Ottawa nous fait revenir pour plus!

Soyons honnêtes, peu importe la saison ou le nombre de fois que vous visitez, il y a toujours une raison de revenir à Ottawa. Montez à bord d'un vol, prenez une voiture ou mon préféré, allez chez VIA Rail et admirez la vue avec le stress supplémentaire.

La capitale de notre pays est en constante évolution et offre des lieux culinaires, historiques, architecturaux, uniques et passionnants à découvrir. Je vais vous donner plusieurs raisons de revenir cet automne et cet hiver!



Où rester:

Un peu plus de deux ans, Andaz Ottawa ByWard Market se trouve dans le quartier branché et branché de ByWard, offrant de nombreux restaurants, bars et magasins à proximité. Situé à quelques minutes de marche du Parlement et de la rue Sparks, l'Andaz propose des chambres et des produits de luxe modernes offrant une atmosphère confortable, chaleureuse et accueillante. Lorsque les enfants sont profondément endormis, je vous suggère de vous rendre au Copper Spirits and Sights, situé au 16th étage de l’Andaz, qui propose une liste éclectique de cocktails et des vues spectaculaires.

Le petit-déjeuner est également un régal pour toute la famille, avec un menu de la ferme à la table où vous pourrez savourer un petit-déjeuner buffet varié ou savourer un smoothie et un benny aux œufs.

Andaz ByWard Market - Photo Sabrina Pirillo

Andaz ByWard Market - Photo Sabrina Pirillo

Restauration et Boissons:

Hintonburg Public House propose des plats de pub traditionnels préparés sur place à partir d'ingrédients locaux, donnant à votre expérience culinaire une touche d'élégance.

L'autre atout de Hintonburg est son emplacement. Il se trouve à deux minutes à pied de Maker House, un magasin local proposant toutes sortes d’artisanat cool et intéressant à emporter chez vous. C'est également le lieu d'enregistrement de votre visite guidée Brew Donkey.

Brew Donkey vous permet d'explorer la scène de la bière artisanale d'Ottawa, un arrêt à la fois. Des échantillons de bière sont inclus dans la visite, avec la possibilité d’en acheter d’autres en cours de route. Entre les escales, vous recevrez des informations utiles de votre guide, et je vous promets que ce sera une après-midi divertissante!

Les brasseries que j'ai visitées lors de ma tournée étaient:

  • Kichesippi Beer Co., la deuxième brasserie la plus ancienne d’Ottawa.
  • Nita Beer Company, puis-je suggérer de goûter leur aigre d'ananas.
  • Beyond the Pale, dont le best-seller est l’Aromathérapie, une IPA américaine aux notes fruitées.

    Nita Beer Ottawa - Photo Sabrina Pirillo

    Nita Beer Flight- Photo Sabrina Pirillo

Côte d'Azur - Ancienne banque avec une cuisine ouverte et de hauts plafonds, Riviera propose une cuisine divine et une longue liste de cocktails. Au shaker, au verre, bière pression, single malts de whisky américains et irlandais, sans oublier gin, tequila et mezcal, rhum, carte des vins complète et digestifs. Vous aurez besoin d'une heure pour décider de boire un verre, ou c'est ce que me dit mon serveur. Stephen Flood prépare les cocktails Great Flood. J'ai fait préparer les pamplemousses de la colère avec de la tequila, du Campari, de l'IPA, du sirop de citron simple, du beurre et des amers de pamplemousses hachés. Pour ce qui est de l'expérience culinaire, le menu est condensé mais offre des options délicieuses, notamment des huîtres pour commencer, du ricotta gnudi aux champignons trompette noirs en guise de plat principal et pour le dessert, du fromage de chouette gris avec du miel et de la pâte d'abricot local.

Riviera Ottawa Gnudi - Photo Sabrina Pirillo

Riviera Ottawa Gnudi - Photo Sabrina Pirillo

Zoé: Un endroit splendide pour prendre le thé ou le goûter à l’emblématique Fairmont Laurier, qui propose du thé bubblegum pour les enfants.

Taverne sur la colline Du printemps à l'automne, il présente des hot dogs gastronomiques et offre une vue en degrés 360 de la colline du Parlement, du Musée des beaux-arts du Canada et du canal Rideau, où il se jette dans la rivière des Outaouais. Sœur Tavern on The Falls a ouvert ses portes au printemps. 2018 surplombe la rivière des Outaouais et les chutes Rideau. Il fait partie du nouveau Centre canadien de géographie et d'exploration qui met en lumière notre patrimoine culturel au 50 Sussex Drive!

