VIVO Resorts Mexico : un joyau caché (mais pas pour longtemps !) pour les familles à Puerto Escondido

Bienvenue à Oaxaca, Mexique ! L'un des 31 États situés dans le sud-est du Mexique, peuplé de 4 millions d'habitants. Directement sur la côte Pacifique, vous trouverez la ville de Puerto Escondido (ce qui signifie port caché) producteurs de chocolat et de café aux côtés d'autres cuisines mexicaines authentiques. À seulement 14 km du centre-ville de Puerto Escondido et à 25 minutes de l'aéroport, vous trouverez un luxe isolé et 21 km de plage intacte, également connue sous le nom de Vivo Resorts; fondée par l'ancien olympien canadien et champion de la Coupe du monde de descente et conférencier motivateur, Cary Mullen. Qui sait mieux s'éloigner des hivers canadiens qu'un Canadien?

Vivo Resorts est une communauté fermée de condominiums luxueux et de maisons privées offrant une vue sur l'océan et la montagne; le meilleur des deux mondes! Le personnel est chaleureux et accueillant et après quelques jours, ils vous connaîtront par votre nom et deviendront les personnes sur lesquelles vous pourrez compter pendant votre séjour.

Commençons par la douceur des suites. Vos pièces à vivre spacieuses comprennent une chambre principale, un salon et une salle à manger, une cuisine entièrement équipée parfaite pour acheter des ingrédients locaux sur le marché et cuisiner vous-même un authentique plat mexicain (hé, quand à Rome, n'est-ce pas ?), une douche ouverte et une ambiance -salle de bain éclairée, balcon et ma touche personnelle préférée, une laveuse et une sécheuse! Il n'y a rien de plus satisfaisant que de rentrer de vacances avec des vêtements propres. Les installations actuelles comprennent 2 piscines à débordement avec bars dans la piscine, une piscine familiale avec toboggan, des courts de tennis, un magasin général pour tous vos achats et un service de navette vers et depuis Puerto Escondido.

Le VIVO Clubhouse de 7 millions de dollars a un peu plus d'un an et abrite plus de 53,000 XNUMX pieds carrés répartis sur quatre étages. Vous trouverez ici :

Senses Spa par Elaina pour les parents; une oasis extérieure remplie de verdure luxuriante et d'espaces privés aux rideaux tirés, parfaits pour passer des moments tranquilles ensemble. Pendant que les adultes s'amusent au spa, les enfants peuvent profiter de Club enfants VIVO. Ouvert de 9h à 7h, le club accueille les enfants de 4 à 12 ans. Ici, ils pourront profiter d'une gamme d'activités intérieures et extérieures, y compris le football et le ballon chasseur, des cours de cuisine pour enfants, participer au programme de libération des tortues, découvrir le patrimoine culturel mexicain à travers les arts et l'artisanat et même jouer à la Xbox et regarder Netflix ! Alors, allez-y et profitez du spa, ils ont couvert vos enfants.

Jaime Palomares dirige le club pour enfants et me dit que cette année, ils ajouteront de nouveaux programmes et événements passionnants pour les enfants. Pour l'instant, il a mis en place des choses comme l'utilisation d'un programme de recyclage pour que les enfants créent leurs propres petits projets.

Les activités pour adultes incluent le volley-ball de 3h à 5h, ce qui coïncide heureusement avec l'Happy Hour. Et ce son de klaxon que vous entendez ? C'est le personnel qui souffle dans une conque pour signaler la prochaine activité amusante. Vous entendrez souffler le coquillage toute la journée et pour décrypter les sons, voici votre ventilation officielle : Happy hour = 1 coup, Turtle release = 2 coups et Dolphin ou whale sighting = 3 coups.

Libérez les tortues

Cary Mullen a lancé la Fondation Vivo, qui est la principale source de financement de Palmarito Sea Turtle Rescue, un sanctuaire de tortues qui, au cours des 4 dernières années, a sauvé et relâché plus de 180,000 40 bébés tortues marines. Le programme Palmarito Sea Turtle Rescue voit le Dr Marcelino Lopez et son équipe protéger et relâcher 60,000 à XNUMX XNUMX nouveau-nés de tortues marines par an.

Le sexe des tortues est décidé en fonction de l'endroit où elles sont placées dans le sable le plus proche du soleil. Par conséquent, les femelles sont toujours au top. Une fois éclos, les bébés tortues de mer sont placés dans un récipient ancestral appelé jicara pour aider à la libération. Il est important de ne pas toucher les tortues directement car cela modifierait leur cycle d'adaptation, réduisant ainsi leurs chances de survie. Le Dr Lopez me dit que les bébés tortues reviendront sur la même plage 15 ans après leur libération. Vos instincts maternels se déclenchent lorsque vous regardez vos petits s'envoler dans l'eau. C'est un processus assez étonnant. A dans quinze ans, Michelangelo et Donatello.

