Après deux jours de navigation dans les îles Gulf, le vent s'était presque calmé et nous avions deux options : rouler avec le moteur sur le voilier ou faire irruption Salt Spring Island pour le déjeuner. D'après mon expérience, la nourriture gagne toujours. Nous nous sommes arrêtés dans le port du Gange sur l'île et avons eu quelques heures pour nous promener dans la ville aussi loin que nos pieds marins nous porteraient. Quel endroit extraordinairement beau et étonnant pour passer du temps! Voici les trois choses à ne pas manquer sur Ganges à Salt Spring Island.
Café de tante pesto
Café de tante pesto est une entreprise familiale située au cœur du village de Ganges, le long de la promenade au bord de l'eau. C'est l'endroit idéal si vous recherchez un bon repas dans un cadre spectaculaire. Depuis le patio, vous profiterez d'une vue spectaculaire sur le port dans un sens, et dans l'autre, la sculpture du vent de Grace Point par Lyman Whitaker; l'un des trois versements d'art public trouvés dans la région. Leurs éléments de menu sont faits à partir de zéro avec des ingrédients de saison d'origine locale. Visitez en été et essayez la salade Caprese avec des tomates biologiques de Fermes de la digitale et le fromage mozzarella le plus frais de l'île de Vancouver, accompagné du propre fromage de Salt Spring Island Garry Oaks Pinot Gris.
Superbe fontaine d'instruments de musique à l'extérieur de la Steffich Fine Art Gallery
Promenade de l'Art
Salt Spring Island est connue depuis longtemps pour ses artistes célèbres tels que Robert Bateman et les nombreuses galeries d'art qui habitent l'île. Pour vous assurer de ne manquer aucun point culminant, procurez-vous le guide de randonnée Art Walk - Ganges au centre d'accueil des visiteurs (ou chez Auntie Pesto) et découvrez les galeries d'art, les studios, les magasins et les sculptures publiques indiqués sur la carte. Il y a aussi quelques cafés et bars inclus dans la visite qui présentent l'art local sur leurs murs. Ne manquez pas les sculptures cinétiques du vent, également de Lyman Whitaker, au Galerie d'art Steffich, situé sur la place Grace Point. La galerie, le fournisseur canadien exclusif de ces magnifiques sculptures, est l'endroit où vous pouvez voir quelques exemples de l'art incroyable de Whitaker.
Crédit photo : Corrina Baker
Marché des Fermiers
Du premier samedi d'avril au dernier samedi d'octobre, Ganges accueille un marché des fermiers dans le parc du Centenaire au centre-ville. Ce marché est l'endroit où vous découvrirez de première main ce qui rend Salt Spring Island célèbre pour son fabuleux art local et ses aliments issus de l'agriculture biologique. Les 140 vendeurs du marché doivent avoir fabriqué, cultivé ou cuit leurs propres produits. Je recommande vivement le fromage de chèvre de Fromage de l'île de Salt Spring avec une cuillerée de Salt Spring Kitchen Co. Marmelade citron lavande. Non seulement le marché est un endroit idéal pour s'approvisionner en ingrédients les plus frais et les plus fins, mais vous trouverez de la musique live, des divertissements et des activités pour les enfants pour en faire une excellente sortie pour la journée.
J'aurais presque souhaité que le vent soit resté plus longtemps pour que nous puissions explorer davantage le village (et avoir plus de pinot gris et de fromage de chèvre), mais bien que notre séjour là-bas ait été bref, Ganges s'est beaucoup amusé en quelques heures. et nous avons beaucoup appris sur la région. Y compris que les sculptures cinétiques du vent ne tiennent pas sur un voilier, au cas où quelqu'un se poserait la question.
