"De longues journées au soleil à cueillir des baies de Saskatoon!" est une citation d'un livre que ma fille adore, et qu'elle a répétée encore et encore lors de notre après-midi à Prairie Berry Farm. Elle adorait filer entre les rangées, s'arrêter devant un arbre pour le ramasser avant de décider qu'elle DEVAIT soudainement se précipiter vers une nouvelle plante. Sa sœur jumelle a adopté une approche plus prudente. Elle me présentait chaque baie qu'elle cueillait en demandant "est-ce que c'est bon, maman?"Ferme des Baies des Prairies

Prairie Berry Farm est une charmante petite escapade loin de la vie urbaine. Descendez de Henday à l'autoroute 14 et dirigez-vous vers l'est jusqu'à ce que vous atteigniez Range Road 213. Vous pouvez voir la ferme depuis l'autoroute, et son entrée est la première que vous verrez, juste au nord de cette artère principale. Bob et Lou dirigent l'exploitation et vivent également sur la propriété. (Vraiment une exploitation de maman et papa, bien qu'ils l'appellent une exploitation de grand-mère et grand-père!) L'agriculture était le rêve de retraite de Bob, et il s'est installé à Saskatoons. Il a commencé à planter il y a plus de dix ans et compte aujourd'hui plus de 7,000 XNUMX arbres. Ils travaillent sur d'autres fruits – cerises, framboises, camerises et prunes. J'ai posé des questions sur les fraises, mais Bob a secoué la tête et a dit "Nous avons essayé un an - trop de travail!"

Ferme de baies des Prairies

Lou nous a fait faire un tour rapide de la propriété. Elle a commencé avec sa serre, pleine à craquer de légumes et clairement une source de grande fierté. Elle nous a ramenés au terrain de camping de jour sur la propriété - une clairière avec un foyer et des dépendances et de nombreux sentiers dégagés qui s'étendent dans toutes les directions. Lou, une autre coureuse, m'a dit que lors de ses courses quotidiennes, elle aime tracer de nouveaux itinéraires le long de leurs plusieurs kilomètres de sentiers.

Bob et Lou ont beaucoup de rêves pour leur espace - Bob veut mettre en place une concession et Lou a un vieux chariot à chevaux qu'elle veut restaurer pour les portes d'entrée - mais surtout leur objectif est de faire connaître leur culture principale : délicieux Saskatoons biologiques non certifiés. « Si vous n'avez pas grandi dans les Prairies, vous ne connaissez pas Saskatoons », m'a dit Bob. «Mais plus de gens devraient les connaître. Ils sont doux et délicieux et bons pour vous.Ferme de baies des Prairies

Lorsque nous sommes allés chercher, Bob nous a dit que les deux premiers rangs avaient été « en quelque sorte ramassés », mais nous n'en avons pas vu la preuve. La saison de Saskatoon est généralement à son apogée en juillet, lorsque les arbres dégoulinent littéralement de fruits magnifiques. J'ai demandé combien de temps durera la saison. Bob a répondu : « C'est de l'agriculture. Cela dépend du temps. Le chaud et le sec raccourciront notre saison. L'humidité et la fraîcheur nous permettront de tenir un peu plus longtemps.

Ferme de baies des Prairies

Mes filles et moi avons cueilli pendant une heure, plus ou moins, et avons produit un grand seau de baies. Nous sommes revenus et on nous a dit que nos lèvres n'étaient pas assez bleues! (nos doigts l'étaient bien sûr!) U cueillir des baies ne coûte que 2 $ la livre. Si vous achetez pré-cueillis, ils coûtent 3 $ la livre. Bob dit que ses prix n'ont pas changé depuis l'ouverture de la ferme il y a 5 ans. Il n'y a pas beaucoup de producteurs qui peuvent faire cette affirmation.

Les cueilleurs ou acheteurs de baies sont les bienvenus à Prairie Berry Farm de 10 h à 6 h pendant la saison de Saskatoon - aucun rendez-vous n'est nécessaire, mais une fois que nous atteindrons la mi-août, vous voudrez peut-être d'abord appeler ou envoyer un courriel pour vérifier l'état des baies.

Ferme de baies des Prairies

Ferme de baies des Prairies :

Où : Situé du côté nord de l'autoroute 14 à Range Road 213, au sud-est d'Edmonton (environ 30 km)
Heure : 10 am to 6 pm
Téléphone: 780-662-7669
Site Web : www.prairieberryfarm.ca

Article mis à jour le 1/16/21.