サグネイラックサンジャンでの野生のブルーベリー、ハイキング、ホエールウォッチング

 

私が初めて野生のブルーベリーを選んだのは、ニピシング湖のコテージで祖母と一緒でした。それは素晴らしい小さなタルトの詰め物になりました。 それ以来、私は毎年XNUMX月にこれらの小さな紺色の宝石を少なくともXNUMXクォート購入してきました。 しかし、Lac St-Jeanでそれらを選んで食べるようになったので、ケベックは純粋な至福でした。 しかし、これらのおいしいおやつを食べることだけが、夏の終わりにサグネイラックサンジャンを訪れる理由ではありません。 また、外に出て森の小道をハイキングしたり、サグネー川をクルーズしたり、野生動物を見つけたり、屋外で地元の料理や醸造所を楽しんだりするのにも最適な時期です。 カナダ人は次のしばらく家の近くを旅行しようとしているので、サグネイラックサンジャンは社会的距離を練習するのに最適な場所のようです。 家族での休暇の計画を開始するためのいくつかの提案を次に示します。

 

フィヨルドのクルージング

この地域の中心には、サグネイフィヨルドがあります。これは、氷河によって作成され、主にサンジャン湖から流れる淡水とセントローレンス川からの塩水によって供給される100キロメートルの長さのカットです。 アザラシ、クジラ、オオカミ、ツキノワグマ、オオヤマネコ、ビーバー、ムース、営巣するハヤブサがここに生息しています。適切なタイミングと運があれば、そのうちのいくつかを見ることができます。 野生生物を観察するのに最適な場所のXNUMXつは サグネイ・フィヨルド国立公園、サグネのほとりに沿った326平方キロメートルの自然保護区で、ハイキング、カヤック、フェラータ登山を楽しむことができます。 ゾーン3ベイエテルニテのディスカバリーアンドビジターセンターに向かい、キャップエテルニテの頂上にそびえるノートルダムデュサグネイ像へのハイキングを開始するか、カヤックや登山にサインアップしてください。 これはあなたが捕まえることができる場所でもあります フィヨルドサグネイII オープンデッキ マリンシャトル ランスサンジャンにゆったりとしたランチをお楽しみください。 ケベック州で最も美しい村の協会の会員であるランスサンジャンは、保存状態の良い遺産の家、歴史的な教会、屋根付きの橋で知られています。 18歳以上のハイカーの駐車料金は8.75ドルで、駐車料金が含まれています。 クルーズやシーカヤックツアーには家族料金をご利用いただけます。

 

 

フィヨルドのほとりにある農家の埠頭から歩いてすぐのところにあります。 ビストロドゥランス-サンジャン、地元の食材を使った郷土料理を専門とするレストランです。 敷地内の地ビール醸造所であるLaChasse-Pinteは、北方林の植物に触発された醸造所を作成し、メニューにはすべての料理の組み合わせの提案があります。 コリアンダー、ラベンダー、カモミールの花で味付けされた小麦ビールのラ・ポー・ド・リエーヴルは、キュウリ、チャイブ、ポン菓子、スパイシーなマヨネーズを添えた野生のサーモンタルタルとよく合い、IPAルースは新鮮なパスタとの相性が抜群でした。赤いベニソンと季節の野菜を添えて。 レッドベニソンのタルタルステーキには、ローストアーモンドとクランベリー、ハンバーガーが添えられています。

 

ホエールウォッチング

セントローレンス川と合流するサグネー河口の丘の上にあるタドゥサックは、このアクティビティに理想的な場所にあります。 12月と2月は、これらの雄大な生き物がカリブ海の繁殖地への旅行のためにオキアミを最も積極的に買いだめしている月ですが、サグネサンローラン海洋公園で夏を過ごしているXNUMX種のうち、XNUMX頭のザトウクジラが彼らのフラックを披露しているのを見つけました、ナガスクジラのペア、ベルーガのポッド、ミンククジラXNUMX頭、XNUMX時間半のゾディアックツアーの乗組員に感謝します。 CroisièresAML。 ゾディアックツアーに参加するには、XNUMX歳以上の子供が必要です。 素晴らしいものもあります 海洋哺乳類通訳センター 地元のクジラに磨きをかけることができます。 海洋哺乳類研究教育グループ（GREMM）のメンバー（研究と海洋保護教育を専門とする非営利団体）が質問に答えます。

 

地元にインスピレーションを得た料理については、 LaGalouïne、野生のキノコ、ラブラドールティー、野生のブルーベリー、ラズベリー、リンゴンベリー、北方林のトウヒを使って、サーフ＆ターフ料理を作るためにネイティブの伝統が採用されています。 敷地内の燻製場では、柔らかいスモークサーモンとアヒルが出てきます。

 

 

 

