Je n'oublierai jamais le regard de panique sur le visage de mon nouveau mari alors que je discutais au téléphone avec ma belle-mère nouvellement créée.
Elle m'avait demandé ce que je cuisinais pour le souper.
Il n'y avait aucun moyen pour elle de savoir que j'avais «prévu» des craquelins et une trempette à l'oignon pour moi-même et que je m'attendais à ce que mon mari se débrouille tout seul; fouiller dans le garde-manger pour trouver les bouts de sacs remplis de miettes de plusieurs boîtes de céréales et espérer le meilleur quant à la date de péremption du lait. Il se lança sur le dossier du canapé, se précipitant sur le téléphone dans ma main. « Ne lui dis pas !
Eh bien, euh.
Nous avons perdu ma belle-mère l'année dernière, mais je ressens toujours ses attentes en matière de planification des repas et la promesse que je lui ai faite de prendre soin de son garçon et de nos fils.
Mais je déteste ça. La planification des repas.
Chaque soir, un repas nutritif pour alimenter leur corps et leur donner l'énergie nécessaire pour les mener jusqu'au matin.
Les petites mains font un travail léger!
Je cuisinerais volontiers pendant une heure si quelqu'un me disait simplement quoi faire. D'accord, peut-être pas heureusement, mais pas si à contrecœur. À cette fin, je me suis inscrit à d'innombrables services de planification de repas. J'ai environ un millier de livres avec autant de mois de recettes "à ne pas manquer" pour chaque jour de la semaine. Bah. Toujours pas bon. Même avec les applications que vous pouvez personnaliser, il est difficile d'intégrer les goûts spécifiques de votre famille dans un modèle.
J'étais donc assez intrigué par l'idée derrière Souper tout simplement. La société Southside est une entreprise de préparation de repas qui organise plusieurs sessions tout au long de la semaine où vous êtes invité à préparer six ou douze repas dans une portion de 2 à 3 (ce qui était parfait pour ma famille avec un enfant de deux ans et un de cinq ans). old) ou 4-6, à partir d'une sélection d'entrées qui changent tous les mois.
J'ai goûté pour la première fois à Simply Supper lorsqu'une amie m'a apporté plusieurs dîners qu'elle avait préparés lorsqu'elle était bébé après la naissance de mon deuxième enfant. C'était un cadeau tellement attentionné et la nourriture était tellement bonne.
Mon petit sous-chef
Maintenant, j'ai enfin réussi à y arriver moi-même. Eh bien, pas tout seul… J'ai amené mon enfant de cinq ans et ce fut une expérience formidable!
Lorsque vous réservez une séance de préparation de repas, il vous est demandé de sélectionner les repas que vous souhaitez. Je choisis des choses que je ne prendrais généralement jamais le temps de préparer et des choses en dehors de mon repitiore normal: boulettes de viande Maui, poulet pétard, Ragin 'Cajun Po'boys, ragoût de saucisse, médaillons de porc au champignon Marsala et l'intrigant Earl Grey Salmon.
Je n'ai pas eu à couper tout ça
Chaque station de la devanture est conçue pour une recette différente, avec les ingrédients et les instructions à l'épreuve des idiots (merci !) Tous disposés, comme une émission de cuisine ou peut-être la maison d'une personne organisée.
Le système qu'ils ont conçu est si bien organisé que cela ressemblait à une petite soirée amusante avec mon fils, plutôt qu'au travail onéreux de planification et de préparation. Si vous ne voulez pas faire cela, vous pouvez également leur demander de préparer les repas pour vous.
Le coût est vraiment raisonnable si l'on considère que vous n'avez pas à planifier, faire l'épicerie, retourner à l'épicerie pour les choses que vous avez oubliées, nettoyer votre cuisine, tout hacher, vous laisser distraire par Facebook ou faire la vaisselle après !
J'ai un congélateur plein de plats délicieux et j'ai envie d'y retourner le mois prochain… J'ai entendu dire que le menu des fêtes était incroyable !
Souper tout simplement est situé au 1, 2305, chemin Rabbit Hill. Vous pouvez les appeler au (780) 433-6958 ou envoyer un courriel info@simplysupper.ca Un très grand merci à eux de nous accueillir !
