今年は旅行と対面の集まりの両方が制限されており、それはクリスマスのために多くの変更を加えることを意味します。 パンデミックの間、自分自身や他の人を安全に保つことは重要ですが、家族や友人とのその大きな伝統的なごちそうを見逃すことも考えられません。 では、今年は状況を変えてみませんか？ テーブルの周りの人が少なく、大きな七面鳥の必要性が少なく、その日（2019年頃）に戻った冬の休暇の思い出があるので、トリニダード島に触発されたビーガンの饗宴を試してみませんか？

 

今何？

ビーガン主義は 上昇傾向に 理由を理解するのは難しいことではありません。 健康を改善する方法を模索している人々の多くは、週にXNUMX〜XNUMX回の菜食主義者/完全菜食主義者の食事が彼らを助けることに気づいています。 気分が良くなった 生鮮食品の摂取量を大幅に増やしながら。 旅行にインスピレーションを得たメニューを追加すると、豆腐とケールの即時の考えから離れて（正しく行われていれば、それらはおいしいですが）、味覚の料理の旅に出ます！ クリスマスはすでにひっくり返っているので、XNUMX年間伝統を脇に置いて、家族と一緒に何か新しいことを試すのに最適な時期です。

なぜトリニダード？

それに直面しましょう、カナダ人はカリブ海の休日が大好きです！ 旅行ができないときは、その国の食べ物が一番近くにあります。 だけでなく トリニダード 暑い休暇の目的地ですが、トリニダード料理は準備も簡単で、健康的で、食材を調達しやすく、風味豊かです。 だから、伝統的な食事のこの新しいテイクで、このクリスマスにカリブ海にあなたの味覚を持っていってください。 味わいに欠けることはなく、この食事がテーブルにもたらす明るさと軽さを気に入るはずです。

 

メニューは何ですか？

 

メイン：カレーチャンナ

ひよこ豆の缶詰を使用することで、これをメインにする時間を大幅に節約できます。 スパイシーで風味豊かなカレーチャンナは、調味料を好みに合わせて調整できる非常に充実した料理です。 このトリニダード料理の非常によく合うバージョン すばやく簡単に準備できます。

 

側面：トリニダードグリーン調味料、プレーンライス、生きゅうりとトマトの蒸しほうれん草

カリブ料理はスパイシーで大胆なことが多いので、サイドはよりサポートするプレーヤーになる傾向があります。 普通のご飯はカレーの液体を吸収し、熱を和らげながら一口ごとに風味と食感が爆発します。 生のきゅうりとトマトは、冷たくて歯ごたえのある要素を提供しながら、テーブルに色を追加します。 ほうれん草の蒸し物は、特に服を着たときに、素朴なうま味を見つける場所です トリニダードグリーン調味料 （トリニダード家庭の定番です。この調味料は何にでも使えます！）

 

デザート：パミーとココナッツのアイスクリーム（大丈夫…nice 私たちが政治的に正しければクリーム！）

パミエは、コーンミール、ココナッツ、バナナの葉の温かいスパイスを蒸した甘いデザートです。 YouTubeとFacebookを使用して本格的なトリニダードとトバゴの料理を紹介するブランドであるTriniCookingWith Natashaが、次の手順を説明します。 動画。 バナナの葉が見つかりませんか？ 心配しないで！ あなたはそれらをホイルで蒸すことができます。 このデザートを乳製品を含まないアイスクリーム、別名ナイスクリームのスクープで締めくくります。 SoDeliciousとCoconutBlissは、リアルカナディアンスーパーストアにあるXNUMXつの素敵なクリームオプションです。

 

私たちはあなたのメリークリスマスを望みます！

ここにいる私たち全員 ファミリーファンカナダ 今年のクリスマスの見た目と雰囲気は大きく異なり、多くの人が毎年恒例のビーチでの休暇を逃していることを知っています。 この食事があなたに喜びをもたらし、あなたとあなたの家族が今年のXNUMX月に何か新しいことに挑戦するようになることを願っています。 皆様のご多幸をお祈り申し上げますが、最も重要なのは、安全なクリスマスです。