Peggy's Cove, c'est bien plus qu'un phare: des aventures hors saison sur la côte sud de la Nouvelle-Écosse

Pour les Néo-Écossais, le paysage de Peggy's Cove constitue notre portefeuille le plus fier, l'une de nos meilleures œuvres. La palette de roches granitiques scintillantes, d’eau sombre et de ciel bleu est indéniablement Maritime, une matinée passée à bondir et à bondir au-dessus des gigantesques rochers glaciaires, exaltante. Selon la saison et la météo, Peggy's Cove pourra accueillir le visiteur dans toutes ses ambiances: ensoleillé, calme et bleu ou sauvage et gris éclatant… mais toujours magnifique.

Rocks - Peggy's Cove ne se résume pas à un phare: des aventures hors saison sur la rive sud de la Nouvelle-Écosse - photo de Helen Earley

Peggy's Cove Rocks / crédit: Helen Earley

Chaque jour de l’été et à l’automne, vous pouvez voir des autocars peints de couleurs vives remonter l’étroite route menant au Sou'Wester le parking du restaurant, déversant leur cargaison de passagers de bateaux de croisière et d'excursions d'une journée sur les rochers pour prendre des photos du phare et vivre ces incroyables sensations balnéaires fraîches que le vent de la côte sud peut apporter.

Certains vont s'arrêter dans le Sou'Wester pour goûter un bol de chaudrée de poisson frais ou leur fameux gâteau au pain d'épices cuit à la vapeur. Certains vont faire une pause à la boutique de cadeaux pour acheter un souvenir - un aimant de réfrigérateur, un porte-clés ou un t-shirt de la Nouvelle-Écosse… presque toujours à thème homard. D'autres vont redescendre la route étroite qui mène au village, où il y a plus à voir, plus à manger… mais pas aussi beaucoup plus! (Des règlements stricts veillent à ce que tout à Peggy's Cove reste petit et de bon goût.)

Et puis il est temps d'y aller.

Regardant vers le village de Peggy's Cove par Helen Earley

En regardant vers le village de Peggy's Cove / crédit: Helen Earley

Bien que je sois fier du fait que tant de visiteurs viennent s’émerveiller du paysage et goûter l’air salé, quand je vois ces autocars et minivans tourner le coin pour revenir à Halifax après seulement deux heures au phare, j le plus haut rocher et criant: «WAIT! Reviens. Reste s'il te plait!"

En tant que local, je sais que Peggy's Cove est bien plus que le phare.

Cette année, à l’époque de la saison touristique, ma fille d’année 10 et moi-même avons décidé de passer une nuit à Peggy's Cove, à seulement quelques minutes à peine de notre domicile à Halifax, à 40, pour en découvrir les charmes à notre rythme. Nous avons réservé un chalet au Oceanstone - un complexe de chalets réputé pour les mariages, les retraites, les vacances en famille et les escapades à la mer simples comme le nôtre.

The Pines, Oceanstone Resort - Peggy's Cove, photo de Helen Earley

The Pines, Oceanstone Resort / crédit: Helen Earley

Ouvert toute l'année, l'Oceanstone propose plusieurs spécialités de basse saison. Leur Forfait Hygge comprend une bouteille de vin de la Nouvelle-Écosse, une trousse de chocolats et s’mores, une bougie, deux paires de chaussettes douillettes et un feu de cheminée, prêts à attendre votre arrivée. Les amoureux de la nature peuvent opter pour le Storm Watch Package: Bières artisanales réfrigérées 4, assiette pour deux fromages et charcuterie et départ tardif.

Oceanstone Resort - décor de chalet moderne, photo de Helen Earley

The Oceanstone Resort / crédit: Helen Earley

Après une rapide traversée de l'autoroute 103 depuis Halifax, Lucy et moi nous arrêtons à Tantallon pour prendre quelques provisions et quelques collations dans la cuisine de notre cottage. Quand je suis allé à l'école Tantallon Junior High dans les 1980, il n'y avait pratiquement rien ici - juste un petit marché agricole et plus tard, une pharmacie. Maintenant, il existe d'innombrables endroits pour manger, faire les courses et acheter de l'essence, en plus de quelques boutiques de choix.

Parmi ceux-ci, nos endroits préférés pour s'attarder sont Otis et Clémentine, un livre et un café indépendants (avec des chaises confortables et une table de jeu Playmobil à l’arrière), et Delish Fine Foods - une épicerie et un café de style britannique qui vendent de délicieuses brioches à la saucisse au goût britannique. Peggy's Cove Road se trouve à quelques minutes. Boulangerie White Sails, un autre endroit que nous aimons.

La crique de Peggy n'est pas qu'un phare: le complexe Oceanstone constitue un point de départ idéal pour les voyages hors saison sur la côte sud de la Nouvelle-Écosse.

