Nunca olvidaré la mirada de pánico en el rostro de mi nuevo esposo mientras hablaba por teléfono con mi nueva suegra.
Me había preguntado qué estaba cocinando para la cena.
No había forma de que ella supiera que había “planeado” galletas saladas y salsa de cebolla para mí y esperaba que mi esposo se las arreglara solo; rebuscando en la despensa los extremos de las bolsas llenas de migas de varias cajas de cereales y esperando lo mejor en cuanto a la fecha de caducidad de la leche. Se lanzó sobre el respaldo del sofá, arremetiendo contra el teléfono en mi mano. "¡No le digas!"
Bueno, d'uh.
Perdimos a mi suegra el año pasado, pero todavía siento sus expectativas de planificación de comidas y la promesa que le hice de cuidar a su hijo y a nuestros hijos.
Pero lo odio. La planificación de las comidas.
Cada noche, una comida nutritiva para alimentar sus cuerpos y darles la energía para aguantar hasta la mañana.
¡Las manos pequeñas hacen el trabajo ligero!
Con mucho gusto cocinaría durante una hora si alguien me dijera qué hacer. Está bien, tal vez no felizmente, pero no tan a regañadientes. Con este fin, me he inscrito en innumerables servicios de planificación de comidas. Tengo aproximadamente mil libros con recetas imperdibles para cada día de la semana. Bah. Todavía no es bueno. Incluso con las aplicaciones que puede personalizar, es difícil adaptar los gustos específicos de su familia a una plantilla.
Así que estaba bastante intrigado por la idea detrás simplemente cena. The Southside Company es un negocio de preparación de comidas que realiza varias sesiones a lo largo de la semana en las que se le invita a preparar seis o doce comidas en porciones de 2 o 3 (lo cual fue perfecto para mi familia con un niño de dos años y uno de cinco años). viejo) o 4-6, de una selección de entradas que cambian mensualmente.
La primera vez que probé Simply Supper fue cuando una amiga trajo varias cenas que había preparado como regalo de bebé después del nacimiento de mi segundo hijo. Fue un regalo tan considerado, y la comida era tan, tan buena.
Mi pequeño sous-chef
Ahora, finalmente he logrado llegar allí yo mismo. Bueno, no solo… ¡Traje a mi hijo de cinco años y fue una gran experiencia!
Cuando reserva una sesión de preparación de comidas, se le pide que seleccione las comidas que desea. Elijo cosas que en su mayoría nunca me tomaría el tiempo de preparar y cosas fuera de mi repertorio normal: Maui Meatballs, Firecracker Chicken, Ragin' Cajun Po'boys, Sausage Ragout, Pork Medallions in Mushroom Marsala y el intrigante Earl Grey Salmon.
No tuve que cortar nada de esto
Cada estación en la ubicación de la tienda está diseñada para una receta diferente, con los ingredientes y las instrucciones a prueba de idiotas (¡gracias!) Todo dispuesto, como un programa de cocina, o tal vez la casa de una persona organizada.
El sistema que han ideado está tan bien organizado que se sintió como una pequeña noche divertida con mi hijo, en lugar del oneroso trabajo de planificación y preparación. Sin embargo, si no quieres hacer eso, también puedes hacer que te preparen las comidas.
El costo es realmente razonable si considera que no tiene que planificar, ir de compras, volver a la tienda de comestibles por las cosas que olvidó, limpiar su cocina, picar todo, distraerse con Facebook o lavar los platos después.
Tengo un congelador lleno de comidas deliciosas y anhelo volver el próximo mes... ¡Escuché que el menú festivo es increíble!
simplemente cena está ubicado en el n.° 1, 2305 Rabbit Hill Road. Puede llamarlos al (780) 433-6958 o enviar un correo electrónico info@simplysupper.ca ¡Muchas gracias a ellos por acogernos!