作物のピック

で野生のブルーベリーについて学ぶのに半日を費やすのは簡単です フェルメミシェルリヴァードエフィレ、サンアンブロワーズのブルーベリーとジャガイモの農場。 地域のトルティーヤ、ソラマメのスープ、ブルーベリーのプーティンなど、典型的な自家製料理のランチをお楽しみください。 その日のデザートのためのスペースを節約してください。 自分でブルーベリーを選ぶだけでなく、農場のキオスクでブルーベリーパイ、ジャム、自家製ポテトチップス、その他のテロワール製品からすべてを購入できます。 あなたが本当にブルーベリーに興味があるなら、この地域の256km以上のサイクリングルートの700kmは、 VéloroutedesBleuets、サンジャン湖を一周します。

 

 

発見時間

At フィヨルド博物館 ラベのスターアトラクションは、サグネイフィヨルドの住民をフィーチャーした53,000リットルの海水水族館です。 子供たちは、ヒトデ、ナマコ、ウニ、その他の種をタッチプールで保持したり、画面を使用して仮想の魚と対話して自分のアイデンティティを発見したりできます。 カラフルなものから怖いものまで、エキゾチックな昆虫と在来の昆虫の両方が生息するビバリウムもあります。 夏には、バイエデハの海岸沿いのガイド付き散歩にサインアップしてください！ ハ！ 隠された宝石を発見する。 潮の干満や天候によりスケジュールが異なりますので、事前にご確認ください。 クリックして、COVID-19の閉鎖中に提供される仮想展示会をチェックしてください。

 

ラベイにいる間、立ち寄ってください トゥーヴェール オーナーで職人のギゼッペ・ベネデットがガラスの傑作を作るのを見ると、彼は壊れやすいハチドリを作りました。それから、大人向けのキャンディーストアのような店を歩き回ります。 彼が仕事をしているときに彼の説明に従うことができるように、少しフランス語を理解するのに役立ちます。 ツアーやデモンストレーションは無料です。

 

 

ゴーストタウン

ゴーストタウンで一夜を過ごすのはどういうことか考えたことはありますか？ で ヴァルジャルベールの歴史的な村 かつて賑わったパルプ工場の町シャンボールでは、ジェネラルストアの部屋、または州の他の地域より1920年前に水道、電気、セントラルヒーティングがあった復元された25年代の家のXNUMXつを予約できます。 現在、温かみのある装飾が施された広々とした客室には、大きな洗面所、大理石のウォークインシャワー、WiFiアクセスが備わっています。

トロリーやウォーキングツアーでは、市長、修道女、僧侶、製粉所の監督、労働者などの登場人物が、訪問者に20代前半の村での生活を感じさせます。 パルプ工場では、労働者の更衣室を歩き、工場の設立、全盛期、1927年の閉鎖、その後の町の放棄に関するマルチメディアショーのために工場の床に着きます。 複合施設の中心にあるのはウイアチョアン滝で、72メートルの水が急降下するにつれて工場と町に電力を供給しています。 Restaurant du Moulinでは、郷土料理や地元の食材をお楽しみいただけます。 XNUMX月下旬のメニューには、野生のブルーベリーのコンポートを添えたパイ生地のトルティーヤが含まれていました。 鴨のコンフィにクランベリーとスカラップポテト、バニラ、チョコレート、オレンジのクレームブリュレのトリオを添えました。 村での宿泊には、ツアー、レストランデュムーランでのXNUMXコースディナー、ビュッフェ式朝食が含まれます。 キャンプ場やコテージでの滞在は、食事や小旅行の割引料金を提供しています。

 

 

場所、場所、場所

サグネフィヨルドの素晴らしい景色とともに、オーベルジュデ21、バイエデハの海岸を飾るファミリーイン！ Ha !、郷土料理を専門としています。 豊富な朝食ビュッフェには、シリアルやパンケーキと一緒に楽しむための野生のブルーベリーの大きなボウルが含まれ、プリ​​フィクスディナーメニュー（季節ごとに変更）には、マドレーヌ島のホタテ、地元の豚肉と牛肉、おいしいソラマメなどの特産品が含まれていましたスープ。 ホテルは、パルクマーズ、XNUMX kmの遊歩道、自転車道、緑地、ベイデハを囲む遊び場のすぐそばにあります。 ハ！

素晴らしい景色を楽しめるもうXNUMXつのスポットは、HôtelTadoussacです。 サグネ川とセントローレンス川の合流点の上の丘の上に位置する多くの客室からは、湾とその向こうの景色を一望できます。 素晴らしいレストラン、屋外プール、テニスコートを備えた完全なリゾート体験ですが、ほとんどの時間をホエールウォッチングに費やしたくなるでしょう。ありがたいことに、ドック、ビーチ、ウォーターフロントは徒歩圏内にあります。ショップやレストランです。

著者：ナンシー・トゥルーマン

ナンシー・トルーマンはトロントを拠点とするフリーランスの旅行作家です。 National Postでビジネス編集者として働いている間、彼女は旅行と写真への情熱を旅行の特集記事を書くことに変える機会がありました。 彼女の作品は、National Post、Vancouver Province、その他のPostmediaのタイトル、およびBoldMagazineに掲載されています。 彼女は食べ物、ワイン、歴史、文化について書くのが好きで、可能な限り彼女が旅で出会った人々の話を共有します。