White Sails Boulangerie / crédit: Helen Earley

Avec ses délicieux pains et friandises fraîchement cuits au four, ses sandwichs à la viande fumée, ses soupes et ses tartes salées, le White Sails aux couleurs vives est un favori local - mais il n’est ouvert que de façon saisonnière, de mai à octobre. Nous ne pouvons pas résister à un café rapide et à une brioche à la cannelle gluante, ce qui nous retarde un peu pour notre enregistrement prévu, mais je me rappelle que nous sommes en pause!

Boulangerie White Sails, Peggy's Cove

Boulangerie White Sails, Peggy's Cove

Notre prochaine déviation est la Légion de Peggy's Cove, où des membres du Festival des arts de Peggy's Cove organisent une exposition dans le cadre de la visite de leur studio, une manifestation régulière où de petites expositions d’art peuvent être organisées de manière absolue le long du chemin Peggy's Cove, indiquées par des pancartes, des pancartes et des drapeaux. À la Légion, nous admirons un charmant art populaire local, ainsi qu’une collection de superbes photographies de la nature réalisées par Debbie Malaidack.

Un tapis accroché - Il n'y a pas que la crique de Peggy qu'un phare: le complexe Oceanstone est un lieu de séjour idéal pour les voyages hors saison sur la rive sud de la Nouvelle-Écosse - photo de Helen Earley

Festival des arts de Peggy's Cove / crédit: Helen Earley

Après avoir acheté quelques cartes postales de Debbie, nous vérifions dans notre chalet, Les pins, qui est charmant et plus que spacieux pour deux. Au rez-de-chaussée, le salon moderne décloisonné comprend une cuisine entièrement équipée, un canapé-lit gigogne, un poêle à bois et une table de cuisine. Une petite salle de bain de la cuisine est fonctionnelle, propre et mignonne. À l'étage, il y a deux lits sous un toit en poutres apparentes.

The Pines Cottage à Oceanstone, Peggy's Cove - photo d'Helen Earley - À l'étage, deux chambres à coucher reposent sous un toit en poutres apparentes.

À l'étage, deux chambres à coucher reposent sous un toit à poutres apparentes / crédit: Helen Earley

À l’enregistrement, Lucy reçoit une feuille de papier spéciale: une liste de contrôle de la chasse au trésor qui devient le point culminant de son après-midi. Nous sommes partis à pied sur la plage privée d'Oceanstone, à quelques secondes de notre chalet, pour cocher l'une des tâches de la liste: plonger votre pied dans l'océan.

La crique de Peggy n'est pas qu'un phare: le complexe Oceanstone constitue un point de départ idéal pour les voyages hors saison sur la côte sud de la Nouvelle-Écosse.

Tremper un pied dans l'océan / crédit: Helen Earley

Dès que nous aurons coché toutes les cases, nous nous arrêterons ensuite à Peggy's Cove pour une descente rapide sur les rochers. Sur le chemin, nous passons l'entrée de la Swissair Memorial Site. En tant qu'ancien équipage, je fais toujours une brève prière aux passagers et à l'équipage du 229 dont le vol de New York à Genève s'est écrasé dans les eaux de Peggy's Cove, le X septembre 2. À dessein, le mémorial a été mis à part de la principale attraction touristique - le phare - afin de permettre aux membres de la famille en visite de pleurer paisiblement. Il y a un deuxième site plus grand de l’autre côté de la crique, près de Plage de Bayswater, un court trajet en bateau ou à une heure de route.

De l’autre côté du phare (en direction de Dover) se trouve Polly's Cove - un sentier de randonnée qui, même s'il n'est pas balisé, est considéré comme l'un des sentiers les plus pittoresques d'Halifax. Les sentiers d'Halifax est le meilleur site pour planifier cela et d’autres aventures à proximité.

Enfin, nous atteignons Peggy's Cove et passons un certain temps à grimper et à sauter sur les rochers, à explorer de petites piscines de marée… et à trouver le lieu idéal pour les selfies mère-fille.

Lucy Barker et Helen Earley au phare de Peggy's Cove, Halifax (Nouvelle-Écosse)

Le selfie parfait - loin du bord de l'eau / crédit: Helen Earley

Il est important de mentionner que l'endroit idéal pour un selfie est le plus éloigné possible du bord de l'eau. De nombreux touristes sont morts après avoir été entraînés dans la mer à Peggy's Cove. Il y a des panneaux d'avertissement partout, mais personne ne semble comprendre. Si vous vous approchez trop près du bord, c'est comme si vous vous teniez au bord d'une falaise pendant un ouragan. Ces vagues peuvent tuer. Et ils le font. En tant que locaux, nous savons ne jamais marcher sur les rochers noirs (mouillés) et ne jamais tourner le dos à une vague.