Une autre chose étonnante et rare qui s'est produite lors de votre séjour à VIVO a été lorsqu'une tortue luth de 1.45 mètre de long est arrivée sur la plage et a pondu ses œufs. Le personnel n'a pas tardé à rassembler tous ceux qui dînaient chez Ernesto et nous a emmenés sur la plage pour regarder cet incroyable cadeau de la nature.

Parlant de Chez Ernesto restaurant de la ferme à la table assurez-vous de les vérifier au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner, proposant une cuisine mexicaine authentique de Huevos rancheros, de la sauce taupe et des assiettes de fruits frais au poisson, au poulet, à la viande et aux pâtes ; vous serez sûr d'être rassasié après chaque repas. Et n'oubliez pas le salon des sports, Mezcalina's (qui porte bien son nom de mon cocktail de tequila préféré qu'ils servent).

Choses à faire: 

Avec la ville de Puerto Escondido à proximité, il y a beaucoup à voir et à faire lors de votre visite. La Mercado Benito Juárez a été construit en 1990 et propose de tout, des fruits et légumes appétissants, de la viande, du poisson (rappelez-vous que vous avez une cuisine complète avec laquelle travailler dans les complexes VIVO), du café, du chocolat, des épices, de la poterie, des motifs tissés à la main, des souvenirs, des jouets et la liste continue ! Si vous en avez besoin, vous le trouverez probablement ici.

Les vues panoramiques sont plus votre style? Emmener votre famille dans un Visite de la lagune Manialtepec où vous monterez à bord d'un bateau et visiterez le lagon pendant que les cormorans, les pélicans et les aigles survolent. Dans le cadre de votre visite, vous vous arrêterez à la maison Guanita, où vous pourrez rendre visite à une famille locale vivant humblement et heureusement sur sa petite île. Asseyez-vous et profitez de la vue sur l'océan pendant qu'ils vous servent de l'eau de coco fraîche dans, vous l'avez deviné, une noix de coco. Lorsque vous avez terminé, détendez-vous et prenez une bouchée Le coucher du soleil restaurant avant de repartir.

Envie d'une visite nocturne du lagon ? La bioluminescence (émission de lumière par un organisme vivant) peut être ressentie lorsque le plancton nage et vous pouvez aller nager (ou si vous n'êtes pas si aventureux, faites tourner vos mains sur le côté du bateau) pour regarder l'eau s'illuminer en dessous alors que le ciel illumine au-dessus avec des milliers d'étoiles.

Puerto Escondido abrite de splendides plages comme Plage de Manzanillo et mon préféré, Plage de Zicatela que l'on peut voir du Restaurant Espadin offrant une des meilleures cuisines mexicaines avec des vues spectaculaires sur le coucher du soleil. Le vivaneau frais grillé, le ceviche de mangue mahi-mahi sucré et les tacos de crevettes épicées ne sont que quelques-uns des plats auxquels vous pouvez vous adonner. De plus, ils ont un excellent menu de cocktails comprenant certains des meilleurs mezcals parmi lesquels choisir. Vous êtes au Mexique après tout.

Une autre expérience culinaire que vous devez essayer est la plage à Restaurant et salon frais. Situé en plein milieu de la bande de Zicatela, vous et votre famille pourrez déguster une cuisine internationale créative tout en vous divertissant avec des spectacles nocturnes et des vagues déferlantes.

Le jour des morts 

Vous en avez assez de faire du porte-à-porte avec vos enfants, en répétant la tristement célèbre phrase "Trick-or-Treat" à chaque Halloween ? Eh bien, cette année, plongez dans une merveilleuse célébration culturelle, Le Jour des Morts (ou Dia de Muertos en espagnol) à partir du 31 octobre^st jusqu'à novembre 2^nd. C'est une fête mexicaine célébrée en se concentrant sur les rassemblements de famille et d'amis pour prier et se souvenir des amis et des membres de la famille décédés. Des autels sont mis en place et des objets que l'être cher perdu chéri sont placés sur et autour de l'autel.

À Puerto Escondido, vous trouverez des fêtes dans les rues voisines de Chila (ainsi que chez Ernesto à VIVO Resorts) qui durent des heures. Une tradition et une fête à ne pas manquer !

 

Pour plus d'informations sur Vivo Resorts, visitez http://www.vivoresorts.com/