Ils veulent manger. TOUT. LA. TEMPS. Je nettoie le petit déjeuner et ils demandent une collation. Ils se tiennent devant un réfrigérateur ouvert, fouillent dans le garde-manger et laissent des comptoirs jonchés de leurs débris. Je vais bientôt cadenasser la cuisine (oh, oui, conception de maison à aire ouverte…. ). Aies pitié.
Quand mes enfants étaient petits, je m'émerveillais à l'idée qu'ils seraient un jour meilleurs que moi dans quelque chose. J'espérais que quelque chose se préparait, et j'y travaille depuis, avec un certain succès. Les enfants ont maintenant 12, 14 et 16 ans et sont raisonnablement capables de se repérer dans une cuisine. Puisqu'ils sont plus à la maison avec COVID, je les convaincs de participer un peu plus à la préparation des aliments. Par convaincre, je veux dire supprimer le temps d'écran s'ils ne le font pas; ils trouvent cela très convaincant. Nous avons trouvé des collations ou des déjeuners faciles que les enfants peuvent préparer, vous offrant une brève pause de la cuisine. Ma fille de douze ans dit qu'elle adore ces options parce qu'elles sont faciles à préparer et amusantes à manger. Je ne peux pas garantir l'état de votre cuisine par la suite, mais des moments désespérés et tout ça.
Sourires de pomme
Une photo de ces bouches comestibles m'a fait sourire, et ces sourires de pomme sont quelque chose que presque n'importe quel âge peut faire - en fonction de votre tolérance au beurre de cacahuète. Étalez légèrement une tranche de pomme avec du beurre de cacahuète et placez quelques mini dents de guimauve à l'intérieur. Les enfants à qui il manque une dent peuvent faire une bouche assortie. Les mini guimauves blanches sont évidemment les meilleures pour des raisons esthétiques, mais je ne peux pas tout faire. Les enfants de tout âge peuvent également aider à préparer et à assembler une salade de fruits pour une gâterie saine. Ajoutez un sandwich au fromage grillé pour un déjeuner complet. Bien sûr, je fouette les légumes dans cette maison, alors j'aime bien sortir une assiette de légumes et tremper et les appeler crudités, juste pour être chic.
Smoothies
La meilleure astuce que j'aie jamais apprise a été de découvrir que les lames de mon mélangeur s'adapteraient à un bocal standard. Il a révolutionné la fabrication de smoothies chez moi ! Les smoothies sont un excellent moyen de se faire plaisir ainsi que obtenez vos fruits et légumes, et les combinaisons sont infinies. Choisissez une base : de l'eau, du yaourt ou une sorte de lait. Choisissez vos fruits et légumes. Nous avons tendance à privilégier les fraises ou les myrtilles surgelées avec un peu d'épinards, mais la banane et l'avocat donnent aussi une belle texture. Bien sûr, vous ajoutez ensuite ce que vous voulez, du sirop d'érable aux graines de chia ou aux cœurs de chanvre, en passant par le beurre de cacahuète ou l'huile de noix de coco. Miam!
Pain de fête
Le pain de fête était mon préféré quand j'avais de jeunes enfants, mais je n'avais ni inspiration ni énergie pour le souper. Du pain, une sorte de beurre de noix, et déchaînez-vous ! Nous utilisons généralement des tranches de banane et des raisins secs et ajoutons toujours des pépites pour en faire une fête. Si facile et les enfants ont adoré être créatifs avec.
pizzas miniatures
Les mini-pizzas sont un autre excellent déjeuner que les enfants peuvent préparer eux-mêmes et les tout-petits adorent aider à les assembler. Vous pouvez utiliser des pitas, des muffins anglais ou même de petites tortillas, ajouter vos garnitures et réchauffer le tout au four. Le déjeuner est sur la table ! (Et le fromage râpé est partout sur le sol.)
Œuf frit (ou crapaud dans le trou)
Mes enfants cuisinent eux-mêmes un œuf brouillé au micro-ondes depuis quelques années maintenant, en le mangeant avec du pain grillé et du ketchup. Maintenant, ils sont passés à la friture d'œufs trop faciles, avec un certain succès. Nous entendrons souvent un hurlement de rage dans la cuisine lorsque le jaune se brise en le retournant, mais la pratique rend parfait. Ou, du moins, assez bien. J'aime faire Toad in the Hole - la définition américaine de cette recette - où vous faites cuire l'œuf au milieu du pain.
Le déjeuner est fait ! Prochaine leçon de vie : nettoyer la cuisine.
Quels sont vos lunchs préférés pour les enfants?
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