Tomates et abeilles à Tsawwassen

Ce week-end, nous nous sommes lancés dans une aventure au volant et nous nous sommes retrouvés dans les confins de Tsawwassen, juste après Boundary Bay. Quelle belle partie du Lower Mainland! Nous étions partis à la recherche du festival de la tomate de la Earthwise Society. Je suis tellement content que nous sommes allés!

Earthwise Society promeut la durabilité par le biais d'initiatives d'éducation et de sensibilisation de la communauté. Cette ferme en activité est basée à Boundary Bay, dans le Delta du Sud, et exploite à la fois la Jardin Earthwise et Ferme Earthwise.

tomates de Earthwise SocietyL’événement du samedi comportait de nombreuses attractions, dont la plus importante était la vente de 400lbs de tomates anciennes. Nous avons rapporté à la maison une valeur de 11 de magnifiques tomates… zèbres, bandes de chocolat, roma d’orange douce et d’autres dont j’ai malheureusement oublié les noms. Parlez de délicieux!

IMG_6119L'événement a également mis en vedette des pains plats dignes de la cuisson dans le four à cobb. Nous avons englouti le pain plat saucisson / tomate / œuf et la version pomme / tomate / cannelle. La limonade bio était aussi plutôt paradisiaque.

IMG_6120Le ventre plein, nous avons rejoint le tour des abeilles. J'ai bien appris beaucoup! Saviez-vous qu'une ruche en bonne santé (une des boîtes illustrées ci-dessus) contient des abeilles 60,000? Oui, soixante mille! Une reine en bonne santé pondra chaque jour entre les œufs 1,500 et 3,000! Les abeilles ouvrières vivent, tout au plus, pendant les semaines 6. Ils travaillent littéralement à mort; vous pouvez voir une "vieille" abeille ouvrière par ses ailes, elles sont complètement ravagées. Le fait le plus fascinant / horrifiant est que les abeilles urbaines font beaucoup mieux que les abeilles rurales. En raison des pesticides et du fait que les agriculteurs ne laissent plus de fourrage (graminées et broussailles) le long des champs, les abeilles ne survivent pas. Cependant, les abeilles en milieu urbain ont accès à des jardins en floraison continue. Je suis presque prêt à installer une ruche dans notre jardin!

Nos garçons ont aimé apprendre à connaître les abeilles, nous avons acheté une partie de leur miel, nous avons englouti des tomates arrosées de la meilleure huile d'olive au citron que j'ai jamais goûtée et nous avons rapporté à la maison un énorme sac de maïs fraîchement cueilli. Je marque mon calendrier pour l'année prochaine; il n’ya aucune chance que nous passions à côté du Tomato Fest 2015 de Earthwise Society.

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Bien que nous fassions de notre mieux pour vous fournir des informations précises, tous les détails de l'événement sont sujets à changement. S'il vous plaît contacter l'établissement pour éviter toute déception.

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