子供たちは料理ができる必要があります。 むしろ大人は料理の仕方を知る必要があり、学ぶのに最適な時期はあなたが若いときです。 なんと5食が得意な本当に素敵な男性と結婚しました。 5はひどい数ではありませんが、つわりのおかげで、食べ物を作るという単なる考えが多すぎるとき、この以前妊娠していたママは、もう少し食事を作る方法を知っている彼女の夫に本当に感謝していました。 私のXNUMX人の息子は急成長中のシェフです。 レモンのケシの実のマフィンと自家製フムスの平均的なバッチを作る能力がXNUMX人をシェフにするなら。 そこで、XNUMX食以上の能力を備えた少年たちを世界に送り出すために、一緒に料理教室を受講しています。
ラングレーのよく味付けされたものは、親と子の料理教室を提供しています。 この秋、私たちの家族は一緒にクラスを受講しました：ママ、パパ、6歳と8歳。 最高でした！ 一緒にスパゲッティとミートボールのスープ（めちゃくちゃ美味しい）、マスタードカスタードを使ったクリスピーチキンテンダー（これまでで最もおいしいテンダー）、マシュマロの綿毛を使ったオートミールクッキー（私の人気の自家製チョコレートチップクッキーよりもさらに良かった）を作りました。 男の子と2対XNUMXでXNUMX時間の時間を過ごし、新しいスキルを学びながら、夫の経験であり、すぐに忘れることはありません。
食事を作ること、特に学校給食は、単調な経験になることがあります。 しかし、私たちは自分で食事をしなければなりません。なぜ私たちは、電子レンジに投げ込むものの代わりに、新鮮でおいしい、健康的な食べ物を食べたくないのでしょうか。 子供たちが料理の仕方を学ぶ唯一の方法は、私たちが子供たちに教えるかどうかです。 一緒にクラスを受講することで、男の子たちに料理の仕方を簡単に教えることができました。 子供たちと一緒に家で料理をしていると、私が材料をつかんで飛び回ったり、レシピの説明をざっと見たり、こぼれたものを拭いたりしながら、「ゆっくりとかき混ぜる」と叫びます。 私のキッチンの外で料理教室を開催するために、すべての材料を引き出して整理することは、5つ星ホテルに滞在するのと同じことでした。
親子料理教室のインストラクターは、シェフのカール・サワツキーでした。 シェフは、すべての子供が追いつくことができるように、ステップのペースを調整する優れた仕事をし、すべての人が素晴らしい時間を過ごしていることを確認しました。 ミートボール作りの2時間授業を始めました。 最初、私たちの子供たちは生肉を扱うことに熱心ではありませんでしたが、アイスクリームスクープが乗っていたミートボールを形作るために利用できることを発見すると、 私はクラスがすべてに責任がある子供たちを持っているのが大好きです。 玉ねぎをみじん切りにし、にんじんを皮をむき、野菜をさいの目に切るのは子供たちです。 数字が壊れないようにするために両親がそこにいますが、子供たちは100％実践的です。 私の6歳の子供が巨大なナイフを振るうのを見るのは不安でしたが、彼は決心して自信を持っていました。 （彼と私が異なる利き手を持っていることはおそらく助けにはならなかったので、彼が行ったすべてのカットは私の左利きの脳にとって非常に危険に見えました）。
ミートボールが作られた後、それはスープの上にありました。 ブーケガルニを作る素晴らしい方法を学びました！ セロリのスティックを使用して、すべてのハーブをチャネルに詰め込み、パッケージ全体にひもを結びます。 それは見事に機能しました！ トマトスープは今までで最高でした。 真剣に！ 最後に追加した1cのクリームとは何の関係もないと思います。 しかし、真剣に、私は私の人生がスパゲッティとミートボールのスープを欠いていることを知りませんでした、しかしそれはそうでした！ そして、授業以来、何度かスープを作ったのかもしれません。 とっても美味しいです。
