ブリティッシュコロンビア州のオカナガンバレーへの春の訪問には多くの利点があります。 夏の猛暑がなく、天気は美しく暖かくなりそうです。 乾燥した田園地帯をドライブするのは素敵で、道はワイン愛好家でそれほど混雑することはありません。 そして何よりも、毎年恒例のオリバーで開催されるピッグアウトフェスティバルで、豚肉とワインのすべてに対する深い欲求を掘り下げることができます。
オリバーのピッグアウトフェスティバルで豚肉を食べましょう。
毎年恒例の ピッグアウトフェスティバル カナダで最も日当たりが良く、最も乾燥した地域の1,000つ、南オカナガンバレーで開催されるXNUMX日家族向けのフェスティバルです。 毎年XNUMX人近くの人々が広大な家族経営のコバートファームのブドウ園とワイナリーに集まり、春と地元のすべてのもの（豚肉、食べ物、ワイン、そして…スターウォーズ）を祝います。
フォースは私たちと共にいます。
ピッグアウトは4月にXNUMX周年を迎え、農場でごちそうと戯れることに興奮した群衆から判断すると、このイベントはこれまで以上に人気があります。 今年のピッグアウトはXNUMX月XNUMX日土曜日に落ちましたthそのため、自然な行動方針は、「4月XNUMX日」の精神と、スターウォーズのテーマを料理と楽しみに織り込むフォースを受け入れることでした。 それは非常にうまくいきました–フォースと豚肉は私たちと一緒でした。
コバートファームとピッグアウトフェスティバルでたくさんのおいしい料理。
毎年恒例の豚の丸焼きには、プラチナベンチアーティザンベーカリー、ウォーターマークビーチリゾート、ティンホーンクリークヴィンヤーズのミラドーロ、オリバーイーツなど、いくつかの地元のレストランから才能のあるシェフが集まりました。
豚バラ肉のサンドイッチまで腹。
オリバーオソイヨーズワイナリー協会の43名のメンバーが出席し、彼らのワインは豚肉をテーマにした作品やゴージャスな環境と非常によく調和しています。
フェスティバルの参加者（多くは衣装を着た）はテントからテントへとさまよい、ガラスとプレートを手に、地元のワインとタコス、リブ、ソーセージ、チリ、ポークベリーサンドイッチなどのポークフォワードフードを補充する準備をしました。 多くの食品ベンダーは、チューバッカのカノーリスやジャージャーリンクスとロケットスローのような名前で、おいしい料理にクリエイティブなタイトルを付けました。
心配しないでください、彼は噛みません。
おいしい料理とワインを試飲するために戻ることができる頻度に制限はありません。このイベントには、素敵なコミュニティの雰囲気があります。 過去数年間に多くの参加者が「ピグアウト」していたことは明らかであり、ワイナリーのスタッフや地元の食品ベンダーと再会できたことを嬉しく思います。
いくつかのおいしいジャージャーリンクとロケットのコールスロー。
ピッグアウトフェスティバルはチケット付きのイベントです（2019年のイベントチケットは大人65ドルでした）が、12歳未満の子供は無料で大歓迎です。 おいしい料理に加えて、コバートファームの巨大な弾力のある枕に飛び乗ったり、ファームのラマが放牧されているのを見たり、スターウォーズをテーマにしたコスチュームコンテストに参加したり、ピニャータにこだわるなど、子供向けの楽しいアクティビティがたくさんあります。
ピニャータ駅でのスイングとニアミス。
このラマがフォースを感じているかどうかはわかりません。
2020 PigOutFestivalは2月XNUMX日に開催されますnd。 今すぐあなたのカレンダーにそれをマークしてください、そして豚肉があなたと一緒にいるかもしれません。
ヒント：ピッグアウトフェスティバルのためにオリバーエリアを訪れて滞在する場合は、コバートファームに戻って、自転車に乗ったりハイキングしたりした後のピクニックに最適な屋外環境をお楽しみください。 Covert Farmsは、オカナガンの有名なランドマークであるnʕaylintn（McIntyre Bluff）への玄関口です。
開示：作家はオリバーオソイヨーズワインカントリーのゲストでした。
写真提供者：Claudia Laroye
