Le secret le mieux gardé de Palm Springs ? C'est un paradis pour les gourmands ! D'un large éventail de cuisines internationales aux restaurateurs engagés dans le mouvement de l'alimentation durable, Palm Springs a quelque chose - quelque chose de sophistiqué - pour tous les goûts. Petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, si vous êtes à la recherche de la nourriture la plus chaude du désert, vous êtes sûr de la trouver à Palm Springs. Voici les meilleurs choix de Family Fun Canada où trouver:
3 repas carrés à Palm Springs
Petit-déjeuner énergétique – Chi Chi à l'Avalon Hotel & Bungalows (415, chemin Belardo S)
Vous n'avez pas besoin d'être un invité pour vivre une expérience culinaire inoubliable à l'hôtel Avalon ! Chi Chi, le restaurant de l'hôtel dirigé par le chef Tara Lazar, mélange astucieusement l'âme latino-américaine avec le chic californien pour créer des plats uniques, sains et universellement agréables. Chi Chi est l'endroit idéal pour commencer votre journée dans le désert ! Commencez votre journée avec l'une de leurs boissons de bien-être emblématiques, comme le «Glowing Shot», rempli des bienfaits californiens des oranges, du gingembre, du poivre de Cayenne et de la carotte! Suivez-le avec un toast à l'avocat qui vous épatera et vos papilles gustatives ou choisissez un Morning Bowl copieux et sain de chou frisé, de légumes et de quinoa garni d'un œuf poché! Quel que soit votre choix, Chi Chi promet les ingrédients locaux les plus frais, préparés et servis à la perfection - délicieux, nutritifs et peut-être juste un peu salaces !
Déjeuner paresseux - Rio Azul Mexican Bar & Grill (333, promenade East Canyon)
Si vous cherchez à avoir un long déjeuner paresseux dans le désert, il n'y a pas de meilleur endroit que Rio Azul ! Installez-vous confortablement dans ce joyau coloré ou dînez au soleil sur la terrasse et dégustez les recettes familiales piquantes du chef Ernesto. Commencez par refroidir un bol de guacamole fraîchement préparé et choisissez le plat parfait pour réchauffer vos papilles. Des chilis Guerritos (poivrons farcis) préférés des fans aux salades légères et savoureuses en passant par les créations carne classiques comme les burritos et les enchiladas, Rio Azul a quelque chose pour tout le monde. Complétez le tout avec l'une des dynamiques margarita d'Ernesto d'inspiration mexicaine, et tout le monde est gagnant ! Arrêtez-vous au "Meilleur restaurant mexicain" à Palm Springs (voté ainsi par les lecteurs de Palm Springs Life) pour une fiesta d'un repas que vos papilles gustatives n'oublieront pas de sitôt !
Dîner divin – Restaurant Johannes (196 S.Indian Canyon Drive)
Une cuisine européenne-asiatique moderne aux saveurs savoureuses ! Le restaurant Johannes, situé au centre-ville de Palm Springs, est un paradis pour les gourmets à la recherche de plats mondiaux préparés avec brio avec une touche autrichienne définitive ! Le chef Johannes Bacher, chef vétéran de 18 ans (qui a autrefois cuisiné pour Frank Sinatra !), rend un savoureux hommage à ses racines avec le "Wiener Schnitzel", le favori des fans du restaurant, salué par le livre de Mimi Sheraton "1000 aliments à manger avant de mourir". .” Mais chez Johannes, ce n'est pas l'escalope de ta grand-mère ! Dégoulinant de sauces sophistiquées comme la câpre au citron et impeccablement présentés avec des accompagnements faits maison, les convives quitteront le restaurant Johannes satisfaits et impatients de revenir encore et encore. Les convives aventureux peuvent avoir du mal à choisir entre le schnitzel et des plats asiatiques éclectiques comme les boulettes de viande malaises ou le bœuf de Kobe. Quel que soit votre choix, savourez les délices copieux de Johannes avec un martini coloré à base d'ingrédients frais ou commandez de plus petites portions du menu du bar et économisez de la place pour le strudel aux pommes !
Insider Tip: Faites-vous plaisir au restaurant Johannes jeudi soir avant de vous diriger vers Village Fest, marché diversifié de shopping, d'art et de divertissement de Palm Springs, sur Palm Canyon Drive.
Envie de soleil, de plaisir et de 3 repas carrés sophistiqués par jour pendant votre séjour à Palm Springs !
Merci à Palm Springs Tourism ! 
Pour plus d'informations sur Palm Springs, visitez www.visitpalmsprings.com