La Route L'emplacement du marché By offre des tacos abordables pour tous et pour les parents, la tequila! Et bien sûr, vous devez terminer votre repas avec les churros si délicieux!

El Camino Ottawa - Photo Sabrina Pirillo

El Camino Ottawa - Photo Sabrina Pirillo

Que faire?

Escapades à vélo vous emmène dans un voyage magique à travers Ottawa, à travers des trésors cachés et des monuments historiques de la ville. Vous passerez le long du canal Rideau, traverserez même le pont Alexander et traverserez le parc de la Gatineau, au Québec! Vous apprendrez des faits intéressants en cours de route, comme chaque jour où le drapeau de la Tour de la Paix est enlevé et en tant que Canadien, vous pouvez le recevoir par la poste gratuitement. La liste d'attente actuelle correspond aux années 71.

Escape Bicycle Tours Ottawa - Photo Sabrina Pirillo

Escape Bicycle Tours Ottawa - Photo Sabrina Pirillo

Visite de l'édifice du centre du Parlement:

Parlement - Photo Sabrina Pirillo

Photo Sabrina Pirillo

Pendant que vous le pouvez, visitez l’édifice du centre du Parlement, qui comprend les chambres de la Chambre des communes et du Sénat et la Bibliothèque du Parlement; la seule structure originale à avoir survécu à l'incendie de 1916. Il a survécu grâce à la pensée rapide du bibliothécaire qui a fermé les portes en fer avant son évacuation. Il est aujourd'hui appelé la plus belle salle au Canada. À la fin de la visite, dirigez-vous vers la Tour de la Paix pour une vue spectaculaire de la ville.

* À compter de janvier 2019, d'importants travaux de rénovation de l'édifice du Centre du Parlement commenceront. La Chambre des communes déménagera dans un espace récemment rénové situé dans l'édifice de l'Ouest, sur la colline du Parlement, et le Sénat dans le centre de conférences du gouvernement, situé en face du Fairmont Château Laurier. Des visites gratuites des deux sites continueront d'être offertes.

Bibliothèque du Parlement - Photo Sabrina Pirillo

Bibliothèque du Parlement - Photo Sabrina Pirillo

Musée canadien de l'histoire

Une expérience épique pour tous les âges! Avec X millions de visiteurs par an, il n’est pas étonnant que ce soit le musée le plus visité au Canada. La forme architecturale du bâtiment ressemble à un canot. À l’intérieur, vous trouverez quatre niveaux de merveilles historiques canadiens, dont la plus grande collection intérieure de mâts totémiques au monde, la salle First People's Hall, la salle de l’histoire canadienne présentant plus d’artefacts authentiques 1.2, le Canada moderne et les petits un théâtre 1500 et le Musée canadien des enfants. Des stations interactives aux jeux d’habillement en passant par les pièces pour voyager à travers le monde, la découverte les attend. Vous aurez envie de gagner plusieurs heures pour explorer cet incroyable musée.

Musée des enfants d'Ottawa - Photo Sabrina Pirillo

Musée des enfants d'Ottawa - Photo Sabrina Pirillo

Si vous prévoyez une visite cet hiver, ne manquez pas les fabuleux événements organisés dans la capitale canadienne:

  • À compter du 12 décembre, Ottawa sera éclairé par le spectacle Les lumières de Noël au Canada.
  • Si vous préférez un marché de Noël ou un marché fermier, rendez-vous au quartier du marché By, qui propose des chorales de Noël et des promenades en calèche gratuites, ou au marché artisanal de Noël, qui se déroule du 17 novembre au 12 décembre XN.
  • Les options gratuites de patinage sur glace incluent le très populaire (et un de mes favoris), le SENS Rink of Dreams, situé en face de l'hôtel de ville d'Ottawa ou
  • Patinage sur la patinoire historique de Rideau Hall (de décembre à mars 2019)

Pour une liste complète de tous les événements et festivals, assurez-vous de consulter OttawaTourism.ca.

Chutes Rideau - Photo Sabrina Pirillo

Chutes Rideau - Photo Sabrina Pirillo

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Bien que nous fassions de notre mieux pour vous fournir des informations précises, tous les détails de l'événement sont sujets à changement. S'il vous plaît contacter l'établissement pour éviter toute déception.