** Remarque : nous avons mis à jour le titre et certains détails de cet article pour refléter le nouveau nom du Parc Paix et Amitié ***
Un bon service, c'est quand le chef vient vous demander si vous avez apprécié le buffet et vous aide ensuite avec votre manteau quand il est temps de partir ; lorsque la théière que vous avez commandée est servie correctement, avec de l'eau bouillante et le sachet de thé à l'intérieur de la théière (pas dans une enveloppe en papier, posé sur votre soucoupe), ou lorsque le maître d'hôtel découvre que c'est le jour spécial de votre mari, et s'enquiert discrètement pour savoir si le garçon d'anniversaire aimerait un morceau spécial de gâteau d'anniversaire pour suivre son bacon et ses œufs.
Un bon service, c'est quand la serveuse, remarquant que vous avez les mains pleines de jeunes enfants, éloigne judicieusement les tasses à café et les verres du danger et, tout au long du repas, nettoie consciencieusement la nourriture, les boîtes de céréales vides et les paquets de sucre à moitié mangés de la table aussi vite que les petits singes peuvent faire des dégâts.
L'aire de jeux sur le thème du train au parc Cornwallis / photo : Helen Earley
Bien que Éléments sur Hollis est bien connu à Halifax pour son brunch élaboré du dimanche après-midi, nous préférons nous présenter à l'heure du petit-déjeuner, alors que pour près de la moitié du prix du brunch, vous pouvez obtenir un petit-déjeuner buffet chaud et froid complet, avec tout ce que les enfants aiment à manger : œufs, saucisses, céréales, muffins, smoothies et gaufres. Chez Elements, les enfants âgés de 5 à 12 ans mangent à moitié prix et les enfants de moins de cinq ans mangent gratuitement, donc en fait, c'est à peine plus cher qu'une matinée à Jim au sein de l’ Écuyer, le long de la Bedford Highway – nos repaires habituels.
Ce dimanche, après le petit-déjeuner spécial anniversaire, nous avons emmené les enfants à la gare VIA Rail, située à environ 30 secondes, de l'autre côté de la Hôtel Westin Nova Scotian. (Si vous avez un enfant de moins de 2 ans, il va adorer la rampe qui relie ces deux bâtiments.) Il était pratiquement vide, alors nous avons regardé le train et avons fait une chasse au trésor impromptue ("qui peut être le premier trouver une horloge ? Qui peut être le premier à trouver un bateau ?") avant de traverser la rue pour se rendre dans une aire de jeux sur le thème du train dans le parc Cornwallis.
Edward Cornwallis : un personnage controversé / Photo : Helen Earley
Loin de l'agitation des environs Marché du port maritime, à l'ombre de cette statue controversée. La même année qu'il a fondé Halifax, Cornwallis a également ordonné une « proclamation de scalping » avec une prime pour quiconque assassinerait un Mi'kmaq. (Mise à jour : la statue a maintenant été retirée)
La petite aire de jeux offre une assez bonne expérience de la ville avec des cadres d'escalade, un tunnel et deux toboggans : un large toboggan métallique classique et une spirale douce. Nouveau ce printemps, plusieurs bancs de parc conçus comme des wagons de train sont assis le long d'une fausse piste, parfaits pour les enfants à sauter ou pour que les parents s'assoient.
De l'autre côté de la route se trouve le Barrington Street Atlantic Superstore. J'ai envisagé de me précipiter pour quelques éléments essentiels pendant que mon mari regardait les enfants jouer, mais je passais un si bon moment assis sur ces bancs que j'ai résisté à l'envie d'acheter du lait et du papier toilette.
Après un petit-déjeuner fantastique et un agréable moment sur l'aire de jeux, je ne voulais pas gâcher le parfait dimanche matin.
À l'intérieur de l'aire de jeux sur le thème du train à Cornwallis Park / Photo : Helen Earley
