タマネギを切る

あなたがどんなに料理が上手でも、誰もが苦手なことが常にあります。 私はいつも肉を過度に調理する、タマネギをさいの目に切ることが完全にできない、ケーキが上​​がらない、パイの皮が崩壊する、卵で完全に無力になるなどの単純なことについて話している。 キッチンでちゃんとできないことは?

にんにくに問題があります。 燃やします。 全て。 THE。 時間。 にんにくの総焼き味をご存知ですか? ブレク。 そして、それは料理全体の味を完全に台無しにするので、私は常に最初からやり直すので、ニンニクをまとめて購入します。 鍋を正しく加熱することができなかったり、XNUMX秒間離れすぎたり、鍋が少し冷える前に追加したりします。 理由はわかりませんが、焦げることができなかったにんにくに出会ったことはありません。

メリッサはピザに問題があります。 自家製ピザの皮と彼女は仲良くしません。 それらは、鍋にくっつくか、やけどを負うか、風通しが良すぎるか、生地が強すぎるか、皮肉なことに平らすぎるかのいずれかです。 彼女はベーキングストーンを試し、オーブンラック、通常のピザパン、さらには穴の開いた特別なピザパンでさえも調理しました。これには、生地が小さな穴から絞り出されて焦げたときの思い出深い時間も含まれます。

それで、あなたの料理の失敗は何ですか? 命を救うためにどんな料理が作れないのですか? 習得できないテクニックはありますか? ソテーは背骨に震えを送りますか?

それらについて聞きたいです! 以下にコメントを残すか、 email。 最高、最悪、おかしなキッチンの失敗のリストをまとめて、来週あなたと共有します。 ジュリー・ヴァン・ローゼンダールのファブも持ち込みます ジュリーとの夕食 私たちが料理の障害に立ち向かい、修正するのを助けるために!

シリーズの残りの部分にご注目ください。
第 XNUMX 週 – 最高、最悪、そして最も面白い食品の失敗と失敗とその解決方法
XNUMX週目–キッチンロックスター:絶賛とリクエストを受け取る料理
XNUMX週目–レシピ