Juillet 2023
East Village est de loin mon quartier préféré à Calgary. Désolé, Inglewood. Oui, East Village a un passé historique en tant que quartier difficile de la ville, mais il le possède et non seulement le possède, mais le porte comme un insigne d'honneur. L'entretien des bâtiments historiques célèbre l'histoire et l'importance de l'une des plus anciennes hottes de Calgary et offre un contraste saisissant avec les complexes de condos modernes, les hôtels et l'art public. Voici mon guide pour explorer East Village comme un pro.
Crédit photo : Tourisme Calgary
Mais premier café.
Immeuble Simmons
Abritant un boucher, un boulanger et une cafetière, l'ancienne usine de matelas Simmons devenue un haut lieu culinaire est un incontournable de l'East Village. Commencez votre journée avec un café de Phil & Sebastian Torréfacteurs, la première torréfaction de café de Calgary. Connus des locaux sous le nom de Phil & Seb's, ils s'approvisionnent en grains dans les régions les plus productrices de café du monde et les torréfient à la perfection en interne. Une tasse de thé à la main, promenez-vous dans Boulangerie citoyenne de trottoir, sans doute la meilleure boulangerie de la ville. Détenue et exploitée par des Israéliens, cette boulangerie est spécialisée dans le pain au levain et les friandises sucrées et salées d'inspiration méditerranéenne, comme la shakshuka, les berekas, mais aussi le pouding au pain et les brioches à la cannelle.
Photo avec l'aimable autorisation d'East Village Experience.
Maintenant, nous marchons.
Île Saint-Patrick
Vous êtes nourri et caféiné, rendez-vous sur l'île Saint-Patrick pour vous amuser dans la cour arrière de 31 acres du centre-ville de Calgary. Abritant des sentiers de randonnée et de vélo, une aire de jeux pour enfants, une crique de pêche, une plage saisonnière pour tremper vos orteils et le zoo de Calgary. Que pourriez-vous demander de plus? Tout au long de l'été, ils proposent des films dans le parc, l'heure du conte et des événements food truck et DJ. Préparez un pique-nique, apportez un vélo, c'est amusant pour les parents et les enfants. www.evexperience.com/patrick-island
Crédit photo : Calgary Municipal Land Corporation
Ensuite, nous magasinons.
Jonction VE
Levez la main si vous aimez les food trucks ? Achats? Maintenant que j'ai votre attention, vous devez jeter un coup d'œil à EV Junction, le premier parc à conteneurs pour camions de restauration de Calgary, une collaboration entre YYCFoodTrucks et East Village. Accueil de douze détaillants locaux allant des délices culinaires aux bijoux faits à la main, de la location de vélos aux vêtements pour hommes modernes et aux vêtements vintage. Où d'autre pouvez-vous manger et magasiner dans des conteneurs d'expédition de couleur fluorescente ?
Crédit photo – Tourisme Calgary
Attends, il y a de la musique ?
Studio Bell, siège du Centre national de musique
Oui, le foyer de la musique au Canada est situé à Calgary, en Alberta. Un gros problème, non ? Non seulement ce bâtiment est un chef-d'œuvre architectural, mais c'est aussi un endroit inspirant où passer une journée. Conçu pour offrir une expérience digne d'un festival de musique, ne vous attendez pas à voir beaucoup de panneaux « ne pas toucher », en fait, c'est plutôt le contraire. Montez dans une cabine de karaoké et chantez des classiques canadiens, utilisez votre corps comme instrument avec le thérémine ou écoutez l'emblématique Kimball Theatre Organ jouer des partitions de films muets. Consultez leur calendrier des événements pour des spectacles de musique en direct à l'historique King Eddy. https://studiobell.ca/visit
Enfin, nous traitons
Boulangerie Mari
Possédé par Douglas Gregory et Lauren Ahn, anciens chefs pâtissiers de The French Laundry, oui, THE French Laundry à Napa Valley, en Californie. Avoir ce duo talentueux qui ouvre sa première entreprise solo à Calgary est une grande tâche pour notre ville. Leur spécialité - les gâteaux à la gelée roulés dans une variété de saveurs amusantes et fraîches comme la lime à la framboise, le thé vert matcha et la myrtille, pour n'en nommer que quelques-unes. Ils font aussi du pain frais tous les jours qui est presque trop beau pour être mangé, presque. Mari Bakeshop est une visite incontournable à Calgary, sans parler d'East Village. www.instagram.com/maribakeshop
Aussi, vérifiez,
Toit à The Simmons - Le patio sur le toit le plus pittoresque de Calgary avec une vue incroyable sur la rivière Bow et le centre-ville. La nourriture, les boissons et l'ambiance sont également au top.
Crédit photo : Calgary Municipal Land Corporation
BYOM (apportez votre propre tapis)
EV Experience s'est associée à trois marques de bien-être pour offrir des cours d'entraînement gratuits trois jours par semaine. Les mardis de yoga avec Lululemon. Les mercredis HIIT avec Live YYC. Jeudis Barre avec Barre Body Studio. Ces classes rassemblent de jeunes professionnels, des femmes enceintes et des étudiants. Horaire disponible ici.
Écrit par Kristyn Snell
