Pie Junkie Bakery et son café sont maintenant ouverts à Kensington

Pie Junkie Bakery et Cafe Calgary

Ils ne font pas les choses comme ils le faisaient - sauf si vous parlez de Pie Junkie Bakery et Cafe's tartes sucrées et salées.

Utilisant des recettes de famille s'étalant sur quatre générations et jumelant les talents de pâtissière de son père britannique et le génie culinaire de la mère italienne - Nancy, la propriétaire, a lancé Pie Junkie pour partager les fabuleuses tartes de sa famille.

Pie Junkie Bakery et Cafe Calgary

Je suis allé à la cérémonie d'inauguration de leur nouvel emplacement à Kensington pour goûter des éclats d'au moins 15 des échantillons de Pie Junkie. Je ne peux pas penser à quand j'ai mangé un meilleur morceau de tarte (désolé, maman).

Pie Junkie Bakery et Cafe Calgary

Les croûtes de beurre et de flocons avec des petites merveilles caramélisées sont à tomber par terre, sans oublier le bœuf, les baies et autres friandises durables, de haute qualité et de source locale, utilisés dans leurs fourrages.

En interrogeant les autres gourmets entre les bouchées pour choisir leur sélection préférée, tout le monde a eu des problèmes à réduire à trois. Ils étaient si bons.

Mes salés préférés étaient la tarte aux trois fromages et à l'oignon et la galette au brie et au chutney.

Pie Junkie Bakery et Cafe Calgary

Si je devais réduire à une tarte sucrée préférée, j'irais avec la tarte au miel salée - c'était une crème croisée avec de la crème brûlée. Le favori de mon mari était la tarte aux cerises acides.

Pie Junkie Bakery et Cafe Calgary

Si vous êtes dans une ambiance multiculturelle, vous aurez envie de vérifier leur bœuf australien traditionnel, le poulet au beurre ou la tarte à la main jamaïcaine.

Pie Junkie Bakery and Cafe a deux succursales à Calgary. Si vous avez la chance de visiter, nous aimerions connaître vos tartes préférées!

Spruce Cliff:
8 Spruce Centre SW
http://piejunkie.ca

Kensington:
1081 2nd Avenue NW
http://piejunkie.ca

Pie Junkie Bakery et Cafe Calgary

Bien que nous fassions de notre mieux pour vous fournir des informations précises, tous les détails de l'événement sont sujets à changement. S'il vous plaît contacter l'établissement pour éviter toute déception.

16 Commentaires
  1. le 6 Décembre 2017
  2. le 4 Décembre 2017
  3. le 2 Décembre 2017
  4. le 1 Décembre 2017
  5. le 1 Décembre 2017
  6. le 1 Décembre 2017
  7. le 1 Décembre 2017
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