Septembre 2012

J'ai souvent entendu des gens se plaindre du prix élevé des fruits et légumes frais. Ils peuvent l'être, mais ils ne sont pas obligés de l'être. Voici quelques initiatives fantastiques à Calgary où les familles peuvent trouver des alternatives abordables à l'achat de produits à l'épicerie.

Impliquez-vous dans une récolte urbaine communautaire! Découvrez comment ici.

Agriculture soutenue par la communauté

Agriculture soutenue par la communauté (ASC) est une opportunité de soutenir et d'obtenir une «part» des cultures qu'une ferme locale produit tout au long de l'été. La plupart des actions des CSA sont mises en vente au printemps, et certaines sont pleines ou ont des listes d'attente. Il y a de nouvelles fermes qui démarrent chaque année ou qui sont vraiment nouvelles ; appelez tôt pour vous inscrire sur la liste. Vous pouvez également trouver une liste d'autres CSA dans cet article sur Avenue Calgary.

Récolte de Calgary

Il y a des milliers d'arbres fruitiers partout à Calgary dans les cours privées des gens. Tout le monde n'a pas le temps ni l'énergie de cueillir tous ses fruits. Parfois, ils le font, mais il y en a tellement qu'une grande partie sera gaspillée. C'est ici que Récolte de Calgary Calgary Harvest aide à faciliter un partenariat entre les propriétaires d'arbres et les bénévoles pour obtenir des fruits locaux frais directement de l'arbre jusqu'aux mains de votre enfant. Pour ce faire, des bénévoles s'inscrivent et aident à cueillir des fruits d'arbres fruitiers matures dans des quartiers plus anciens qui, autrement, seraient gaspillés ou pourris. Beaucoup d'arbres de la ville produisent trop de fruits et les propriétaires ne peuvent pas tout récolter et tout manger à temps. C'est un gagnant / gagnant pour toutes les personnes impliquées.

Bonne boîte de nourriture

Une autre grande initiative de Calgary est le Bonne boîte de nourriture. Le GFB croit en la fourniture d'aliments sains et frais à tous les Calgariens. Ils ont trois boîtes de tailles différentes, petites pour 25 $, moyennes pour 30 $ et grandes pour 35 $. La nourriture provient de distributeurs locaux et est livrée à un dépôt une fois par mois dans différentes communautés de la ville.

Sacs bruns pour Calgary Kids Society

La Sacs bruns pour le camion d'accès alimentaire de la Kids Society de Calgary croit que tous les enfants de Calgary ont droit à des aliments frais et ils contribuent à y parvenir avec un programme de repas scolaires et un programme de carte d'épicerie pour les familles.

Coopératives alimentaires locales

Enfin et surtout, les familles de Calgary ont la possibilité de rejoindre ou de démarrer une Coop alimentaire locale. Celui-ci demande un peu de travail, mais les économies sur votre facture d'épicerie mensuelle sont énormes. Il existe quelques coopératives alimentaires déjà établies, mais il est également facile de créer la vôtre. Tout ce dont vous avez besoin est un groupe d'amis qui aiment tous la même nourriture, quelques heures par mois et le site Web foodclub.org. La façon dont une coopérative alimentaire fonctionne généralement est que l'homme du milieu est coupé. Les propriétaires de la coopérative demandent le catalogue au distributeur alimentaire, les membres commandent directement auprès d'eux (en s'assurant que vous respectez les minimums), demandez à quelqu'un de le mettre sur leur carte de crédit et indiquez une date à laquelle vous souhaitez le récupérer. Ensuite, vous contactez la compagnie maritime utilisée par le distributeur et vous planifiez une heure pour le récupérer. Dans ma propre coopérative alimentaire, nous commandons tous les deux mois et économisons 40 % de nos dépenses alimentaires. C'est un peu de travail, mais ça vaut le coup au final.

Rédigé par Alisha Brignall, un parent éducateur, un instructeur de massage pour bébé, un blogueur, un élève à la maison, un végétarien et un écrivain.