ensaladas y quiche, todos a un precio razonable. Tuve la sopa de camote durante mi última visita, y estaba delicioso. Vale la pena mencionar que debido a la ubicación, también es fácil encontrar estacionamiento gratuito en la calle lateral y siempre hay un lote al otro lado de la calle que le costará la friolera de $ 2 por todo el día.

2. Mulberry Street Coffeehouse - 193 James Street North

Es difícil decir qué atrae más a las multitudes al Mulberry: el ambiente hogareño y relajado o la excelente comida y los deliciosos productos horneados. El Mulberry se encuentra en, donde más, Mulberry Street, justo al lado de James Street North, que se ha hecho conocido por sus galerías y restaurantes.

Cuando el Mulberry abrió sus puertas en agosto de 2010, rápidamente se hizo conocido como un lugar al que acudir. Los propietarios guardaron gran parte de la decoración antigua que ves tan pronto como entras por la puerta principal en las paredes de ladrillo arenoso y, si miras hacia abajo, en el trabajo de azulejos con incrustaciones.

Hay muchos arreglos para sentarse, incluidas las viejas cabinas de madera en la parte posterior, además de sillas y mesas pequeñas a los lados y una mesa larga en el medio de la habitación. Tome una taza de café en una de sus grandes tazas de cerámica y siéntese con su computadora portátil.

Hamilton Mulberry Street Eatery - Foto Denise Davy

Mulberry Street Eatery - Foto Denise Davy

La decoración de estilo industrial se mezcla con piezas funky, como el accesorio de la lámpara de fotos en el centro de la habitación que definitivamente es un punto culminante del diseño. Si miras de cerca, verás las calles y callejones de Hamilton capturados en fotos arenosas en blanco y negro en la lámpara. Es Hamilton en su mejor momento arenoso.

En cuanto a la comida, nunca he tenido una comida allí que no me haya gustado, incluyendo el quiche, sopas y sándwiches. En cuanto a la amplia selección de postres, no puede equivocarse con uno de sus cuadrados de fecha de gran tamaño.

3. Democracy Coffee House - 202 Locke Street South

Al entrar en Democracy Coffee House, lo primero que nota son las pizarras del piso al techo que están cubiertas de mensajes, poesía y dibujos. Algunas notas incluyen información sobre eventos locales, mientras que algunas personas simplemente saludan a alguien.

Incluso hay tablas de pizarra donde las personas pueden continuar sus obras de arte y escritura. Es parte de lo que hace que la Democracia sea tan acogedora y le da una sensación de comunidad. El menú es "orgulloso vegano y vegetariano", y uno de sus artículos más populares son las alas de coliflor. El personal me dijo que el café con leche de vainilla y caramelo es un gran favorito, al igual que su amplia selección de tés orgánicos que incluyen el dragón de oro Jasmin y la niebla tropical.

4. Paisley Coffeehouse and Eatery - 1020 King Street West

Ya sea que esté buscando un excelente café o unos deliciosos bollos de chocolate con frambuesa, es difícil equivocarse en el Paisley. El café está ubicado en una pequeña plaza en Westdale, que está cerca de la Universidad McMaster, por lo que no sorprende que sea un lugar popular entre los estudiantes. También atrae a un gran número de lugareños que buscan una gran taza de café y un sabroso refrigerio. El único inconveniente es que la comida y la decoración son tan atractivas que puede ser difícil encontrar asientos.

Sus postres son increíbles, especialmente los pasteles y pasteles de té Earl Grey que gotean con helado y en Navidad, puedes pedir tu chocolate caliente con trozos de bastón de caramelo y malvaviscos.
El ambiente es informal con un ambiente vintage definido. Incluso si todo lo que está buscando es una buena taza de café, Paisley puede entregarlo. Como escribió un visitante en TripAdvisor; "Si una cafetería debe hacer una sola cosa bien, ofrece una buena taza de café y la cafetería Paisley lo hace extremadamente bien".

5. Cherry Birch General - 219 King Street East

El Cherry Birch General está un poco alejado en comparación con los cafés en el centro, pero es el lugar ideal si buscas algo diferente. Mientras que muchos cafés de Hamilton tienen un aspecto funky y de ladrillo antiguo con un toque moderno, la propietaria de Cherry Birch, Lisa Behrend, buscó un aspecto limpio y minimalista con espacios abiertos, elegantes sillas blancas y paredes grises crujientes.

Hamilton Cherry Birch General - Foto Denise Davy

Hamilton Cherry Birch General - Foto Denise Davy

Lisa quería capturar la mirada despejada y tranquila que daba una sensación relajada, y tuvo éxito. Lisa abrió el Cherry Birch hace dos años después de ser despedida, y decidió disfrutar de su pasión por hornear.

Venga a la calma y quédese con las golosinas recién horneadas de Lisa, como sus bollos, golosinas crujientes de arroz, tartas de mantequilla, barras de calabaza Nanaimo y donas. El Cherry Birch también tiene una amplia gama de artículos de regalo, que incluyen té de hojas sueltas, velas, jarabe de arce de cerca de cincuenta compañías canadienses. Como beneficio adicional, las paredes están llenas de fotografías y obras de arte de artistas locales, lo que le da al Cherry Birch un ambiente definitivo de Hamilton.

Café en el Cherry Birch General de Hamilton - Foto Denise Davy

Un hermoso café con leche en el Cherry Birch General de Hamilton - Foto Denise Davy

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