Foto: Paul Adams/Agencia de Turismo de NS
¡No tuerza ni tire!
Cuando le dije a una amiga que iría a recolectar manzanas, me contó un truco que había aprendido recientemente. Toma la manzana y gírala suavemente boca abajo. Si está madura, la manzana se caerá del tallo de forma natural. Si no, deberías dejarlo. No tuerza ni tire de la manzana. ¡Pensar que lo había estado haciendo mal todos estos años! La temporada de cosecha está aquí nuevamente, así que aquí hay algunos consejos útiles sobre cómo elegir una manzana en el valle de Annapolis de Nueva Escocia:
Elige un huerto que te encante
El fin de semana de Acción de Gracias, puse a prueba mi truco recién aprendido de recoger manzanas en Noggin's Corner Farm, en las afueras de Wolfville. Lo que le falta a Noggin's en ganado (no hay zoológico de mascotas), lo compensa con equipo de juegos. Además del huerto principal, hay una amplia zona de juegos con enormes montones de neumáticos, cámaras, ladrillos, fardos de heno, telarañas, laberintos y bombas de agua: ¡el sueño de un niño! Aunque estamos ansiosos por probar nuevos lugares (escucho críticas muy favorables sobre la ronda de cabras alegres en Dempsey's Corner Farm en Aylesford), nuestra aventura anual de recolección de manzanas siempre parece llevarnos a Noggins. Si no está seguro de dónde ir, consulte nuestra lista de Lugares divertidos para ir Recolección de manzanas con tu familia. Cuando haya encontrado su granja favorita, quédese con ella. La rutina es buena para las familias y excelente para crear recuerdos duraderos.
Elige tu fin de semana
Como puede ver, muchas manzanas están en temporada en Nueva Escocia, hasta finales de octubre. Si tiene una variedad favorita, puede usar este práctico gráfico para ayudarlo a elegir qué semana ir.
Fuente: http://nogginsfarm.ca/pdfs/Apple-u-pick-chart.pdf
Parada para un café
Es importante mantenerse alimentado, ¿verdad? Por lo general, salimos temprano de la autopista principal en la salida 10 para poder conducir a través de Wolfville y maravillarnos con sus grandes casas antiguas contra los colores del otoño. Hay excelentes lugares para tomar un café en Wolfville, incluido el ¡Solo nosotros! Cafetería de Wolfville, ubicado en el antiguo Cine Acadia. El año pasado llevé a mi hijo recién nacido allí, mientras mi esposo buscaba en sus librerías y discos favoritos, 'Rainbow's End Books and Discs', y 'The Box of Delights', más abajo en la calle. Las sillas en la espaciosa y cómoda sala de estar en la parte trasera de la cafetería (lo que solía ser el vestíbulo del cine) eran perfectas para amamantar discreta y cómodamente. Los baños estaban limpios, con un cambiador impecable, y había muchas actividades para colorear y juegos para que mi hijo de cinco años disfrutara. Lo que es más importante, el capuchino que tomé era fuerte, caliente y excelente.
¡Solo nosotros! en el antiguo cine Acadia: mucho espacio para niños.
Muestree el cultivo
Una de las mejores cosas de Noggins es que tienen una actitud de "no hay problema" con los cochecitos. Siguiendo el viaje lleno de baches hasta el área del huerto de Noggin, mi hijo (de 13 meses) saltó directamente del suyo, se zambulló directamente hacia las manzanas caídas debajo de los árboles y comenzó a tomar muestras. Esta es la belleza de un u-pick: se anima a los clientes a probar. También es lo que hace que la recolección de manzanas sea una de las mejores actividades para las familias. ¡Siempre hay un bocadillo a mano!
Elija con un Propósito
Es importante saber lo que está recogiendo para que pueda obtener lo mejor de sus manzanas cuando regrese a casa. ¿Estás abasteciéndote para los almuerzos escolares? Compre una bolsa de Golden Delicious suave y dulce. Para la misma suavidad, pero una piel más resistente (es decir, menos magulladuras), el clásico McIntosh también es un excelente refrigerio. Cortland, Gravenstein y Northern Spy son mejores para pasteles y migajas. La Cox Orange Pippin, una manzana "reliquia" pequeña y redonda, es un clásico y tiene un sabor único, dulce y crujiente.
Si tus amigos o vecinos han oído que te vas al Valle y te han pedido una bolsa de manzanas especiales, mi consejo es que no pierdas el tiempo recogiendo. Simplemente deténgase en una tienda de la granja de camino a casa. ¡Será un precio similar, y a su vecino no le importará que no hayan sido seleccionados a mano! No te olvides de comprar algunas galletas de té, dulce de azúcar o un pastel recién horneado también. De alguna manera, los productos horneados del Valle siempre saben mejor.
No se apresure. Que te diviertas.
Para nuestra familia, la tradición de volver a la misma actividad, generalmente con el mismo grupo de familia extendida, ha creado un momento especial en el tiempo que esperamos todos los años. Recoger manzanas es simple, relativamente poco estresante, y las oportunidades para tomar fotos familiares no tienen precio. Al igual que Noggins, la mayoría de las granjas y huertas en Annapolis Valley tienen áreas de juego, zoológicos interactivos o paseos en carretas. Dependiendo de la edad de sus propios hijos, es posible que deba priorizar estas actividades de juego y dejar que la recolección de frutas en sí sea un segundo lugar. ¿Y por qué no? ¡Se trata de los niños! Dondequiera que decidas ir este año, haz que sea un día especial. No te apresures, haz muchas fotografías… ¡y diviértete!
