ハッピーな味 - バケーションカクテルは最高です!

あなたも経験したことがあると思います。 明るくさわやかなソーヴィニヨン ブランの最初の一口は、あなたを夏の午後に連れて行ってくれます。 まるで腕に太陽の光を感じ、友達の陽気な大笑いが聞こえてきます。 味と匂いには、特に鮮明な記憶を呼び起こす特別な方法があります。 旅行と暖かい気候は私にとって特に好きな思い出なので、できる限りあらゆる機会を利用して、後日(通常は寒い!)幸せな思い出を思い出すための基礎を築きます。

ハッピーの味:バケーションカクテル - バリ

アボカドとコンデンスミルクを氷で混ぜた珍しいけれど驚くほどおいしい組み合わせは、バリ島のホテルの向かいにあるカフェの思い出の手がかりです。

記憶は研究者が研究するのが好きなものです。 味によって呼び起こされる鮮明な記憶には、「プルースト体験」という名前も付いています。 プルーストに少し飽きてしまった人のために、それは映画のワンシーンから来ています。 失われた時を求めて (または 過去の思い出、)マデリンクッキーとレモンティーの味が、彼を生き生きと、ほとんど魔法のように祖母のキッチンに連れて行きます。 スチュアート・ファイアスタイン博士 ビッグシンク 味覚や嗅覚によって引き起こされる記憶は常に時間内の場所のものであり、テキストのページや科学的な公式では決してない、と指摘します。 面白い!

テイスト・ライク・ハッピー - バケーション・カクテル - カウアイ・ドール・ホイップ

鮮やかな黄色のパイナップル「ドール ホイップ」が入った冷たいカップは、友人のカウアイ島の結婚式で挙式と披露宴の間に過ごした怠惰な(嘘ではありません、汗だくの)数時間の縮図のような私の思い出です。

新しい経験を楽しみ、いつまでも心に残る思い出を作るには旅行が最良の方法だと言うのは私だけではありません。 別の場所に行ったときに、時間をかけてさまざまな食べ物や飲み物を探すことは、「ポンプの準備」をする簡単な方法です。そうすれば、後で特別な飲み物を味わうときなど、特に鮮明な記憶にアクセスできるようになります。

ですから、休暇を満喫するためにちょっとした励ましが必要な場合は(特にパティオで)、私とムッシュ・プルーストからアドバイスをもらってください。 何か素晴らしいものを試すことは、無限に役に立ちます。 最初の楽しい味わいは、舌の上を転がるたびに思い出の中で再び訪れることができるシーンの舞台を設定します。

ハッピーのような味:バンクーバーのアールズ オン ロブソンのバケーション カクテル。

桃のベリーニのジューシーな最初の一口は、バンクーバーのアールズ オン ロブソンのパティオで、太陽の下で幸せな午後を過ごした気分にさせてくれます。 アールズさんのご厚意

 

私の強い好みは家から遠く離れたビーチパラソルの下で飲み物を飲むことですが、プルーストの記憶現象はいつでもどこでも起こります。 Earls のミクソロジストによるこのおいしい新しいドリンクを飲みながら、晴れた日の美しい思い出を作りませんか? アールズで注文すると、かわいい小さなハニーベアの瓶に入ってきますが、普通のタンブラーでも問題なく使えると言ったら、信じていただいて大丈夫です!

ハッピーのような味わい: バケーションカクテル - ザ・ビーズ・ニーズ

画像とレシピ提供:Earls

 

バケーションカクテル: ミツバチの膝:

0.75液量オンス 自家製蜂蜜シロップ
フレッシュレモンジュース 1液量オンス
ヘンドリックス ジン 0.75液量オンス
コアントロー 0.75液量オンス
3 ダッシュ アンゴスチュラ ビターズ

すべての材料を計量してミキシンググラスに入れ、氷を注ぎます。
ミキシンググラスの上にステンレス製のシェイキングティンを置きます。
成分を12回激しく振って混ぜます。
カクテルをハニーベアの瓶に濾します(常に新鮮な氷の上で)
レモンの皮と木製の蜂蜜ディッパーを飾ります。

味わって楽しんで、ここで思い出を作りましょう!