2012년 XNUMX월
나는 사람들이 신선한 과일과 야채가 비싸다고 불평하는 것을 자주 들었습니다. 그럴 수 있지만 반드시 그럴 필요는 없습니다. 다음은 가족들이 식료품점에서 농산물을 사는 것보다 저렴한 대안을 찾을 수 있는 캘거리의 몇 가지 환상적인 계획입니다.
커뮤니티 도시 수확에 참여하십시오! 여기에서 방법 알아보기.
지역 사회 지원 농업
지역 사회 지원 농업 (CSA)는 여름 내내 지역 농장이 생산하는 작물의 "몫"을 지원하고 얻을 수 있는 기회입니다. CSA의 대부분의 주식은 봄에 판매에 들어가며 일부는 만석이거나 대기자 명단에 있습니다. 매년 시작하거나 정말 새로운 농장이 있습니다. 목록에 오르려면 일찍 전화하십시오. 이 기사에서 다른 CSA 목록을 찾을 수도 있습니다. 애비뉴 캘거리.
캘거리 하베스트
사람들의 개인 뒷마당에는 캘거리 전역에 수천 그루의 과일 나무가 있습니다. 모든 사람이 자신의 과일을 모두 따를 시간이나 에너지가 있는 것은 아닙니다. 때때로 그들은 하지만 그것의 너무 많고 많은 것이 낭비될 것입니다. 여기는 캘거리 하베스트 캘거리 하베스트(Calgary Harvest)는 나무 소유자와 자원 봉사자 간의 파트너십을 촉진하여 나무에서 바로 자녀의 손으로 신선한 지역 과일을 얻을 수 있도록 도와줍니다. 그들은 자원 봉사자가 등록을 하고, 그렇지 않으면 썩거나 썩을 오래된 이웃의 성숙한 과일 나무에서 과일을 따도록 함으로써 이를 수행합니다. 도시의 많은 나무들이 너무 많은 과일을 생산하고 있으며 소유자는 그것을 제때에 수확하여 다 먹을 수 없습니다. 관련된 모든 사람에게 윈/윈입니다.
좋은 음식 상자
또 다른 훌륭한 캘거리 이니셔티브는 좋은 음식 상자. GFB는 모든 캘거리 사람들에게 건강하고 신선한 도달 가능한 음식을 제공한다고 믿습니다. 작은 상자가 $25, 중간 상자가 $30, 큰 상자가 $35입니다. 음식은 지역 유통업체에서 조달하여 한 달에 한 번 도시 전역의 여러 커뮤니티에 있는 창고로 배달됩니다.
캘거리 키즈 소사이어티를 위한 브라운 배깅
캘거리 키즈 소사이어티 푸드 액세스 트럭용 브라운 백 캘거리의 모든 어린이는 신선한 음식을 먹을 권리가 있으며 학교 급식 프로그램과 가족을 위한 식료품 카드 프로그램을 통해 이를 실현하도록 돕습니다.
로컬푸드협동조합
마지막으로 중요한 것은 캘거리의 가족이 가입하거나 시작할 수 있다는 것입니다. 로컬푸드협동조합. 이것은 약간의 작업이 필요하지만 월간 식료품 청구서에 대한 절감액은 엄청납니다. 이미 설립된 식품 협동조합이 몇 개 있지만 직접 시작하는 것도 쉽습니다. 필요한 것은 모두 같은 음식을 좋아하는 친구 그룹, 한 달에 몇 시간 및 웹 사이트입니다. foodclub.org. 식품협동조합이 일반적으로 작동하는 방식은 중간 사람을 잘라내는 것입니다. 협동조합 소유주는 식품 유통업체에 카탈로그를 요청하고, 회원은 그들로부터 직접 주문하고(최소한도를 충족하는지 확인) 누군가가 이를 신용 카드에 기록하고 수령할 날짜를 제공하도록 합니다. 그런 다음 유통업체가 사용하는 운송 회사에 연락하여 픽업 시간을 예약합니다. 우리는 두 번째 달에 음식을 주문하여 음식 비용의 40%를 절약합니다. 약간의 작업이지만 결국 가치가 있습니다.
기부 알리샤 브리날, 부모 교육자, 아기 마사지 강사, 블로거, 홈스쿨링, 채식주의자 및 작가.
