De naviguer une mer saumâtre pour attraper un espion des Fenians - 15 Des aventures inoubliables pour les enfants en Nouvelle-Écosse

Je me prélassais au soleil alors que je flottais sur un quai sur Springfield Lake 30, au nord-ouest de Halifax. C'était notre dernier jour de nos vacances et je vendais mentalement tout et déménageais en Nouvelle-Écosse. Notre famille avait passé dix jours de vacances d'été en Nouvelle-Écosse et tout le monde était tombé sous le charme. Mon mari m'a rappelé que la Nouvelle-Écosse connaît des conditions hivernales assez épiques et que je suis froid, les visites doivent être suffisantes. La Nouvelle-Écosse a tout: la musique, la culture, l'histoire, les grands espaces, l'océan, les lacs et le centre-ville animé de Halifax, leur capitale.

Notre aventure en Nouvelle-Écosse a débuté par une promenade autour du célèbre sentier Cabot. Les touristes pressés par le temps peuvent zoomer en une journée; Les voyageurs avertis recommandent de rester au moins trois jours. Notre famille a pris du retard et a passé quatre jours au Cap-Breton, ce qui, à mon avis, ne suffit pas. J'ai besoin d'un mois, au moins. Mais sans le luxe d'un emploi du temps vide et d'un compte bancaire sans fond, nous en avons trouvé quatre suffisaient pour avoir le goût de revenir pour plus. Nous passons la dernière moitié de nos vacances dans et autour de Halifax.

J'ai choisi 15 de nos choses préférées que nous avons apprécié lors de notre visite et je vous recommande fortement de les ajouter à votre liste de contrôle lors de la planification de votre prochaine visite en Nouvelle-Écosse.

1. Naviguez sur les mers avec Amoeba Sailing Tours

Amoeba Sailing Tours à Baddeck en Nouvelle-Écosse

Je sauterai sur l'occasion de prendre l'eau lorsque je serai près d'un océan si naturellement que nous avons réservé une journée pour naviguer sur le lac Bras d'Or, la plus grande mer intérieure du Canada. Le Capitaine John et son sens de l'humour plein d'esprit nous ont guidés pendant qu'il nous éduquait sur la géographie, la topographie et l'histoire de la région. Y compris le fait que le lac Bras d'Or est saumâtre, ce qui signifie une combinaison de mer salée et d'eau de lac fraîche. C'est lui qui tient le livre Sailing for Dummies sur la photo ci-dessus - rassurez-vous, il fait ses tours de voile depuis plus de 24 années. Amoeba Sailing Tours sont famille amicale et les enfants âges 8 et sous voile libre. À bord de l'Amoeba est également le meilleur point de vue pour obtenir une vue complète de Beinn Bhreagh, l'ancien domaine d'Alexander Graham Bell. http://amoebasailingtours.com

2. Remontez dans le temps à la forteresse de Louisbourg

Forteresse de Louisbourg

Remontez le temps jusqu'à 1744 au lieu historique national de la Forteresse-de-Louisbourg. Au cours des années 300, cette forteresse française a logé sur 6000 personnes dans ses murs. Après avoir été assiégée par les Britanniques et revendiquée par les Français, la forteresse fut finalement détruite par les Britanniques dans 1760. Ce musée vivant historiquement important a été reconstruit à 1 / 4 de sa taille originale et est exploité par Parcs Canada. http://www.fortressoflouisbourg.ca

3. Randonnée sur le sentier Skyline

Skyline Trail du Cap-Breton

Pour une vue imprenable sur la côte lors d'une randonnée praticable à pied, dirigez-vous vers The Skyline Trail dans le parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton. Le sentier est km 7.5 ou vous pouvez prendre une boucle plus longue km 9.2. Selon Parcs Canada, la randonnée concerne les heures 2-3, mais avec les jeunes enfants, attendez-vous à ce que cela prenne jusqu'à X heures, surtout si vous souhaitez vous arrêter pour profiter du paysage. Il y a des toilettes extérieures le long du chemin et la dernière moitié est une promenade et des marches. Il n'y a pas de pentes raides ou de sections difficiles, mais la journée peut être longue avec des enfants alors apportez beaucoup d'eau et des collations. Une vue à couper le souffle avec une vue imprenable sur le golfe du Saint-Laurent et une vue à vol d'oiseau de la route de la Piste Cabot ci-dessous. Apportez des jumelles et vous aurez peut-être de la chance de voir des phoques et des baleines gambader jouer dans l'eau ci-dessous. www.pc.gc.ca

