“¡Largos días bajo el sol recogiendo bayas de Saskatoon!” es una cita de un libro que a mi hija le encanta y que repitió una y otra vez en nuestra tarde en Prairie Berry Farm. Le encantaba deslizarse entre las hileras, deteniéndose en un árbol para limpiarlo antes de decidir que de repente TENÍA que correr hacia una nueva planta. Su hermana gemela adoptó un enfoque más cauteloso. Me regalaba cada baya que recogía y me preguntaba: "¿Esta es buena, mami?"
Prairie Berry Farm es una pequeña escapada encantadora de la vida de la ciudad. Salga de Henday en la autopista 14 y diríjase hacia el este hasta llegar a Range Road 213. Puede ver la granja desde la autopista, y su entrada es la primera que verá, justo al norte de esa calle principal. Bob y Lou dirigen la operación y también viven en la propiedad. (¡Verdaderamente una operación de mamá y papá, aunque lo llaman una operación de abuela y abuelo!) La agricultura era el sueño de jubilación de Bob, y se decidió por Saskatoons. Empezó a plantar hace más de una década y hoy tiene más de 7,000 árboles. Están trabajando en otras frutas: cerezas, frambuesas, haskaps y ciruelas. Pregunté por las fresas, pero Bob negó con la cabeza y dijo: “Lo intentamos un año, ¡demasiado trabajo!”.
Lou nos dio un recorrido rápido por la propiedad. Comenzó con su invernadero, repleto de vegetales y claramente una fuente de gran orgullo. Nos acompañó de regreso al campamento diurno en la propiedad: un claro con una hoguera y letrinas y muchos senderos despejados que se extienden en todas direcciones. Lou, una compañera corredora, me dijo que en sus carreras diarias disfruta trazando nuevas rutas a lo largo de sus varios kilómetros de senderos.
Bob y Lou tienen muchos sueños para su espacio: Bob quiere establecer una concesión y Lou tiene un viejo carro de caballos que quiere restaurar para las puertas delanteras, pero sobre todo su objetivo es correr la voz sobre su cosecha principal: deliciosos Saskatoons orgánicos no certificados. “Si no creciste en las Praderas, no conoces Saskatoons”, me dijo Bob. “Pero más personas deberían saber sobre ellos. Son dulces, deliciosos y buenos para ti”.
Cuando nos dirigimos a recoger, Bob nos dijo que las primeras dos filas estaban "algo escogidas", pero no vimos evidencia de eso. La temporada de Saskatoon suele estar en su mejor momento en algún momento de julio, cuando los árboles están literalmente goteando frutas hermosas. Pregunté cuánto durará la temporada. Bob respondió: “Es la agricultura. Depende del clima. Caliente y seco acortará nuestra temporada. Húmedo y fresco nos mantendrá en marcha un poco más”.
Mis hijas y yo recogimos durante una hora, más o menos, y producimos una gran cubeta de bayas. ¡Regresamos y nos dijeron que nuestros labios no estaban lo suficientemente azules! (¡Sin embargo, nuestros dedos sí lo estaban!) U pick berries cuesta solo $ 2 por libra. Si compra preseleccionado, cuestan $ 3 por libra. Bob dice que sus precios no han cambiado desde que abrió la granja hace 5 años. No hay muchos productores que puedan hacer esa afirmación.
Los recolectores o compradores de bayas son bienvenidos en Prairie Berry Farm de 10 a. m. a 6 p. m. durante la temporada de Saskatoon; no es necesario hacer una cita, pero una vez que lleguemos a mediados de agosto, es posible que desee llamar o enviar un correo electrónico primero para verificar el estado de las bayas.
Granja de bayas de la pradera:
Lugar: Ubicado en el lado norte de la autopista 14 en Range Road 213, al sureste de Edmonton (aproximadamente 30 km)
Tiempo: 10 am a 6 pm
Teléfono: 780-662-7669
Pagina web: www.prairieberryfarm.ca
Publicación actualizada el 1/16/21.
