アルバータ州ラクームで育った私の子供時代を振り返ると、食べ物はすぐには頭に浮かびません。 当時（そして現在も）、ラクームは、有名なフラットアイアンビルディングや、20世紀初頭の生活を描いた壁画が豊富にあるなど、歴史的なダウンタウンでおそらく最もよく知られていました。 エドモントンの南約2時間、ハイウェイXNUMXのすぐそばにあるこの小さな街は、まだ田舎町の雰囲気を持っています。草原に囲まれ、四方を起伏のある農地に囲まれています。
何年も早送りして、私は今、この田舎のコミュニティが日帰り旅行の目的地として自分自身のためにニッチを切り開いていることに気づき始めています。特に私のような食事が好きな家族に適しています。 最近、私の家族は祖父母との訪問を町の料理ツアーに変えました、そして私たちは失望しませんでした。 これが私たちの新旧のお気に入りの停留所のいくつかです。
KavaccinosでJavaを停止します
Kavaccinoの
私はティーンエイジャーとしてここで最初の一杯のコーヒーを飲み、閉店時間まで友達と笑いながらおしゃべりをしたと確信しています。 私にはXNUMX人の幼い子供がいて、コーヒーが私の食事の主食であるため、カフェイン入りの郷愁を持ってラクームの食通ツアーを開始するのが適切であるように思われました。 私がこのかつてのバンガローでXNUMX代の頃から、コーヒーハウスに改築されて以来、美的にはあまり変わっていません。 小さなテーブルがかつての寝室を占めており、表面にはボードゲームが組み込まれています。 この店では現在、ラクーム独自の独立した焙煎業者から調達したコーヒーを提供しています。 サテンウッドコーヒー、軽いランチと標準的なコーヒーハウスグッズと一緒に。 オーナーのケイは、子供たちにベリーのスムージーを提案し、2歳の子供から絶賛されました（「おいしいジュースママ！」）。
完全にグルテンフリーのベーカリー
私はグルテンフリーの食事療法を固守している義理の姉からこのパン屋に案内されました。 いつも焼きたての美味しいパンを探していて、チェックしてほしいと頼まれました。 オーナーのジョーは、100％グルテンフリーの製品を作るプロセスを説明し、食事中のグルテンを減らすことの利点について意見を述べるのに十分な時間を費やして喜んでいました。 XNUMX人（！）の子供たちの家族がいて、そのうちのXNUMX人はセリアック病にかかっています。このビジネスは、子供たちがまだ新鮮でおいしいパンを楽しめるようにしたいという願望から生まれました。 パン、マフィン、ケーキ、冷凍エンツリー、ピザクラストなど、ほとんどの商品は社内で作られています。 あなたの家族がグルテン制限食をしている場合、私は義理の姉から、これらの製品がアルバータ州で入手可能な最高の製品のいくつかであると確信しています。
シラントロとチャイブ
このトレンディなガストロパブが驚くほど子供に優しいことを知って、私はとても興奮しました。 むき出しの木製のインテリア、コミュニティテーブル、ひげを生やしたバーメンで、アルバータ州の田舎というよりも、トロントのクイーンストリートウェストにある流行に敏感なレストランで食事をしているように感じました。 ランチメニューには、ラクームを拠点とする農場からの牛肉とバイソン、近くの作物から調達したフライドポテトなどの地元料理が含まれていました。 私の夫はハンバーガーだけをドライブする価値があると宣言しました、そして私の子供たちは彼らの子供のメニューマカロニアンドチーズと新鮮なカット野菜の健康的なサービングをむさぼり食いました！ レストランでは、ラクーム独自の醸造所からの醸造所を含む、豊富なクラフトビールメニューも用意しています。 ブラインドマン醸造。 私たちは昼食の終わりまでに危険なほど昼食時に侵入していました、そして幸いなことにレストランの音響は私たちの幼児のますます絶望的な泣き声をかき消しました。
魅力的なモリソンハウスは、お茶を楽しむのに最適な背景です。
モリソンハウスカフェ– 2019年XNUMX月をもって閉鎖
アルバータ州ラクームの魅力的な歴史的な列車の壁画
アフタヌーンティーのような食事の一日を締めくくるものはありません！ 歴史に「染み込んだ」モリソンハウスカフェは、骨董品や宝物でいっぱいの美しい世紀の家にあります。 天気が良ければ、家の裏側にあるベランダは、軽いランチ、お茶、おいしいパイのスライスを楽しむのに素敵な環境になります。 私の子供たちはすぐに裏庭の庭にあるプレイハウスとサンドボックスに引き寄せられ、大人たちがのんびりとお茶を飲むのに十分な気晴らしを提供しました。 本当のパイ愛好家にとって、私の夫が主張するように、シンディ、事前の通知が提供されれば、所有者はフレーバーの要求に応えます。
私にとって、その日の最大の啓示のXNUMXつは、子供の頃のラクームが残っている一方で、この魅力的な街には壁画や農地よりも間違いなく多くのものがあるということでした。 歴史への愛で最もよく知られている町のために、ラクームは古いものから分岐し、現代の食べ物のトレンドを受け入れ、おいしい食事を愛するすべての人にとっての選択の目的地として自分自身を定義しています！
21年2021月XNUMX日更新。
Christy Bergenは、夫とXNUMX人の子供と一緒にアルバータ州カルガリーに住んでいます。 彼女が貿易で銀行家である間、クリスティの本当の愛は世界を探検することです、彼女が彼女の子供たちに伝えたい情熱。 彼女の家族の次の素晴らしい冒険を計画していないとき、クリスティは台所で見つけられ、新しいレシピを試したり、カルガリーの美しい川の小道を走ったりします。 あなたは彼女をフォローすることができます Facebook またはTwitterで @クリスティベルゲン