4. Découvrez le plus grand violon du monde

Le plus grand violon du monde Sydney Nouvelle-Écosse

J'étais tellement excitée au sujet de mon prochain voyage en Nouvelle-Écosse que je racontais une liste de choses à faire à un ami. Je lui ai dit que je voulais entendre de la cornemuse et du violon au moins une fois lors de mon voyage. Une résidente de longue date de la Nouvelle-Écosse, elle a plaisanté en disant que j'aurais de la chance si je n'entendais pas tous les jours des cornemuses ou des violons au Cap-Breton. Elle m'a assuré que l'endroit respire la musique et il n'est pas inhabituel d'avoir des cornemuseurs ou des violonistes au hasard dans les zones touristiques. Le Big Fiddle du port de Sydney culmine à 60 ft high, le plus grand violon du monde et rend hommage à la culture celtique du Cap-Breton. Si vous êtes comme moi et que vous aimez la musique celtique, dirigez-vous de l'autre côté de la rue vers le Pub du Gouverneur où les groupes locaux jouent de la musique live tous les soirs et sont accueillants pour les enfants jusqu'à 9. Et oui, à ma grande joie, il y avait des cornemuses et de la musique de violon la plupart des soirs chez Governor's. http://governorseatery.com.

Governor's Pub Sydney Nouvelle-Écosse

5. Allez observer les oiseaux

Bird Island Boat Tours Nouvelle-Écosse
Si vous êtes un amateur d'oiseaux, vous allez adorer Bird Island Excursions en bateau pas trop loin de North Sydney. Si vous êtes comme moi et pouvez à peine faire la différence entre un rouge-gorge et un roitelet, vous apprécierez encore une balade le long de la côte en apprenant quelques espèces d'oiseaux inhabituelles, en particulier les adorables macareux et quelques phoques sur le rivage. Couru depuis 1972 par trois générations de capitaines, cette excursion en bateau de près de trois heures est hautement éducative. Apportez des jumelles ou louez une paire avant de partir. Je n'avais jamais vu de macareux et je m'attendais à de gros oiseaux de la taille d'un pingouin. Ils sont vraiment très petits, donc les jumelles sont un must pour avoir une vue complète de ces tartes de la mignonne.

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6. Restez la Keltic Lodge à Ingonish, au Cap-Breton

Keltic Lodge Ingonish Nouvelle-Écosse

Depuis le 1940, le Keltic Lodge est un monument emblématique du Cap-Breton et a récemment fait l'objet d'une rénovation de cinq millions de dollars. Le parcours de golf primé adjacent Highland Links, le spa Aveda, la piscine extérieure chauffée, les restaurants proposant de la musique en direct et la plage Ingonish à proximité en font un lieu idéal pour une halte familiale le long de la piste Cabot, avec des activités pour tous les goûts. http://kelticlodge.ca.

7. Chasse au verre de mer à la plage d'Inverness

Plage d'Inverness

Chasse au verre de mer à Inverness, Cape Breton

Chasse au verre de mer à Inverness, Cape Breton

Si vous faites un détour par la route du Cabot, vous découvrirez ce joyau d'une ville appelée Inverness, ainsi que l'une des plus belles plages que j'ai jamais vues, parsemée de verres marins. C’était l’un de ces voyages rapides qui s’avérait une réflexion après coup et ne pouvait pas s’arrêter pour une courte visite qui aurait vraiment dû durer toute la journée. Si vous aimez les larmes de sirène, c'est-à-dire le verre de mer, vous en trouverez beaucoup ici si vous êtes prêt à jeter vos chaussures et la pointe des pieds dans l'eau, là où nous en avons trouvé beaucoup dans l'eau. http://www.novascotia.com.

8. Déjeuner à Downstreet Coffee Company

Downstreet Coffee Company

Downstreet Coffee Company dégage une ambiance hipster moderne, parfaite pour les snobs de café et les gourmets.

Après une journée à la plage à Inverness, arrêtez-vous à la Downstreet Coffee Company pour un cappuccino et un sandwich frais et préparé à la commande. Convertie à partir d'une ancienne banque, vous trouverez des trésors, notamment des confitures et des gelées locales, des thés bio et des produits naturels pour le soin de la peau à l'intérieur du coffre fort original. www.downstreetcoffeecompany.com.

