올해는 여행 및 대면 모임이 모두 제한되며 이는 크리스마스에 많은 변화를 가져 오는 것을 의미합니다. 대유행 동안 우리 자신과 다른 사람들을 안전하게 지키는 것이 중요하지만, 가족과 친구들과 함께하는 그 크고 전통적인 축제를 놓치는 것도 생각하기 어렵습니다. 그럼 올해는 어떻게 바꾸는 건가요? 테이블 주위에 사람이 적고 큰 칠면조에 대한 필요성이 적고 그날 (2019 년경)에 가져간 겨울 휴가의 추억을 가지고 트리니다드 섬에서 영감을 얻은 비건 잔치를 시도해 보는 것은 어떨까요?

 

이제 뭐야?

비건 채식은 상승에 이유를 알기는 어렵지 않습니다. 사람들이 건강을 개선하는 방법을 찾고있는 가운데 많은 사람들이 일주일에 한두 번 채식 / 채식 식사가 도움이된다는 사실을 알게되었습니다. 기분이 나아지 다 신선한 농산물 섭취를 크게 늘 렸습니다. 여행에서 영감을 얻은 메뉴를 추가하면 두부와 케일에 대한 즉각적인 생각에서 벗어나 맛을 느끼는 요리 여행을 떠납니다! 크리스마스가 이미 끝났으므로 XNUMX 년 동안 전통을 제쳐두고 가족과 함께 새로운 것을 시도하기에 완벽한시기입니다.

왜 트리니다드인가?

현실을 직시하자, 캐나다인들은 카리브해 휴가를 좋아합니다! 여행 할 수 없을 때는 그 나라의 음식이 가장 가까운 곳입니다. 뿐만 아니라 트리니다드 뜨거운 휴가지이지만 트리니다드 요리는 준비하기 쉽고 건강하며 재료를 쉽게 구할 수 있으며 풍미가 가득합니다. 그러니 이번 크리스마스에 카리브해에서 새로운 전통 음식을 맛보며 미뢰를 가져 가십시오. 당신은 풍미가 부족하지 않을 것이며,이 식사가 식탁에 가져다주는 밝기와 가벼움을 좋아할 것입니다.

 

메뉴는 무엇입니까?

 

메인 : 카레 찬나

통조림 병아리 콩을 사용하면이 메인을 만드는 데 많은 시간을 절약 할 수 있습니다. 매콤하고 짭짤한 카레 차 나는 조미료를 맛에 맞게 조절할 수있는 매우 채워진 요리입니다. 이 Trinidadian 요리의 Very Well Fit 버전 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다.

 

측면 : 트리니다드 녹색 조미료, 일반 쌀, 생 오이 및 토마토를 곁들인 찐 시금치

카리브해 음식은 종종 매콤하고 대담하기 때문에 측면이 더 많은 플레이어를 지원하는 경향이 있습니다. 일반 밥은 카레의 액체를 흡수하여 열을 가미하면서 한입 먹을 때마다 풍미와 질감이 폭발합니다. 생 오이와 토마토는 시원하고 바삭 바삭한 요소를 제공하면서 테이블에 색을 더합니다. 찐 시금치는 특히 옷을 입었을 때 흙 같은 우마미를 찾는 곳입니다. 트리니다드 녹색 조미료 (트리니다드 가정의 필수품입니다.이 양념은 무엇이든 사용할 수 있습니다!)

 

디저트 : 파미와 코코넛 아이스크림 (좋아요…좋은 우리가 정치적으로 옳다면 크림!)

Pamie는 김이 나는 옥수수 가루, 코코넛 및 바나나 잎에 따뜻한 향신료를 포함하는 달콤한 디저트입니다. Trini Cooking With Natasha, YouTube와 Facebook을 사용하여 정통 트리니다드 토바고 요리를 선보이는 브랜드가 다음 단계를 안내합니다. 이 동영상을. 바나나 잎을 찾을 수 없습니까? 걱정하지 마세요! 호일로 쪄을 수 있습니다. 이 디저트에 유제품이 들어 있지 않은 아이스크림, 일명 좋은 크림을 얹으십시오. So Delicious와 Coconut Bliss는 The Real Canadian Superstore에서 찾을 수있는 두 가지 좋은 크림 옵션입니다.

 

행복한 성탄절 보내길 바랄 게!

여기에있는 우리 모두 가족의 즐거움 캐나다 크리스마스는 올해 매우 다르게 보이고 느껴질 것이며 많은 사람들이 연례 해변 휴가를 놓치고 있다는 것을 알고 있습니다. 이 식사가 여러분에게 기쁨을 가져다주고 여러분과 여러분의 가족이 이번 XNUMX 월에 새로운 것을 시도하게되기를 바랍니다. 우리는 여러분 모두가 매우 즐거운 크리스마스를 보내시기를 바랍니다. 가장 중요한 것은 안전한 크리스마스입니다.