シュガームーンファーム

いくつかの冒険はあなたをとても近くに隠された宝石に導きます、あなたはそれらがどうしてまったく隠れていたのだろうかと思います。 ノバスコシア州アールタウンでこれらの宝石のXNUMXつを見つけました。 見つけた シュガームーンファーム.

あなたが「メープル」を話しているとき、XNUMX月はただ一つのことを意味します。 その液体の金が目覚め、樹液のラインが走り、あなたのパンケーキが笑顔になるときです。

私の子供たちは、メープルシロップがメープルの木から来ていることを知るとすぐに、メープルファームへの日帰り旅行のために「ポンプでくみ上げられました」。 街から少し離れたところにあるトルロを過ぎたところにシュガームーンファームがあります。 シュガームーンのログキャビンレストランに入ると、すぐにその暖かさ、あの家のような感覚が得られます。 子供の頃の親しみやすさを取り戻すのは、カエデのなじみのある香りかもしれません。あるいは、居心地の良い暖炉かもしれません。あるいは、私たちが自分の家のゲストであるかのように感じさせてくれた優雅なサーバーであるジーナかもしれません。

私たちはパンケーキとメープルシロップを期待していました。私たちが得たのは、州で最高のレストランのどれにも匹敵する食事でした。 メープルドリンクから始めました。コーヒーとホットチョコレート、メープルホイップクリームとメープルシュガー、そして強くお勧めのおいしいメープルトニックです。 これに続いて、「オーブンから出してすぐに」温かいビスケットとメープルバターが続きました。 ショーのスター、バターミルクパンケーキ、メープルベイクドビーンズ、メープルマスタードを添えたノックワーストソーセージが登場したとき、私たちは間違いなくメープルの愛を感じていました。 次のゲストのためにメープルを残しておくべきですよね? このようなメープルミールは一度も経験したことがないと思いますし、たっぷりと詰め込んだものの、一口食べて無駄にすることはできませんでした!

シュガームーン

 

 

 

シュガームーン3

シュガームーン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次に、私たちはシュガーキャンプツアーに出かけました。そこでリンダは私たちを通訳室に連れて行ってくれました。 「シュガームーンストーリー」とメープルシロップの作り方を学びました。 リンダはほとんど「メープルウィザード」であり、ほんのXNUMX時間前よりも、メープルシロップについてずっと賢く感じました。 このツアーでは、いくつかの魅力的なノバスコティアンメープルの歴史について聞き、樹液ラインがどのように機能するか、そして樹液が薪の火で魔法のように私たちが大好きな純粋なメープルシロップにどのように変化するかを学びます!

ツアーの次の部分のためにツアーに参加している人々のグループを別のエリアに移動することを検討している場合、それは必ずしも簡単な作業ではありません。 ただし、これを行うための非常に効率的な方法は、「雪の上のメープルシロップを外でフォローしてください」と言うことです。 それが、リンダが子供たちを素早く動かし、大人たちがそれほど遅れをとっていなかった方法です。 もちろん、これはその日のハイライトでした! 暖かいメープルシロップを雪の上で転がしてロリポップに変えました。これは私の子供たちが正式に朝食用の食べ物であると宣言しました。

シュガームーン

シュガームーン

 

 

 

 

 

 

 

 

シュガームーン

 

シュガームーン

 

 

 

 

 

 

 

 

すべてのそのカエデの後、散歩は間違いなく順調でした! キャビンと蛇口への樹液ラインに沿って、雪に覆われた美しいサトウカエデの森をハイキングしました。 シュガームーンファームは、駐車場から始まるロガートマウンテントレイルにも直接あります。 雪の少ないノバスコシアで冬を過ごした後、新鮮な雪をかぶってシュガームーンに到着できたのは幸運でした。森の中を美しく散歩することができました。 さて、夏にシュガームーンを訪れてこの美しいトレイルをハイキングするのが待ちきれません。もちろん、私たちのモチベーションは、シュガームーンレストランでのメープルの美味しさの食事で一日を締めくくります!

 

シュガームーン

シュガームーン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シュガームーン

シュガームーン

 

 

 

 

 

 

 

 

ノバスコシアのシュガーシーズンは春で、XNUMX月末からXNUMX月中旬のどこかです。 つまり、メープルシロップの製造中にシュガームーンを訪れ、場合によっては沸騰中にそこに行きたい場合は、今すぐ行ってください。 しかし、シュガームーンの素晴らしいところは、一年中開いていることです! メープルの食事を楽しんだり、シュガーキャンプツアーを体験したり、一年中いつでも雪の上でメープルシロップを飲んだりすることができます。 それはどれくらいクールですか? ノバスコシア州北部への夏の旅行をすでに計画しています。 ビクトリアパーク, トレイルのハイキング そしてもちろんへの訪問 シュガームーン!

シュガームーンファームを訪れる時期

メープルマジックツアー(一年中利用可能)

Sue Dinhamは、ハリファックスを拠点とする作家です。 彼女はシュガームーンファームのゲストでした。