9. Faites voler un cerf-volant au musée Alexander Graham Bell

Cerfs-volants au Alexander Graham Bell Museum

Cerfs-volants au Musée Alexander Graham Bell

Alexander Graham Bell est tombé amoureux de la beauté du Cap-Breton et a fait sa résidence d’été à Baddeck, en Nouvelle-Écosse. Bien que les visiteurs ne soient pas autorisés dans le domaine encore privé de Beinn Bhreagh, vous pouvez visiter le site pour en savoir plus sur sa vie et ses réalisations. Alexander Graham Bell Museum. Une visite au musée prend environ deux heures, mais si vous avez du temps supplémentaire, vous pourrez faire des visites dans les coulisses, notamment le White Glove Tour. Avec des enfants à la remorque, nous avons décidé de profiter d'un des passe-temps préférés d'Alexander Graham Bell, le cerf-volant. Le musée propose des activités de fabrication de cerfs-volants à une heure programmée de la journée. Vous pouvez signer un cerf-volant du musée ou en acheter un dans une boutique de cadeaux proposant de nombreuses variétés de cerfs-volants de tous les prix et de toutes les tailles. www.pc.gc.ca.

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Mon fils de six ans essaie un vieux téléphone à cadran dans le musée Alexander Graham Bell - l'une des nombreuses expositions interactives.

10. Dîner dans la voiture-restaurant de la gare de Tatamagouche

Gare de Tatamagouche

Le Gare de Tatamagouche est l'un des endroits les plus charmants que vous trouverez en Nouvelle-Écosse. Une gare CN Rail à la retraite qui a été transformée avec amour en un café, une boutique de cadeaux, un restaurant et un hôtel de charme. Nous avons fait le détour à Tatamagouche en allant du Cap Breton jusqu'à Halifax et nous nous sommes arrêtés pour le déjeuner. Nous avons dîné sur des friandises cueillies ce matin du potager voisin. Mes enfants ont été fascinés par tous les bibelots et jouets bizarres et merveilleux disponibles à l'achat dans la boutique de cadeaux. C'était un arrêt rapide pour nous mais vous pouvez lire au sujet de son séjour dans un wagon sur l'article de Helen Earley, Un rêve d'enfant: l'auberge de la gare et le charmant village de Tatamagouche, en Nouvelle-Écosse.

11. Suivez vos ancêtres au Pier 21 Museum à Halifax

Pier 21 Museum Halifax, Nouvelle-Écosse

À 1951, le père de mon mari et sa famille ont quitté les Pays-Bas et sont arrivés à Pier 21 à Halifax, en Nouvelle-Écosse, à 1951. De 1928 à 1971, près d’un million de personnes ont immigré au Canada à l’heure actuelle Musée de l'immigration du Canada. Nous voulions amener nos enfants à leur montrer où leur histoire canadienne a commencé. Ils ont adoré les activités pratiques adaptées aux enfants, qui comprenaient une partie d'échecs dans un wagon du train Colonist; similaires à l'un d'eux, leurs Oma et Opa sont montés dessus lorsqu'ils se sont dirigés vers l'ouest, en Alberta et en Colombie-Britannique. Nous n'avons passé que quelques heures, mais si vous êtes un féru d'histoire, il pourrait sembler qu'il vous faudrait des jours pour découvrir toutes les offres du musée. . Pour les adultes, essayez de passer le test de citoyenneté, c'est plus difficile que vous ne le pensez. Visite pier21.ca pour en savoir plus.

Pier 21 Museum Halifax

Un historien interne qui fait des recherches sur l'arrivée du père de mon mari au Canada. Elle a trouvé une photo de leur navire et de la liste des passagers.

12. Parkour à Peggy's Cove

Peggy's Cove Nouvelle-Écosse

Après leur séance de photo obligatoire pour leur mère devant le phare mondialement célèbre de Peggy's Cove, mes enfants étaient impatients de sauter, de se précipiter et de grimper sur la côte rocheuse. Il y a beaucoup d'endroits où courir et jouer ET voir l'océan sans être si près de l'océan qu'il devient dangereux. L’un des attraits de Peggy's Cove est la rude déferlement des vagues qui s’écrasent contre les rochers, mais des panneaux indiquent partout aux visiteurs de rester à l’écart des rochers noirs et des eaux imprévisibles. Ce n’est pas la plage pour se tremper les pieds dans l’eau. Peggy's Cove est également un endroit idéal pour acheter des souvenirs. Il y a beaucoup de galeries d'art et de boutiques de cadeaux. Hags sur la colline propose des articles artisanaux fabriqués localement, du chapeau au foulard en passant par des œuvres d'art. Pour les plus beaux morceaux de décor de plage en étain abordable, consultez Amos Pewter. Visiter www.peggyscoveregion.com pour en savoir plus.