間違いなく、クラスの子供たちのお気に入りの部分は食事でした。 私たちの末っ子は、食べることが許されていることに気づいていませんでした。 私たちが彼が作ったものをすべて食べなければならないと彼に言ったとき、彼はちょうど彼の椅子から落ちました。 そして、私の子供は両方ともほとんどのものを食べますが、小さな子供をどんな速度でも食べさせるのは時々戦いになることがあります。 彼は自分が作ったものすべてを愛し、すぐにそれを飲み込んだ。 私はその子供に毎週2食を割り当てて、彼がより速く食べるようにすることを強く望んでいます（グリルドチーズサンドイッチ、彼らが要求したサンドイッチを食べるのにXNUMX時間かかることはありません）。
スープが食べられたら、カリカリのチキンテンダーを作り始めました。 私は料理が大好きで、よく料理をするので、授業で学んだ教訓に少し怖かったです。 鶏肉（またはそれに関しては何でも）を浚渫するときは、常に乾いた手と濡れた手を持っていることが最善です。 それは完全に理にかなっていますが、私が両手を使って、小麦粉、卵、パン粉の組み合わせでケーキになってしまったのは何年かはわかりません。 しかし、経験に戻ると…子供たちは鶏肉の浚渫を行い、両親は熱い油で肉を調理しました。 最終結果は、私が過去に持っていたものを上回ったサクサクしたジューシーなチキンテンダーでした。
私たちのクラスは、マシュマロフラフを詰めたオートミールクッキーの作成で終わりました。 さて、実際にクラスの途中でクッキーを作りました。 しかし、クラスの終わりには、めちゃくちゃおいしいオートミール、レーズン、チョコレートチップクッキーの間にマシュマロの綿毛をまき散らしました。 考えているだけでよだれを垂らしています。 クッキーを食べてしまい、写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました。 それは彼らがどれほど良かったかです！
親と子供が一緒に料理教室を受講する際のヒントをいくつか紹介します。
- クラスがあなたの子供が初めて台所にいるのではないことを確認してください。 クラスは子供向けのペースですが、十分な速さで移動するため、子供がキッチン環境に慣れていない場合は、圧倒される可能性があります。
- 残り物用の容器を持参してください。 あなたはかなりの量の食べ物を作ることになり、それを無駄にしたくありません。 Well Seasonedはレストランではないため、持ち帰り用の容器はありません。 持参するのが一番です。 そして、あなたが作っている皿ごとにXNUMXつの容器を持ってきてください。 残りのデザートで残りのプリモピアットを詰め込む必要はありません。
- クラスの参加者は、クラス当日にウェルシーズンのグルメフードストアで10％オフになります。 あなたの食器棚を見て、あなたの特別なアイテムを買いだめしてください。 スパイス、グルメベーキングチョコレート、フレーバーオイル、ユニークなパスタなど、さまざまなものがそのようなおやつです…さらに割引があります。
- 快適な服を着てください。 あなたはたくさん上下しています。 また、定期的にテーブルを横切って手を伸ばしています。 長い髪を結び、垂れ下がった巾着のあるパーカーを着用せず、クールなものを着用してください。 あなたは熱いストーブで働いています。
- ウェブサイトによると、クラスは8歳以上の子供を対象としています。 少し若い子供がいる場合は、Well Seasonedに電話して、例外が発生するかどうかを確認してください。 少し若い（しかし成熟した）子供への唯一の障害は彼らの身長でしょう。 彼らは、作業台の向こう側に届くか、ストーブの上で鍋をかき混ぜるのに十分な高さである必要があります。
このクラスは、1歳以上の親1名と子供8名を対象としています。 費用は$130です（これは親と子の合計です）。 ラングレーのWellSeasonedストアに電話して登録してください（604-530-1518）。 をチェックしてください よく味付けされた今後の料理教室カレンダー.
親と子供はよく味付けされた状態で一緒に料理します：
どこ： よく味付けされた
住所： 117 – 20353 64thアベニュー、ラングレー
ウェブサイト： www.wellseasoned.ca
フェイスブック： www.facebook.com/WellSeasonedGourmet
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