Uno no suele pensar en un B & B como un destino, tal vez solo un lugar para descansar y comenzar el día entre expediciones de vacaciones, hasta que ve 'Stella Maris'. Ubicado en las escarpadas costas de Ferguson's Cove, a 10 minutos del centro de Halifax y a solo unos pasos del sitio histórico nacional York Redoubt, encontrará el Estrella del Mar Bed & Breakfast. ¡Pero esto no es un B & B ordinario! La estrella del mar es la realización de la visión de los socios comerciales, Tom Foster y Eva Kroger, que vio potencial y oportunidad en la capilla Stella Maris de 1846 que se desmoronaba. Durante muchos años antes, había un aire de incertidumbre en torno a la propiedad del patrimonio municipal mientras los lugareños debatían el destino de lo que entonces era una estructura envejecida en un estado de deterioro significativo. Stella Maris conoció su suerte/destino en 2012 cuando Foster y Kroger, entonces residentes de Ontario, llegaron a Nueva Escocia y se enamoraron de la iglesia y su entorno idílico.
5 años y mucha sangre, sudor y lágrimas después, lo que queda claro para cualquiera que entre al edificio es que la transformación de Stella Maris en un B&B de 4.5 estrellas ha sido verdaderamente un trabajo de amor. Muchas de las características originales de la iglesia, incluidos los techos abovedados de madera y las ventanas arqueadas, se han restaurado con mucho cuidado, y todas las restauraciones, además de algunas instalaciones eléctricas y de plomería, se han completado por completo a manos de Tom y Ava. Los resultados son realmente impresionantes. 'Dios está en los detalles', como dicen, y nunca ha sido más evidente que en la Estrella del Mar. Desde el tablero machihembrado de 1846 rescatado de las paredes de la iglesia esparcidas por toda la propiedad hasta las suites luminosas y magistralmente decoradas hasta el impresionante puerto y las vistas abiertas del Atlántico desde la terraza, Stella Maris es un festín para los ojos. Ahora alberga tres suites únicas e inmaculadas y es ideal para familias y parejas o para aquellos que desean organizar reuniones con estilo.
Más allá de su estructura e historia, Stella Maris es un refugio maravilloso para familias que buscan una escapada tranquila junto al mar cerca de algunos de los mejores destinos de Nueva Escocia. Sin poner un pie en un vehículo, los habitantes de la Estrella del Mar B&B puede disfrutar de paseos junto al mar, tratamientos de spa internos y un paseo por el área histórica nacional de York Redoubt. A solo un corto trayecto, encontrará todo lo mejor que Halifax tiene para ofrecer. Desde el Museo de Nueva Escocia hasta la Ciudadela, el Muelle 21 y el famoso puerto, la ciudad es tu ostra. En cuanto a los días al aire libre, una caminata de clase mundial en Duncan's Cove, un día de playa en la prístina playa Crystal Crescent, un paseo por la muy querida Peggy's Cove, Mahone Bay o el encantador Lunenburg son solo el comienzo de la Tesoros de Nueva Escocia lo encontrarás a poca distancia de viaje diario de Star of the Sea. Este B & B logra un maravilloso equilibrio entre explorar las atracciones de la ciudad, descubrir los tesoros naturales de los alrededores y tener un lugar idílico para reagruparse y retirarse al final del día.
Stella Maris, por su historia, su encanto, su lugar único en la historia y sus amables anfitriones, es mucho más que Bed & Breakfast. Ella es un lugar que será parte de su historia de Nueva Escocia y que no se olvidará pronto.
Muchas gracias a los maravillosos Eva y Tom que hospedaron a nuestra familia en el Suite Reducto de York. Su hospitalidad, comida (!!!) y disposición para compartir su fantástico hogar con nuestra familia fue una experiencia que nunca olvidaremos. ¡A los niños les ENCANTARON las noches que pasaron en la mágica cama alta!
