Une visite printanière dans la vallée de l'Okanagan en Colombie-Britannique présente de nombreux avantages. Le temps sera probablement beau et chaud, sans l'intensité torride de l'été. La route à travers la campagne aride sera agréable et les routes ne seront pas aussi encombrées d'amateurs de vin. Et le meilleur de tous, vous pouvez plonger dans vos désirs les plus profonds pour tout ce qui concerne le porc et le vin lors du festival annuel Pig Out à Oliver.
Il est temps de mettre notre porc au Oliver's Pig Out Festival.
Le rapport annuel Festival du cochon est un festival familial d'une journée dans l'une des régions les plus ensoleillées et les plus sèches du Canada, le sud de la vallée de l'Okanagan. Près de 1,000 XNUMX personnes se rassemblent chaque année dans le vaste vignoble et domaine viticole familial Covert Farms pour célébrer le printemps et tout ce qui est local – porc, nourriture, vin et… Star Wars ?
La Force est avec nous.
Pig Out a célébré ses huit ans en mai, et à en juger par la foule enthousiaste qui fait la queue pour festoyer et gambader à la ferme, l'événement est plus populaire que jamais. Le Pig Out de cette année est tombé le samedi 4 maith, la ligne de conduite naturelle était donc d'embrasser l'esprit du "4 mai" et de la Force pour intégrer un thème Star Wars dans la nourriture et le plaisir. Cela a exceptionnellement bien fonctionné – la Force et le porc étaient avec nous.
Tant de bonne nourriture à Covert Farms et au Pig Out Festival.
Le rôti de porc annuel a réuni des chefs talentueux de plusieurs restaurants locaux, dont Platinum Bench Artisan Bakery, Watermark Beach Resort, Miradoro at Tinhorn Creek Vineyards et Oliver Eats.
Ventre jusqu'aux sandwichs à la poitrine de porc.
Les 43 membres de l'Oliver Osoyoos Winery Association étaient présents, leurs vins se mariant très bien avec les créations sur le thème du porc et le cadre magnifique.
Les participants au festival (dont beaucoup déguisés) se sont promenés de tente en tente, avec un verre et une assiette à la main prêts à être remplis de vin local et d'aliments à base de porc comme des tacos, des côtes levées, des saucisses, du piment et des sandwichs à la poitrine de porc. De nombreux vendeurs de nourriture ont intitulé de manière créative leurs offres salées avec des noms tels que Chewie's Cannolis et Jar-Jar Links with Rocket Slaw.
Ne vous inquiétez pas, il ne mordra pas.
Il n'y a pas de limite à la fréquence à laquelle vous pouvez revenir pour goûter la délicieuse cuisine et le vin, et l'événement a un agréable sentiment de communauté. Il était évident que de nombreux participants s'étaient « pigés » au cours des années précédentes et étaient heureux de renouer avec le personnel de la cave et les vendeurs de produits alimentaires locaux.
De savoureux liens Jar-Jar et de la salade de roquette.
Le Pig Out Festival est un événement avec billet (les billets pour l'événement 2019 étaient de 65 $ pour les adultes), mais les enfants de moins de 12 ans sont gratuits et les bienvenus. En plus de la bonne nourriture, il y a beaucoup d'activités amusantes pour les enfants, y compris sauter sur l'oreiller gonflable géant de Covert Farms, regarder les lamas de la ferme paître, participer au concours de costumes sur le thème de Star Wars et prendre un bâton pour une piñata.
Une balançoire et un quasi-accident à la station de piñata.
Je ne sais pas si ce lama ressent la Force.
Le Pig Out Festival 2020 aura lieu le 2 maind. Notez-le sur votre calendrier maintenant, et que le Porc soit avec vous.
Astuce : Si vous visitez et séjournez dans la région d'Oliver pour le Pig Out Festival, retournez à Covert Farms pour profiter de son cadre extérieur comme un endroit idéal pour pique-niquer après une balade à vélo ou une randonnée. Covert Farms est une passerelle vers le célèbre monument de l'Okanagan, nʕaylintn (McIntyre Bluff).
Divulgation: L'écrivain était l'invité d'Oliver Osoyoos Wine Country.
Crédits photo : Claudia Laroye