Peggy's Cove Nouvelle-Écosse

Il y a beaucoup de rochers à escalader et des flaques d'eau à sauter, alors passez les talons hauts et portez de bonnes chaussures de marche.

Peggy's Cove Nouvelle-Écosse

Chaque année, un demi-million de touristes visitent le pittoresque village de pêcheurs de Peggy's Cove qui abrite moins de résidents 40.

13. Chasse aux espions à la Citadelle

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Si vous devez choisir une seule chose à faire à Halifax, choisissez la Lieu historique national de la Citadelle. Ce fort en forme d'étoile, construit au début des 1800, est un musée d'histoire vivante proposant des programmes interactifs et éducatifs quotidiens, notamment Soyez un soldat pour un jour programme pour adultes et enfants et Ghost Walk Tours.

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Mes enfants ont adoré le Programme XPlorer de Parcs Canada. À la réception, nous avons ramassé une sacoche contenant tout le nécessaire pour retrouver un espion et sauver la citadelle! Des indices sont éparpillés autour de la citadelle afin que les enfants puissent les retrouver et les noter dans leurs livrets. Après avoir terminé l'activité, ils ont obtenu un souvenir en souvenir de leur journée à la citadelle. Nous avons adoré accompagner leur aventure. Nous avons peut-être manqué des expositions importantes lors de notre visite au musée si nous n'avions pas été en mission de résoudre un mystère. Visite http://pc.gc.ca/en/lhn-nhs/ns/halifax pour en savoir plus.

Lieu historique national de la Citadelle Halifax

La route vers Vimy et au-delà exposition au Musée de l'Armée de la Citadelle

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14. Mangez des quantités copieuses de homard

Manger tout le homard en Nouvelle-Écosse

Manger tout le homard en Nouvelle-Écosse - nomnom

Vivre dans le homard de l'Alberta sans littoral est une rareté lors des repas en famille. Lors de la planification de notre voyage en Nouvelle-Écosse, j'avais l'intention de manger autant de homard que possible: roulés de homard, macaron au fromage et homard, homard bouilli… vous l'appelez, j'allais le manger. Le homard est facile à trouver et figure dans presque tous les menus, y compris McDonald's, mais le spot de homard préféré de notre famille a été trouvé à Baddeck Lobster Suppers. Ils se spécialisent dans les fruits de mer pêchés localement et leur odeur de fumée de saumon barbecue sur planches de feu était presque suffisante pour nous dissuader de notre mission de manger du homard, mais pas tout à fait. Le menu de moules à volonté peut sembler attrayant pour certains, mais les portions étaient si grandes que nous pouvions à peine terminer le premier tour.

15. Sauter dans un lac

lac de la nouvelle-écosse

Il y a plus de lacs 3000 dispersés autour de la Nouvelle-Écosse et les loisirs au bord du lac font partie de la culture néo-écossaise. Notre retraite au bord du lac appartenait à des amis qui ont depuis converti leur place en un Airbnb location tellement chanceux que vous pouvez rester là aussi! Les matinées ont commencé par un café et une journée ensoleillée sur le quai, tandis que nous regardions paresseusement les kayakistes et les SUPers flotter. Nous nous sommes aventurés dans un bateau à aubes pour enquêter sur l'île inhabitée au centre du lac et nous sommes calmés, jetant les enfants sur les quais et sautant nous-mêmes. Le soir, nos enfants s’essayaient à la pêche et réussissaient à capturer de minuscules qu’ils jetaient à l’arrière dans l’eau. Le soir, nous retournions au quai, un verre de vin à la main et regardions le soleil se coucher.

Aventure incroyable pour les enfants en Nouvelle-Écosse

Nos enfants de landlubber attrapé le poisson qui, malheureusement, étaient trop petits pour garder.

Malgré toutes nos folles aventures errantes en Nouvelle-Écosse, si vous demandez à mes enfants de nommer leur moment préféré de vacances, ils se réjouiraient tous les deux du temps passé au lac. Où que votre aventure familiale en Nouvelle-Écosse vous mène, assurez-vous de prendre le temps de vous détendre dans un lac de la Nouvelle-Écosse. Profitez de l'hospitalité de la côte est chez Beverley et la location Airbnb d'Alan. Visite https://www.airbnb.ca/rooms/15658405 pour plus d'informations et pour réserver votre séjour.

J'aimerais entendre parler de vos endroits préférés en Nouvelle-Écosse! Je parie que nous avons raté quelques bons endroits sur notre aventure en famille.

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