Llevar a los niños pequeños a un restaurante no es para los débiles de corazón. Todavía recuerdo vívidamente la primera vez que llevé a mis hijos a comer, yo sola. A los pocos minutos de llegar al restaurante, con un niño de 1 y 3 años, estaba sudando por completo, jurando que nuestra familia nunca volvería a comer en público. No hace falta decir que nuestra primera experiencia gastronómica pública fue un fracaso épico.
Los niños son salvajes cuando nacen. Nunca en mi vida esperé decir "escupir en la mesa no es apropiado" o "nunca pones tu pene en tu tenedor". He dicho estas y tantas otras frases increíblemente ridículas relacionadas con el comportamiento apropiado que pensarías que estaba criando animales de corral. Pero nuestros muchachos se transformaron lentamente de ganado a humanos y, a medida que maduraron, ampliamos nuestras incursiones en el mundo de la buena mesa.
Al viajar, salir a cenar aumenta a un nivel que no se experimenta en casa. A menos que se hospede en un lugar con una cocina completa, y quiera pasar sus vacaciones preparando comidas, va a comer en familia. Probar nuevos restaurantes y nuevas cocinas es lo más destacado de cualquier día festivo. Pero a lo largo de los años de viaje, hemos ajustado conscientemente nuestras expectativas gastronómicas en función de lo que nuestros hijos pueden manejar. La próxima vez que esté en Palm Springs, California, eche un vistazo a estos 3 restaurantes familiares:
Crédito de la foto: Melissa Vroon
el tropical – Me encantó el hecho de que en The Tropical pudiéramos cenar al estilo familiar. Sin falta, soy la persona en la mesa que no puede tomar una decisión a la hora de ordenar. No es porque no pueda encontrar algo que me guste; es porque quiero comer todo lo que hay en el menú. La cena de estilo familiar permite que todos elijan algunos platos y los compartan. La mayoría de los niños son muy quisquillosos con la comida, al pedir un montón de platos pequeños aumentas tus posibilidades de encontrar un plato que tu pequeño devorará. Mis papilas gustativas recomiendan encarecidamente los langostinos Firecracker, el cangrejo azul frío y la pila de arroz de sushi, y el pollo frito sureño crujiente y deshuesado.
Crédito de la foto: Charity Quick, Melissa Vroon, Voula Martin
Kaiser Grille – El momento más doloroso durante cualquier comida para los padres es el interminable lapso entre hacer el pedido y recibir la comida. Ese lapso de tiempo podría ser de solo 30 segundos y aún se sentiría como toda una vida. Encontrar un restaurante que brinde una distracción para los niños mientras esperan que se prepare la comida es un gran aplauso de mi parte. La comida en el Kaiser Grille fue súper sabrosa y el hecho de que pudiéramos sentarnos en nuestra mesa y observar a la gente, contar autos y ver carruajes iluminados hizo que la comida fuera un éxito. Los aspectos más destacados de la comida que disfrutamos en Kaiser Grille fueron: la pizza de higos, queso brie y rúcula, el pastel de cangrejo y la pannacotta. (Para su información, ¡los cócteles también eran increíblemente sabrosos!)
Crédito de la foto: Melissa Vroon
Chi Chi – La hora de la cena siempre es un poco más arriesgada cuando se cena con niños pequeños. No solo es más probable que atraigas las miradas de las personas que han olvidado lo que es tener pequeños, sino que la cena cae en el momento del día en que la posibilidad de un colapso se dispara. ¿Por qué no encontrar un restaurante moderno/funky para desayunar o almorzar? Todo el mundo parece más tolerante con los niños pequeños durante el día; los niños tienen más paciencia y los lugares suelen estar menos concurridos. Cuando visitamos a Chi Chi en el Hotel Avalon, había varios niños pequeños que disfrutaban con éxito de las comidas con sus familias. Lo más destacado de la comida que disfrutamos en Chi Chi son las tostadas de aguacate con sandía y rábano, las bebidas de bienestar (piense en batidos ultra saludables) y la salchicha de manzana. Han pasado algunos meses desde que estuvimos en Palm Springs y todavía me encuentro soñando despierta con la tostada de aguacate en Chi Chi, estuvo divina.
Ningún padre dirá que llevar a los niños pequeños a un restaurante es una experiencia relajante y libre de estrés. Pero las experiencias gastronómicas con sus hijos solo mejorarán si se pone manos a la obra, pelea con esas bestias salvajes y come en un restaurante. Comience con una comida temprana, comience en un lugar que acoja a los niños y vaya a algún lugar donde los niños estén entretenidos. Con el tiempo se vuelve más fácil... ¿verdad?
