C'est un paradis pour les gourmands à BC Place. Sans blague! Bien sûr, vous pouvez toujours obtenir des doigts de poulet, des frites et des hot-dogs. Mais grâce à la vision du chef exécutif, William Tse, l'expérience culinaire au BC Place a été révolutionnée. Ce n'est pas votre bouffe de stade typique !

BC Place

Poulet frit et gaufres

La recherche de l'excellence culinaire et l'engagement à préparer autant de plats que possible à la maison signifient des options de restauration fraîches, savoureuses et extraordinaires. Nous avons eu l'occasion de goûter à une grande variété de friandises lors du match d'ouverture de la saison des Lions de la Colombie-Britannique contre les Blue Bombers de Winnipeg. Le sandwich à la côte de bœuf sculptée Wild Beast combinait une coupe de viande exceptionnellement tendre avec des oignons caramélisés et une délicate sauce au raifort sur un petit pain brioché.

BC Place maîtrise également une grande variété de plats ethniques! Commandez des sushis et vous aurez droit à un trio de délices : un rouleau de légumes, un rouleau de thon épicé et un sushi au saumon rouge de la Colombie-Britannique, qui fond dans la bouche. Le chef presse le riz et le saumon dans un moule spécial qu'ils ont fait. Et pour finir, à la manière des sushis de style aburi, ils flambent la surface pour lui donner plus de profondeur et de saveur.

La poutine au poulet au beurre est tout aussi digne de saliver. Mon mari a pensé à tort que nous devrions partager une commande; J'avais besoin de ma propre portion, la poutine était si bonne!

BC PlaceLa nouveauté de la saison 2019 est Beast Unleashed. Le succès de Beast On Fire a été l'inspiration derrière ce nouveau stand de viandes de rue. Beast Unleashed propose le burger Beyond Meat ainsi que des tacos au poulet, aux crevettes ou aux côtes de bœuf. Vous pouvez trouver Beast Unleashed dans la section 230.

Tacos BC PlaceLa prochaine fois que vous irez à BC Place, jetez un coup d'œil aux stands de gourmands. Des bols de riz au poulet coréens au Chana masala, en passant par le bœuf séché fait maison et le Outrageous Burger, vos papilles gustatives seront séduites par les délices gastronomiques créés par le personnel culinaire de BC Place.

Note de l'éditeur : J'ai été incroyablement impressionné par l'attitude de BC Place envers les allergies alimentaires. Mon fils a une allergie potentiellement mortelle aux cacahuètes. J'ai été impressionné à la fois par leur honnêteté dans leurs capacités (ils ne peuvent pas contrôler si les invités apportent des cacahuètes dans la salle) et par leur hébergement pour mon fils. Le chef cuisinier s'est mis en quatre pour expliquer le processus suivi par BC Place pour assurer une expérience culinaire en toute sécurité à ses invités. Toute personne qui visite BC Place, qui a une allergie alimentaire, est encouragée à contacter le site à l'avance au 604-661-3434.