Carnivale 2020

¿Está planeando una aventura familiar en el Carnaval de Invierno de Québec? A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a disfrutar del festival de invierno más grande y famoso del mundo: Le Carnaval D'hiver de Quebec!

Primero, algo de historia:

Mantenerse cálido y feliz en los meses de invierno era vital en las colonias heladas de Nueva Francia. El primer festival oficial de invierno se celebró en Quebec en 1894, pero la celebración que conoces hoy se celebró por primera vez en 1955.

Desde entonces, el Carnaval de Invierno de Quebec ha ido creciendo y creciendo ... pero siempre bajo la atenta mirada y los brazos de bienvenida de su alegre embajadora, Bonhomme, que viste el tradicional sombrero rojo francés y una faja de punta de flecha. En estos días, Le Bonhomme es tan conocido que incluso tiene su propio Perfil de Linkedin. ¡Qué chico!

Le Bonhomme en Quebec Winter Carnaval

Le Bonhomme / Foto: Carnaval de Quebec Facebook

Donde quedarse:

Puede sumergirse fácilmente en el espíritu del Carnaval durante un fin de semana largo. Hay vuelos directos a la ciudad de Quebec desde la mayoría de las ciudades de Canadá, y muchos hoteles de la ciudad de Quebec tienen ofertas dirigidas específicamente a familias.

La Hotel Concorde, con su restaurante giratorio extremadamente fresco, ofrece paquetes desde $ 169 por noche, mientras que el Hotel Ambassadeur tiene paquetes desde $ 79 por persona, por noche. Para saborear el lujo, quédese en el Hotel Chateau Laurier.

Qué hacer: 

Las Cinco Zonas del Carnaval ofrecen diversas actividades, a la mayoría de las cuales se accede con un “efigie”- o pase, que los asistentes al festival adhieren a su persona. En el Zona Loto Québec Es el magnífico palacio de hielo. Un gran lugar para los niños es el Sitio mundial de Bonhomme, que ofrece juegos familiares como Giant Fooseball, Uniprix Ice Slide e incluso un zoológico de mascotas. Para una tarde relajante, pasee de forma gratuita a través de las esculturas de hielo gigantes en el Sitio Cominar.

¿Nuestra mejor opción para divertirse en familia? Bolos gigantes en Grand Allee. Piensa enorme Bolas Zorb rodando hacia bolos de bolos imposiblemente grandes y rojos.

Que comer y beber:

En la calle, pruebe el caramelo de jarabe de arce, las colas de castor y otros deliciosos bocadillos. O saborea los delicados sabores de la cocina de Quebec en uno de los muchos restaurante o bistrós en La Ville de Québec. Lo tradicional Resto La Buche tiene un excelente menú para niños. (¡Recuerde que el paté chino es Shepherd's Pie, no "tarta china"!). Fondues 1001?

La bebida oficial del Carnaval es el Caribou, llamado así por cuando los indígenas vieron a los franceses beber un líquido rojo que parecía sangre de Caribou. En Carnaval, los bares alrededor del área del festival sirven Caribou para mantener calientes a los juerguistas. Para ponerte de humor para el Carnaval, aquí tienes una cálida receta de Caribou, del famoso chef canadiense: Ricardo (aunque algunas fuentes, como esta receta de youtube deshacerse del vodka e incluir jarabe de arce). ¡Mézclalo a tu manera especial y disfruta!

Caribou

Cucharadas 2 (30 ml) brandy
Cucharadas 2 (30 ml) vodka
Copa de vino 1 / 3 (75 ml)
Copa 1 / 3 (75 ml) jerez seco

Mezclar y calentar suavemente en una cacerola, servir en vasos pequeños. ¡Santé!

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