Je l'ai beaucoup entendu ces derniers mois. Parfois d'amis, de membres de la famille ou même de personnes à la salle de sport (qui ont tendance à le chuchoter, dans le but de cacher le fait qu'ils pourraient un jour s'écarter d'un régime parfaitement sain !). Ils disent toujours la même chose : « Avez-vous entendu parler de cet endroit ? Ça s'appelle 'Ohana Donuts' ». J'allais me faire couper les cheveux et la fille qui me lavait les cheveux a avoué à sa collègue au lavabo suivant que les beignets étaient si bons qu'elle en avait 3 !
L'Ohana Donuterie a été lancée au printemps 2017 en tant que camion de restauration et a ajouté son emplacement de brique et de mortier en décembre 2017. Ils ont fait une activité florissante depuis lors, s'adressant aux personnes qui recherchent la haute qualité et le goût d'un fraîchement pâtisserie préparée. Les beignets à double levure sont fabriqués à partir de rien selon une recette vieille de 140 ans et peuvent être garnis de différentes crèmes fouettées fraîches de votre choix. Il y a de tout, des classiques à certaines des combinaisons de saveurs les plus folles et les plus farfelues que vous puissiez imaginer. (poivre noir pastèque, quelqu'un?!?)
Nous avions une date de jeu prévue avec des amis, et j'ai pensé que c'était une occasion parfaite de faire un petit test de goût du produit Ohana. J'ai ramassé une boîte qui comprenait des classiques - sucre à la cannelle, trempette au chocolat et trempette à la vanille, certaines avec garniture, d'autres sans - ainsi que les saveurs vedettes de cette semaine, Key Lime et Margarita, et les tout nouveaux trous de beignets végétaliens sans gluten (également dans la saveur de sucre à la cannelle). J'ai pensé que si quelqu'un allait me donner une opinion honnête sur les friandises, ce serait quatre enfants de 3.5 ans !
J'ai coupé nos sélections en petits triangles et nous avons commencé à échantillonner. Ma fille, E, connue pour sa dent sucrée, les a essayées et les a toutes adorées. J'ai demandé quelle était sa préférée et elle a répondu "Tout !" Difficile d'écrire une critique basée sur cela.
Ma fille la plus difficile avait une idée en tête – tout était question de trempette au chocolat pour elle. Chaud, frais et moelleux avec un glaçage lisse sur le dessus - elle était dans sa gloire ! Pas besoin de se diversifier au-delà des classiques ici.
Mon amie et son fils ont tous deux aimé la tarte au citron vert (tout comme moi !) - le goût de citron vert dans le glaçage et la crème était piquant mais pas écrasant. Sa fille était satisfaite des options vanille et chocolat - fourrées ou non, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper. Mon mari et moi avons choisi le sucre à la cannelle Original comme nos favoris, et le beignet ordinaire et le nouveau beignet végétalien sans gluten étaient délicieux. À vrai dire, je n'aurais pas pu faire la différence s'ils n'avaient pas été fabriqués dans des formes différentes !
Le magasin d'Ohana est un espace lumineux et accueillant, aménagé pour ressembler un peu à une cabane de surf hawaïenne. Vous pouvez regarder la fabrication de vos beignets, ou vous asseoir, siroter leur délicieux café (leurs produits goutte à goutte et expresso sont excellents) et admirer les photos en noir et blanc décorant le mur. Un parking à vélos est disponible et jusqu'à la moitié de l'espace du restaurant peut être loué pour des réceptions privées. Le food truck fonctionne jusqu'à fin octobre et peut également être réservé pour des fêtes privées, des mariages aux tournois de golf et tout le reste ! S'il vous arrive de voir le food truck sortir cet été, assurez-vous d'y prendre une collation, car chaque achat de camion est accompagné d'un achat, obtenez un coupon !
En fin de compte, si vous recherchez une délicieuse friandise fraîchement préparée qui plaira à tous, des enfants aux grands-parents, ne cherchez pas plus loin que Ohana Donuterie ! Assurez-vous de vérifier leur site pour les saveurs des fonctionnalités à venir. Vous allez vouloir venir chaque semaine !
Ohana Donuterie :
Où : 10347 – 80e Avenue, Edmonton
Téléphone: 780-777-1322
Site Web : ohanadonuts.com
Article mis à jour le 1/16/21.