Peggy's Cove, c'est bien plus qu'un phare: panneau d'avertissement Attention aux rochers noirs

De nombreux touristes ne tiennent pas pleinement compte de ces avertissements / crédits: Helen Earley

L’air frais nous donne faim et nous trouvons la solution à Rhubarbe, un restaurant qui partage la propriété Oceanstone, à quelques pas de notre chalet. Ayant remporté le prix du meilleur restaurant de la Rive-Sud au 2018 Nova Scotia Restaurant Awards, La rhubarbe est connue pour sa délicieuse chaudrée de poisson, ses fabuleux brunchs (essayez le benny des œufs de homard) et ses desserts au chocolat. Bien que le décor murmure une cuisine raffinée (des bougies sont allumées), l'atmosphère et le code vestimentaire sont décontractés. Le vendredi soir, des concerts sont organisés, avec des événements spéciaux tels que des soirées cinéma tout au long de l'année.

Restaurant à la rhubarbe à Peggy's Cove, photo de Helen Earley

Rhubarbe restaurant / crédit: Helen Earley

Notre repas commence par un délicieux vin blanc local pour moi, du soda à la bière à la bière fabriqué localement pour Lucy et des biscuits chauds au babeurre servis avec du beurre doux. La chaudrée de poisson est un succès impressionnant, suivi de l'aiglefin croustillant servi avec une salade de pois chiches en bonne santé. Tout est frais, servi avec confiance par un personnel amical.

Verre à vin de restaurant à la rhubarbe, crédit photo: Helen Earley

Rhubarbe restaurant / crédit: Helen Earley

Farcies jusqu'aux ouïes, nous nous retirons dans notre chalet. J'allume le feu et, à la demande de Lucy, retire le canapé-lit et se blottit pour regarder un film. À la fin de la nuit, il est difficile de tirer nos corps endormis vers les lits confortables situés à l'étage, mais une fois arrivés, nous dormons comme des bûches.

Beaucoup d'hygge à l'Oceanstone, Peggy's Cove / crédit: Helen Earley

Beaucoup d'hygge à l'Oceanstone, Peggy's Cove / crédit: Helen Earley

Vif et tôt le lendemain matin, retournez à Peggy's Cove pour une autre grimpe sur les rochers, agrémentée d'un café frais et d'un morceau de pain d'épice cuit à la vapeur au restaurant Sou'Wester. Le pain d'épice, ainsi que la chaudrée de poisson, figurent au menu depuis des années 50 et sont servis avec un choix de crème fouettée, de crème glacée ou de sauce au citron. L'ingrédient secret de la sauce citronnée acidulée? Tarte à la meringue au citron diluée. Chut… .ne le dis à personne!

À Peggy's Cove, pain d'épices à la vapeur avec sauce au citron secrète / crédit: Helen_Earley

Pain d'épices à la vapeur avec sauce au citron secrète / crédit: Helen Earley

Notre brève escapade mère-fille nous a rafraîchis et nous nous sentons plus chanceux de vivre au bord de la mer. Cela m'a aussi rendu encore plus catégorique, à mon avis, que les visiteurs en Nouvelle-Écosse devraient essayer de rester à Peggy's Cove plus longtemps qu'une séance photo. Pour reprendre l'un de nos vieux slogans de Tourisme Nouvelle-Écosse, «il y a tellement de choses à faire en mer».

Peggy's Cove ne se limite pas au phare, photo de Helen Earley

Peggy's Cove Lighthouse / crédit: Helen Earley

Conseils de voyage pour une escapade à Peggy's Cove

  • Arrêtez-vous à Tantallon pour acheter de l'essence, des collations, des boissons ou des médicaments / articles de toilette de dernière minute.
  • Si c'est l'été, apportez votre maillot de bain. Il y a une petite plage de sable privée au complexe Oceanstone
  • Si vous voyez un panneau indiquant «Art», arrêtez-vous et explorez! La région compte de nombreux artistes talentueux
  • Préparez-vous à parcourir les sentiers de Polly's Cove
  • Ne vous aventurez pas trop près du bord de l'eau, surtout lorsque les vagues sont hautes.
  • Utilisez les roches noires (humides) comme un indicateur de l'endroit où il ne faut PAS se tenir.

Helen et Lucy étaient des invités de l'Oceanstone Resort

Voici d'autres articles que nous pensons que vous aimerez!

Bien que nous fassions de notre mieux pour vous fournir des informations précises, tous les détails de l'événement sont sujets à changement. S'il vous plaît contacter l'établissement pour éviter toute déception.

2 Commentaires
  1. 18 Mars, 2019
    • 18 Mars, 2019

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publié. Les champs obligatoires sont marqués *