Mon fils croit que tout a bon goût quand il se présente sous forme de tacos. J'approuve de tout coeur. Ainsi, lorsque nous sommes allés camper récemment avec une autre famille, nous nous sommes assis là, la bouche ouverte et en train de baver alors qu'ils préparaient le petit-déjeuner un matin. C'était une simple concoction d'œufs brouillés avec du chorizo ​​sur la plaque chauffante, puis enveloppés dans des tortillas de maïs chaudes avec une pincée de coriandre, quelques cubes d'avocat et une touche de salsa verde. Ça sentait le paradis et heureusement pour nous, ils étaient plus qu'heureux de partager ! C'était si simple, si délicieux, si facile à faire qu'il n'y a même pas besoin de recette ! Tu devrais l'essayer!



Cela m'a amené à regarder autour de l'ancienne blogosphère pour voir quels autres délicieux repas et friandises de camping sont disponibles. Voici 6 points forts. Certains sortent un peu de l'ordinaire mais d'autres sont des variations sur des classiques. Tous semblent extrêmement tentants.

Casserole de déjeuner grillée

Casserole de déjeuner grillée

Photo courtoisie Merry About Town

Un autre petit-déjeuner préféré est ce petit-déjeuner cuit au four dans une casserole de Joyeux sur la ville. J'omets les poivrons mais vous pouvez les remplacer par un autre légume ou ajouter plus de champignons. Je coupe aussi moi-même des pommes de terre en dés plutôt que d'utiliser un sac de pommes de terre rissolées, principalement parce que je ne me souviens jamais de les acheter, mais j'ai toujours des pommes de terre en camping.

Peroghies grillés enveloppés de bacon

peroghies enrobés de bacon

Dîner de courtoisie avec Julie

Maintenant, tout ce qui est enveloppé dans du bacon est gagnant (dit la femme qui cuisine bacon dans ses crêpes…) mais ce plat de Dîner avec Julie est nummy très spécial. Vous pouvez utiliser des peroghies achetés en magasin ou faits maison, mais pour gagner du temps, faites-les bouillir à la maison et rangez-les dans un sac ou un récipient en plastique jusqu'à ce que vous soyez prêt à les envelopper de bacon succulent et à les griller à la perfection.

 

Légumes d'été grillés :

Grill d'été aux légumes et aux herbes fraîches idéal pour les repas et les friandises au camping !

Hmm, je sens un thème mais vraiment tout ce qui peut être grillé est génial pour la nourriture de camping. Ces légumes emballés dans du papier d'aluminium sont également une bonne façon d'utiliser les légumes que vous pourriez trouver sur les stands des agriculteurs en bordure de route.

Brochettes de porc BBQ et pommes

Porc BBQ et brochettes de pomme

Chez nous, si c'est cuit sur un bâton, il y a des chances que les enfants le mangent. Ou à tout le moins, ne pas le rejeter vocalement avant de le goûter. J'ai trouvé cette recette il y a des années dans un magazine et comme vous pouvez le voir sur la photo, elle a été beaucoup utilisée mais j'ai pu la suivre en ligne sur MarthaStewart.com. C'en est un autre facile à préparer par étapes à la maison pour un montage rapide au camping.

 

S'mores dans un cornet de crème glacée

Cornet de crème glacée vide prêt pour les S'mores !

Pouvez-vous imaginer à quel point cela aurait un goût délicieux rempli de guimauves gluantes chaudes et de chocolat fondu? Je voulais essayer ça depuis toujours mais j'oublie toujours d'emballer les cornets de crème glacée! Je vais aller plus loin et dire que ce sera bien meilleur dans un cornet de sucre ou de gaufre.

Autres alternatives pour S'mores :

  • Étalez du Nutella sur des craquelins au lieu du chocolat.
  • Utilisez des biscuits aux pépites de chocolat au lieu de biscuits Graham et de chocolat.
  • Essayez une barre Caramilk au lieu de chocolat ordinaire. (Je n'avais pas vécu jusqu'à ce que j'essaye ça...)

Banana Boats au whisky à l'érable (ou sirop d'érable)

http://www.flickr.com/photos/robin24/

Nous avons un ami qui est connu (oui, notoire pas seulement infâme) pour avoir fait des boissons bizarres avec des éléments multiples et divers. Il se présentera invariablement à une fête avec une glacière remplie d'ingrédients pour préparer sa dernière potion qu'il testera ensuite sur un groupe de Cochons d'inde copains. Un jour, alors qu'il était au magasin d'alcools, l'un de nous a remarqué une bouteille fraîche en forme de feuille d'érable (c'était du whisky de seigle aromatisé à l'érable) et nous l'avons achetée pour qu'il utilise une version de sa boisson signature, le "Paiement de péréquation canadien". 2.5 "qui est un demi-verre de bière brune au miel avec le drop shot de seigle mélangé à du sirop d'érable. Si vous pensez que cela semble être une mauvaise idée, vous avez peut-être raison…

Cependant, la femme enceinte non buveuse obsédée par les desserts du groupe l'a utilisé pour donner un coup de fouet à nos bateaux bananes d'un cran, car l'alcool brûle en laissant derrière lui une saveur faible mais délicieuse. Cette recette de Parents modernes enfants désordonnés C'est à peu près comme cela que nous avons fabriqué nos bananes, mais avec un petit changement : nous avons obtenu de petits récipients en étain (comme un petit moule à gâteau) pour contenir 4 bananes à la fois et contenir la délicieuse sauce du whisky à l'érable au fond.

Griller sur un bâton ou dans un paquet de papier d'aluminium est une tradition de camping séculaire. Vous pouvez préparer à la maison, emballer dans du papier d'aluminium juste avant de le placer sur le gril et brûler le plat de cuisson par la suite. Art de la virilité, un blog au nom intrigant, propose de bons conseils sur le pliage, les types de papier d'aluminium et d'autres astuces à utiliser avec l'une des recettes mentionnées ici.

Bon appétit!